Przepis na carpaccio z polędwicy

najciekawsze przepisy z rodzinnych dzienników kulinarnych, tradycja połączona z pasją do gotowania i nutą nowoczesności Zobacz więcej
Gryzek&Łyczek
Gryzek&Łyczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gryzek&Łyczek
Tatar czy może Carpaccio

Tatar czy może Carpaccio 62

Tatar czy może Carpaccio Jak i jedna jak i druga potrawa ma swoją historię, ale obydwie potrawy łączy surowe delikatne mięso z polędwicy wołowej. Jest wielu sceptyków jedzenia surowego mięsa, ale jak Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Trochę inne carpaccio

Trochę inne carpaccio 173

Dla zrobienia tego carpaccio udało mi się dostać prawdziwą dojrzewającą wołowinę. W Polsce nie powinno być z tym żadnego problemu :-). Jeśli jednak ktoś nie dostanie to można też przygotować Zobacz więcej
Wyprawy Kulinarne
Wyprawy Kulinarne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyprawy Kulinarne
Carpaccio wołowe

Carpaccio wołowe 631

Jak przystało na samca alfa jestem stuprocentowym mięsożercą. Mięso uwielbiam w każdej niemal postaci. Pierwotne instynkty sprawiają, że szaleję też za surowym mięsem - uwielbiam tatara i krwiste Zobacz więcej
adams
adams Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ITALIA W GĘBIE
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 1405

I jeszcze jedna włoska przystawka którą wprost uwielbiam pod warunkiem że jest świeże. Cienkie plastry poledwicy wołowej ułożone na talerzu , polane oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny ,solą i Zobacz więcej
Carpaccio z polędwicy z czosnkową bagietką To idealne w smaku kolacyjne danie przygotujecie w 20 minut. Wybierzcie świeżą polędwicę, zagwarantuje ona doskonały smak tego dania. Jeśli nie macie Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Carpaccio

Carpaccio 339

Nie przepadam za surowym mięsem. Wyjątkiem jest carpaccio. Składniki: polędwica wołowa oliwa z oliwek sól pieprz parmezan kapary Przygotowanie: Parmezan zetrzyjcie na tarce. Polędwice mocną schłodzoną Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Carpaccio z jelenia

Carpaccio z jelenia 899

Carpaccio z jelenia Na foto carpaccio z jelenia Składniki: - oczyszczona z błon polędwica z jelenia, sarny lub wołowa (młoda) Posypka: - suszone pomidory z zalewy olejowej (kilka sztuk 5 - 7 szt.) - Zobacz więcej
Carpaccio z polędwicy wołowej z orzeszkami piniowymi i parmezanem Przystawka z delikatnej polędwicy wołowej w aromatach świeżo tłoczonej oliwy, musztardy Maille, limonki, orzeszkow piniowych oraz Zobacz więcej
paproszek
paproszek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paproszkowe smaki...
Carpaccio wołowe

Carpaccio wołowe 408

Tym razem nie przepis, a właściwie reklama Biedronki i firmy Beef Master. Na opakowaniu jest napisane, że porcja dla dwóch osób. To prawda, chyba że jedna z nich jest wyjątkowym miłośnikiem carpaccio. Zobacz więcej
buruuberii
buruuberii Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
makagigi i 55 pierników
leśne carpaccio

leśne carpaccio 309

na złotym dworze złoty król Cały świat w złoto zmienił Obcy mu chleb i obca sól On tylko złoto cenił Złote ma łoże, złoty stół Złote pałacu wrota I tylko te potrawy je Co mają kolor złota Jemy przeto Zobacz więcej
PawełM
PawełM Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia - moja pasja
Carpaccio wołowe

Carpaccio wołowe 1090

Ostatnio bardzo zaniedbałem swojego bloga - notoryczny brak czasu. Ale dzisiaj postaram się troszeczkę to nadrobić! Na początek ulubione moje i żony danie: Carpaccio wołowe Danie pierwszy raz podano w Zobacz więcej
Bresaola już tak naprawdę sama w sobie jest potrawą. Jest to solona i suszona powietrzem długo dojrzewająca wołowa polędwica. Charakterystyczny jest jej jednorodny ciemnoczerwony kolor. Jej smak jest Zobacz więcej
CooLinarNy
CooLinarNy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CooLinarNy
Carpaccio wege

Carpaccio wege 320

Ci, dla których wyrażenie “carpaccio wege” to oksymoron odsyłam do tradycyjnego – tutaj :) Buraki to tak wdzięczny produkt jak marchewka i jeszcze mniej doceniany. Są słodkie i chrupiące, w carpaccio Zobacz więcej
nietylkopasta
nietylkopasta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nietylkopasta.pl
Carpaccio z polędwicy

Carpaccio z polędwicy 332

Carpaccio z polędwicy Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2 porcje Składniki: - 15 dag polędwicy wołowej - garść rukoli - parmezan w płatkach - 2 łyżki kaparów lub 10 zielonych oliwek - łyżka oliwy z Zobacz więcej
CooLinarNy
CooLinarNy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CooLinarNy
Carpaccio

Carpaccio 693

Carpaccio to najprostsze i najszybsze danie eva. Wymaga tylko przygotowania składnikow i kompozycji, nie ma tu w ogóle gotowania. Przygotuj sobie ostry nóż, umyj i przekrój cytrynę, przygotuj coś Zobacz więcej
Aby carpaccio było smaczne, potrzebujemy najlepszego kawałka mięsa wołowego. Na dwie porcje nie potrzeba go wiele. Polędwice należy oczyścić z błonek i wsadzić do zamrażarki na około 10-15 min. Po tym Zobacz więcej
Iwona Piechota
Iwona Piechota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ruda gotuje
Carpaccio wołowe

Carpaccio wołowe 293

Carpaccio pierwszy raz podano w Wenecji w 1950 roku hrabinie Amalii Nani Mocenigo w lokalu Harry’s Bar, kiedy ta poinformowała właściciela lokalu że lekarz przepisał jej dietę, w która obejmuje mięso Zobacz więcej
Carpaccio z surowej, młodej wołowiny można doprawić na wiele sposobów; mój dzisiejszy sposób wydaje mi się dość klasyczny, poszaleję ze smakami następnym razem :) Tak czy siak - przekąska delikatesowa Zobacz więcej
maciek54
maciek54 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
life is easy
Carpaccio z polędwicy wołowej

Carpaccio z polędwicy wołowej 1453

Published by admin on 20 June, 2013 | Carpaccio z polędwicy wołowej to prosta i pyszna przystawka. Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut. Tajemnicą udanego carpaccio jest mięso. Musi być to Zobacz więcej