burrata

ZOBACZ TAKŻE:

Ponieważ w tym roku wiosna nie rozpieszcza pogodą, możemy spróbować przywołać ją chociaż na talerzu. W sklepach i na targach pojawiają się już szparagi, botwinka, rabarbar, młoda kapusta i wiele Zobacz więcej
smakowite
smakowite Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakowite.com
Burrata

Burrata 751

Burrata Burratę odkryłam dzięki znajomym Włochom i od razu się w niej zakochałam. Z zewnątrz przypomina mozarellę, w środku jest kremowa, bardzo delikatna. Idealna na przystawkę, gdy na danie główne Zobacz więcej
Składniki (na 2 porcje): 2 duże garście mieszanki sałat 2 kulki burraty* lub mozzarelli kilka pomidorków koktajlowych kilka świeżych fig garstka orzechów włoskich garstka świeżej bazylii 1/2 łyżeczki Zobacz więcej
Burrata di bufala z owocami. Owoce plus dobrej jakości ser to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych, o którym wielokrotnie już wspominałem, i które znalazło stosowne odzwierciedlenie w niemałej Zobacz więcej
Burrata to mozzarella wzbogacona śmietaną. Najpierw wgryzamy się w znajomą gumowatą teksturę mozzarelli, aby następnie odkryć kremowe wnętrze. Poezja. Burrata is a mozzarella cheese enriched with Zobacz więcej
malgos
malgos Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Minta Eats
Pieczone marchewki z burratą

Pieczone marchewki z burratą 45

Była raz sobie dziewczynka. Z prosiakiem. Miała na imię April, pracowała jako szefowa kuchni w Nowym Jorku.Była pracowita, pomysłowa, zyskała sobie uznanie. I gwiazdkę Michelin dla swojej restauracji, Zobacz więcej
Burrata di bufala z pieczonymi burakami i karmelizowanymi cebulkami. To jeszcze jedna wariacja na temat wspaniałego włoskiego sera z mleka bawolego: burrata di bufala. Po opublikowanej tu niedawno Zobacz więcej
Tydzień temu przyleciała domnie moja przyjaciółka, zktórą ostatni raz widziałam się prawie rok temu, kiedy zapłakane żegnałyśmy się naDworcu Centralnym. Czas iodległość bardzo dobrze weryfikują Zobacz więcej
Ser BURRATA to włoski, dwuwarstwowy, bardzo delikatny i kremowy ser.To połączenie mozzarelli i śmietanki. Z wierzchu ma skórkę taką, jak mozzarella, natomiast w środku jest lekko maślany. Ser Zobacz więcej
Zawsze kiedy ponieco dłuższej obecności wracam dodomu, ogarnia mnie swego rodzaju euforia. Bardzo lubię wyjeżdżać, alechyba jeszcze bardziej lubię wracać. Ponad dwa tygodnie poza domem tonie aż tak Zobacz więcej
Jak, za pomocą jedzenia, zrobić dobre, albo nawet piorunujące wrażenie na kimś* i zbytnio się przy tym nie napracować? I jak takie wrażenie zrobić, nie posiadając szczególnych kulinarnych Zobacz więcej
Do zrobienia tej sałatki inspirowała mnie niedawna podróż do Włoch skąd właśnie przywiozłam ten wspaniały ser burrata. Jego smak i konsystencja jest po prostu fantastyczna! Żeby zrobić taki Zobacz więcej
Czas pieknej ,slonecznej pogody to u mnie w kuchni czas salatek. Z uwielbianej przeze mnie ostatnio burraty (o burracie pisalam w poprzednim poscie) wykombinowalam sobie smaczna choc prosta salatke. Zobacz więcej
Bruschetta jest to rodzaj włoskiej kanapki, która przypomina wiejskie klimaty, w przeciwieństwie do crostini, które są bardziej wyrafinowaną wersją kanapki. Gdy mówimy o bruschettcie, to często na Zobacz więcej
Risotto z surowym kakao i włoskim serem burrata di buffala. Nie jest to rzecz jasna klasyczne risotto. Chodzi tu raczej o sposób przygotowania i wykorzystanie określonego typu ryżu (carnaroli lub Zobacz więcej
Burrata di bufala z pomidorami i kwiatami cukinii. Wspaniała kremowa burrata di bufala to jeden z moich ulubionych włoskich gatunków sera. Często porównywana do mozzarelli di bufala smakuje jednak Zobacz więcej
Krem z malinówek to szybki i prosty pomysł na pyszną, lekko słodką, pachnącą końcówką lata zupę. Robi się ją błyskawicznie, a dodatki sprawiają, że można jeść porcja za porcją. Jako dodatków użyłam Zobacz więcej
Risotto z surowym kakao i włoskim serem burrata di bufala. Nie jest to rzecz jasna klasyczne risotto. Chodzi tu raczej o sposób przygotowania i wykorzystanie określonego typu ryżu (carnaroli lub Zobacz więcej
Naleśniki owsiane z grillowaną szynką parmeńską, jajecznicą, salsą pomidorową i pysznym włoskim serem, czyli coś w sam raz na poimprezowego kaca. Nie tylko posylwestrowego. Bez kaca też rzecz jasna:-) Zobacz więcej
Spaghetti con pomodori freschi to wloski klasyk , ktory chyba wszyscy znaja. Moja wersje tego dania postanowilam wzbogacic o jeden lecz jakze znamienny skladnik - burrata. Burrata to swiezy ser Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: