Przepis na cacio e pepe

Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Bucatini cacio e pepe

Bucatini cacio e pepe 45

Cacio e pepe to tradycyjny rzymski sposób podawania makaronu. W dialektach centralnej części Włoch "cacio e pepe" oznacza po prostu "ser i pieprz", czyli podstawowe składniki tej potrawy. Jak widać, Zobacz więcej
anna.walusiak
anna.walusiak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z pełnym brzuchem
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe 47

Spaghetti cacio e pepe (tlumacząc z włoskiego z serem i pieprzem) to dowód na to, że wystarczy dodać do makaronu 2 składniki, żeby otrzymać pyszny posiłek, pod warunkiem tylko, że składniki są świeże Zobacz więcej
Makaron cacio e pepe makaron z serem i pieprzem – klasyka makaronowych dań z samego serca Włoch – Rzymu. Dosłownie kilka składników – makaron, ser owczy (można także dodać parmezan) i pieprz – do Zobacz więcej
Minimalizm na trzy takty, metrum proste, wyrazista melodia. Tańczę w kuchni kręcąc się, okręcając makaron na widelcu. Kilka ruchów, kłęby pary, pieprz łaskoczący w nos i jesteśmy we włoskim domu. Mama Zobacz więcej
Myślałam, że nie ma łatwiejszego przepisu na włoską pastę niż spaghettiaglio, olio, peperoncino, ale jednak się myliłam. Okazuje się bowiem, że można przygotować pyszne danie z zaledwie trzech Zobacz więcej
Udało się. W smaku moje danie było równie doskonałe, ale konsystencja była niewłaściwa. Teraz już wiem, że oryginalna wersja bardziej przypomina gulasz z umiarkowaną ilością sosu a nie gęstą zupę. Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Spaghetti / pasta cacio e pepe

Spaghetti / pasta cacio e pepe 29

Spaghetti cacio e pepe to tradycyjne danie kuchni rzymskiej. W oryginale składa się ono z trzech głównych składników: makaronu, sera (cacio) i pieprzu (pepe). Jest to tzw. "biedna kuchnia" (la cucina Zobacz więcej
Makaron Cacio e Pepe, czyli klasyka włoskiej (a właściwie rzymskiej) kuchni. Proste, szybkie i nieprzyzwoicie dobre! Nie ma nic lepszego niż proste, klasyczne włoskie dania. Wystarczą dokładnie cztery Zobacz więcej
m-n-i-a-m
m-n-i-a-m Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mniam!
Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe 245

Jeśli macie ochotę na najpyszniejszą pastę na świecie, sięgnijcie koniecznie po ten przepis prosto z rzymskiego Zatybrza. Ujmuje nie tylko smakiem, ale też prostotą. Jak dla mnie jest po protu Zobacz więcej
Massimo Bottura po trzęsieniu ziemi we Włoszech w 2012 roku uratował miejscowych producentów parmezanu wymyślając to danie. Wiele uszkodzonych bloków sera musiało zostać zjedzonych, a do przyrządzenia Zobacz więcej
Ostatnio znajomi odwiedzający mój ukochany Neapol, poprosili mnie o polecenie restauracji na dobrą kolację. Przy okazji cała masa wspomnień, cudownych widoków, zapachów i smaków wróciła ze wzmożoną Zobacz więcej
Uwielbiam zestaw cacio e pepe (spaghetti cacio e pepe, z serem i pieprzem, to klasyczna potrawa z Lacjo), który najczęściej wykorzystuję przygotowując risotto. Jednak w sezonie karczochowym Zobacz więcej
Irmina12
Irmina12 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotuję komuś
Cacio a pepe, z dodatkami

Cacio a pepe, z dodatkami 23

Jest taki kulinarny program, w którym znakomity angielski kucharz, zaprasza dwóch kolegów po fachu i którzy gotująkonkursowe dania z trzech składników. Inspirowałam się wieloma znichiuwierzcie mi, to Zobacz więcej
m-n-i-a-m
m-n-i-a-m Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mniam!
Smaki prosto z Włoch

Smaki prosto z Włoch 131

Dziś, zupełnie inaczej, niż zwykle, chciałabym podzielić się z Wami doświadczeniami kulinarnymi, które zdobyłam niedawno we Włoszech. Podróżowanie po tym pięknym kraju było dla mnie wyjątkową frajdą, Zobacz więcej
Facet i Kuchnia
Facet i Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FACET I KUCHNIA
Makaron z czarnymi truflami

Makaron z czarnymi truflami 1240

Błyskawiczne i minimalistyczne danie z bezglutenowego ryżowego spaghetti. Jeśli z jakichś przyczyn nie przekonuje Cię bezglutenowy makaron (tu: wytworzony w 100% z mąki ryżowej), po prostu zastąp go Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Makaron z serem i pieprzem

Makaron z serem i pieprzem 46

Witek zrobił mi niedawno makaron z serem i pieprzem. Tak, tylko z tymi dwoma składnikami w roli dodatków do spaghetti. No dobrze, używa się do niego także oliwy, ale to wszystko. Wśród bajecznie Zobacz więcej
SmakLick
SmakLick Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SmakLick
Kulinarna wycieczka po Rzymie

Kulinarna wycieczka po Rzymie 73

Polska gastronomia jest bogata w zjawiska paranormalne. Uwielbiamy to co (tak naprawdę) nie istnieje. Doskonałym przykładem jest kuchnia włoska. Włożenie do jednego italo-worka historii wszystkich, Zobacz więcej
Z pewnością znacie sałatkę Caprese (dosłownie: sałatkę z wyspy Capri), która wywodzi się z włoskiego regionu Kampania. Składa się ona z dojrzałych, soczystych plastrów pomidora oraz plastrów Zobacz więcej
EdithS
EdithS Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Quatro Stagioni
Carbonara i jej historia

Carbonara i jej historia 25

La storia della carbonara Carbonara ( carbone -węgiel ) jest typowo rzymskim daniem. Pierwsza hipoteza na temat pochodzenia tej potrawy pochodzi od receptury drwali, którzy przerabiali drewno na Zobacz więcej
Rzym uchodzi za jedno z najdroższych miast świata. Jest miejscem tłumnie odwiedzanym przez turystów, spragnionych nie tylko ujrzeć najważniejsze zabytki, ale i zasmakować prawdziwej włoskiej kuchni. Zobacz więcej