Przepis na carpaccio z wołowiny

MałgosiaZ
MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Alzacji
Carpaccio z wołowiny

Carpaccio z wołowiny 331

Carpaccio z wołowiny przepis Rafała Składniki: na 2 porcje 300g wołowiny pokrojonej w cieniutkie plasterki 1 opakowanie rukoli 2 łyżki pesto genovese 1/2 limonki 3 łyżki parmezanu 3 łyżki oliwy z Zobacz więcej
Podróże po Włoszech to dla mnie zawsze niekończące się źródło inspiracji kulinarnej. Będąc ostatnio w restauracji w Toskanii jadłam przepyszną przystawkę. Jednym zdaniem - zaskoczyła mnie pozytywnie. Zobacz więcej
Ta przystawka to specjalność mojego taty, wiernego mięsożercy i wielkiego kulinarnego znawcy (głównie tzw. konkretów:). Szczerze powiedziawszy, nie są to do końca moje klimaty smakowe, choć oczywiście Zobacz więcej
Po raz pierwszy czułam się we wtorkowy wieczór, jak w sobotni - bardzo na luzie, z przeświadczeniem, że jutro jest dzień wolny, i że w następnym dniu nic nie muszę, tym bardziej iść do pracy :) Ten Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Trochę inne carpaccio

Trochę inne carpaccio 155

Dla zrobienia tego carpaccio udało mi się dostać prawdziwą dojrzewającą wołowinę. W Polsce nie powinno być z tym żadnego problemu :-). Jeśli jednak ktoś nie dostanie to można też przygotować Zobacz więcej
Kasia FF
Kasia FF Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FoodFellas
Carpaccio z bresaoli

Carpaccio z bresaoli 120

Kiedyś myślałam, że carpaccio to przystawka z surowej wołowiny, serwowana w postaci cieniutko pokrojonych plastrów. Potem dowiedziałam się, że tradycyjną wołowinę można zastąpić cielęciną, dziczyzną Zobacz więcej
Iwona Piechota
Iwona Piechota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ruda gotuje
Carpaccio wołowe

Carpaccio wołowe 269

Carpaccio pierwszy raz podano w Wenecji w 1950 roku hrabinie Amalii Nani Mocenigo w lokalu Harry’s Bar, kiedy ta poinformowała właściciela lokalu że lekarz przepisał jej dietę, w która obejmuje mięso Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka 224

Carpaccio to chłodna przystawka pochodząca z Włoch. Tradycyjnie przygotowuje się je bardzo cienko pokrojonej surowej wołowiny. Współczesne odmiany Carpaccio podaje się również z mięsa cielęcego, Zobacz więcej
Veganbanda
Veganbanda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.veganbanda.pl
Carpaccio z buraków

Carpaccio z buraków 118

Carpaccio to włoskie danie przygotowywane z surowej wołowiny. Od dłuższego czasu jednak funkcjonuje też jego roślinna wersja z buraków. U mnie zazwyczaj z pieczonych, ale buraki do carpaccio możecie Zobacz więcej
Do naszej dyspozycji została oddana cała karta dań. Na pierwszy ogień przystawki. Zacznę od tej, którą wybrał Mąż, gdyż ja jak zwykle niezdecydowana zamówiłam na końcu ;) Krewetki królewskie duszone Zobacz więcej
Carpaccio z surowej, młodej wołowiny można doprawić na wiele sposobów; mój dzisiejszy sposób wydaje mi się dość klasyczny, poszaleję ze smakami następnym razem :) Tak czy siak - przekąska delikatesowa Zobacz więcej
whipped cream
whipped cream Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
whipped cream
CARPACCIO WOŁOWE

CARPACCIO WOŁOWE 404

Przyznam szczerze, że przez długi czas nie jadałam surowego mięsa. Surową rybę - tak, zawsze, jak najbardziej, w każdych ilościach. Ale mięso?! Nie mogłam się przemóc, aż do pewnego razu... Siedziałam Zobacz więcej
Alucja
Alucja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anielska Kuchnia
Carpaccio z buraków

Carpaccio z buraków 189

Carpaccio – danie kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowuje się je z surowego mięsa – wołowiny, cielęciny, łososia lub tuńczyka. Bardzo cienko pokrojone lub rozbite mięso serwuje się zazwyczaj jako Zobacz więcej
Tapenda.pl
Tapenda.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tapenda
Carpaccio wołowe z truskawkami

Carpaccio wołowe z truskawkami 44

Proponuję przepis na sezonową wersję carpaccio wołowego czyli carpaccio ze świeżymi truskawkami.Wybór składników dla carpaccio przywracao prawdziwy zawrót głowy.Połączenie plasterków cieniutko Zobacz więcej
BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Carpaccio z borowików

Carpaccio z borowików 51

Co prawda uznaję, żecarpaccio powinno być tylko wołowiny, alenazwa tak się przyjęła dosposobu podawania również innych produktów zetrudno nazwać toinaczej. Wsezonie grzybowym aż żal nie spróbować tej Zobacz więcej
Carpaccio to przysmak prosto z słonecznych Włoch. W popularnych dyskontach możemy znaleźć je sprzedawane z serem parmezan oraz marynatą cytrynową, dzięki czemu mamy praktycznie gotowe danie. Ja Zobacz więcej
Carpaccio to danie kuchni włoskiej. Kuchni, która jak wiecie jest chyba moją ulubioną. I rozpoczynający się dzisiaj tydzień włoski w jednym ze znanych wam sklepów zaowocował takim właśnie daniem. Zobacz więcej
Burak chioggia to zabawne warzywo, z zewnątrz wygląda jak zwykły burak, ale w środku jest przepięknie pasiasty. Po upieczeniu pręgi niestety się rozmywają i nabiera bladoróżowej barwy. Żeby zachować i Zobacz więcej
CooLinarNy
CooLinarNy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CooLinarNy
Szybka chińszczyzna z wołowiną

Szybka chińszczyzna z wołowiną 706

Zwykle te dania w stylu azjatyckim powstają wtedy, kiedy nie ma “nic” w domu… No bo w lodówce tylko wczorajsze carpaccio, więc na surowo już być nie może. Do tego w słoiku marynowana w oliwie i Zobacz więcej
Kuchnia-Domowa.pl
Kuchnia-Domowa.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia-Domowa.pl
Carpaccio z buraków

Carpaccio z buraków 54

Carpaccio z pieczonych buraków, zamiast wołowiny to bardzo łatwa i smaczna przystawka na zimno, czy sałatka na kolację. Najbardziej aromatyczne są pieczone buraki. Jeśli chcecie przygotować to danie w Zobacz więcej