carpaccio z kaczki\

Rozsmakowując się w kaczce przygotowałam ostatnio carpaccio z piersi. Kiedyś robiłam sałatkę z plastrami kaczki w środku ale wydaje mi się, że pokrojony filet ułożony w carpaccio to ciekawsza Zobacz więcej
Za oknem śnieg, mróz… a na talerzu pełno słońca. Zima to najlepszy sezon na smaczne pomarańcze, dlatego proponuję pysznie słodki obiad z kaczką. Kaczka na carpaccio z pomarańczy składniki: 4 udka 1 Zobacz więcej
kaczka na carpaccio z buraka i świeżej gruszki Jestem bardzo zadowolony z tego przepisu ponieważ zajął on drugie miejsce w konkursie magazynu FOOD&FRIENDS, na danie roku 2011. Kaczka : 4 piersi Zobacz więcej
W sobotę przyjmowałem Gościa, a gościa trzeba przyjąć z klasą, więc na stół wjechał drób niecodziennie goszczący na naszym powszednim stole. Kaczka: Kaczkę umyłem, oprószyłem wewnątrz solą i pieprzem Zobacz więcej
Połączenie sztampowe. Opracowane naukowo. Tylko nie wiem jak się to ma do tej kaczki :) Generalnie skorzystałem z oferty sklepu w Berlinie, a właściwie mój kolega, który mnie odwiedził, i zaopatrzyłem Zobacz więcej
- we Włoszech - nie uświadczycie). Tu królują takie smakowitości jak : carpaccio (ok, w innych włoskich restauracjach też można je zjeść, ale to bije je wszystkie o głowę) ciepła sałatka z karczochów Zobacz więcej
Łososia jak prawie każde mięso można zamarynować i podawać cienko pokrojonego z pieczywem. Tak podawane mięso nazywamy "Carpaccio", możemy w ten sposób podawać ryby, wołowinę (polędwicę ewentualnie Zobacz więcej
Tak jadać mogę codziennie:) Poza orientalnymi smakami, makaronami, to właśnie kaczka jest u mnie na samym szczycie ulubionych potraw. A, że ostatnio wszystko doprawiam marynatą teriyaki (łosoś, Zobacz więcej
-ze-sliwka.html 6.http://www.maxymonium.com/2013/09/pieczona-piers-z-indyka-w-masle.html 7.http://www.maxymonium.com/2013/09/pieczona-piers-kaczki-z-sosem-borowkowym.html 8. Zobacz więcej
mogłabym gotować z niej codziennie. Żurek z przepisu Folk Gospody (w której swoją drogą jadłam kiedyś przepyszne carpaccio z kaczki z żurawiną) jest dokładnie tym czego szukałam. Gotowałam go na Zobacz więcej
mogłabym gotować z niej codziennie. Żurek z przepisu Folk Gospody (w której swoją drogą jadłam kiedyś przepyszne carpaccio z kaczki z żurawiną) jest dokładnie tym czego szukałam. Gotowałam go na Zobacz więcej
. Przygotowałam dziś do niej słodko, kwaśno pikantną konfiturę z szalotki, mango i czarnego pieprzu. Całość oprószyłam serem old amsterdam i orzechami laskowymi. Połączenie genialne. Będzie w sam raz Zobacz więcej
Są takie dni, kiedy nie warto eksperymentować. Takie jak urodziny którejś z bliskich nam osób. W takie dni warto udać się pod sprawdzony adres. My wybraliśmy się do Zazie Bistro, o którym już Zobacz więcej
-ze-sliwka.html 6.http://www.maxymonium.com/2013/09/pieczona-piers-z-indyka-w-masle.html 7.http://www.maxymonium.com/2013/09/pieczona-piers-kaczki-z-sosem-borowkowym.html 8. Zobacz więcej
Wisienka
Wisienka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Chatka Wiedźmy
Sałatka z Buraczków

Sałatka z Buraczków 312

0
Skoro wczoraj była kaczka, to idąc tropem Pana Brzechwy, dziś czas na ... buraczki. Nie pytajcie, takie rzeczy po prostu zostają z dzieciństwa. Ale jest faktem, że buraczki zrobiły się ostatnio jakieś Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Est-Ouest
Slubnie... po francusku

Slubnie... po francusku 209

0
w rodzaju grilla, kucharz smazyl foie grasi układał je na tostach, nastepnie przyrządzał mini szaszłyki z krewetek. Uroczysta kolacja rozpoczęła się od przystawki: małż Świętego Jakuba podanych na Zobacz więcej
, jest delikatniejsze, przez wiele godzin po ugotowaniu nie zmienia konsystencji. Podaliśmy ją z musem cappuccino z zielonego groszku i z pyszną słodką marchewką. Może zamawialiście już w jakiejś Zobacz więcej
potrawy, ale bez fajerwerków (poza kaczką, która była boska). Jakość w stosunku do cen jest ok :) Obsługa: Opinia własna: Bardzo miła na etapie planowania menu i wyboru stolika. W trakcie obiadu Zobacz więcej
na miękko, dodatki Meurette Consommé z ogonów wołowych, royale z foie gras, trufla Smażony łosoś, dyniowe risotto, smak z szałwii Halibut, cytrusowe Viennoise, jesienne warzywa Filet z dziczyzny, Zobacz więcej
truflowym Krewetki w tempurze z sosem Goma Kolej na dania główne - dla W. kaczka, dla mnie łosoś w nori. Oba dania to kolejny dobry wybór. Szczególnie mój łosoś - orientalny smak i bardzo ładny Zobacz więcej