charczo

buszujacawkuchni
buszujacawkuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Buszująca w kuchni
Charczo

Charczo 1647

2
Charczo to gęsta zupa gulaszowa. Charakterystyczna dla kuchni gruzińskiej. Ma wyrazisty, ostry smak. Podawana jest ze świeżą pietruszką. Składniki mięso wołowe, 500 g mąka pszenna, 3-4 łyżki oliwa do Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Charczo

Charczo 2852

1
Kuchnia gruzińska nie może się pochwalić tak wieloma zupami jak polska. Trzeba jednak przyznać, że te, które Gruzini mają, są naprawdę konkretne. Tak jest w przypadku charczo, czyli zupy gulaszowej. Zobacz więcej
Wybierając się do Gruzji, skrzętnie notowałam nazwy poszczególnych dań, które chciałam posmakować. Wśród nich znalazło się charczo, choć nie miałam pojęcia czym się będzie różnić od polskiej Zobacz więcej
wdzięcznej i swojskiej nazwie „CHARCZO” (możecie sobie wyobrazić komenty Hurmy i Czeredy, gdy zapodałam, co gotuję). Jest pyszna, a smak tej potrawy najlepiej oddają słowa Faceta z Nożem, z którego Zobacz więcej
Już nie raz byłam proszona przez czytelników, żeby opublikować przepis na zupę charczo. Bardzo często otrzymuję prośby opublikowania przepisu na jakieś klasyczne danie, ponieważ stali czytelnicy Zobacz więcej
pierwsze miejsce w karcie zajmują pierożki chinkali w opcji 3, 6 i 9 sztuk. Oprócz tego mamy dwie zupy, dwie sałatki, kilka przystawek i kilka dań głównych oraz deserów. Oprócz tego dodatki i dwa Zobacz więcej
było już tylko coraz bardziej powalająco, dech zapierająco, smakowicie i błogo. Po trzech tygodniach włóczęgi od Kartlii po Kachetię i od Kaukazu po pustynię Udabno, wiedzieliśmy, że nic nie smakuje Zobacz więcej
Charczo to tradycyjna zupa gruzińska przypominająca egzotyczną kombinację gulaszu i krupniku. Jak większość gruzińskich potraw, jak np. chaczapuri, występuje w wielkiej liczbie lokalnych odmian. My Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Chmieli Suneli

Chmieli Suneli 369

0
To ezgotyczna mieszanka ceniona wśród narodów zakaukaskich. Często jest stosowana w kuchni gruzińskiej (np. do zup charczo lub pasty adżika). Tradycyjna gruzińska przyprawa składa się z kilkunastu Zobacz więcej
Sałatka z warzyw i tortellini z dodatkiem przyprawy o fajnej nazwiechmieli suneli.. tortellini 3-kolory z mięsem kukurydza konserwowa groszek konserwowy ogórek zielony marchewka cebula papryka Zobacz więcej
Włosi mają swoje pesto, Gruzini swoją adżikę. To uniwersalny sos, który nadaje się do mięs, marynat, jako baza do zupy charczo. Tylko jedna uwaga - jest cholernie ostry - w sumie to zmielone ostre Zobacz więcej
Biorąc pod uwagę przyprawy, danie jest bardziej indyjskie, ale ze względu na kolendrę kojarzy mi się z Gruzją, a nawet bardziej konkretnie z zupą charczo, którą zajadałam się podczas naszej Zobacz więcej
Wczoraj zakończyła się nasza czwarta akcja kulinarna - Kuchnia gruzińska. Jesteśmy bardzo miło zaskoczeni wielkim odzewem. Ze względu na wielkie powodzenie Akcji, mamy zamiar przeprowadzić za jakiś Zobacz więcej
Konkurs "Zupa jak malowana" dobiegł końca:) Bardzo dziękuję wszystkim osobom, które wzięły w nim udział. Przesłaliście aż 51 przepisów na rozgrzewające i pięknie udekorowane zupy. Dekoracje Zobacz więcej
GARNKAMI A W NICH POTRAWY! Ludzieńki moi mili, jakie to były pyszności! Anielka, ona to bowiem była autorką tych cudów, wydała najpierw zupę, była to charczo. Niby pomidorowa, niby gulasz, a jednak Zobacz więcej
jest bardziej jak pizza: na cieście drożdżowym z serem i mięsem wieprzowym. Do tego sosy: ostry, czosnkowy, tysiąca wysp i jestem najedzona po uszy! Nie mogłam jednak odmówić sobie zup, ponieważ Zobacz więcej
OBIADY Z MIĘSEM Leczo węgierskie Strogonow Zapiekanka „grecka” Gjuwecz Placki a la pizza Zapiekanka jaglana z warzywami i kurczakiem Udka pieczone z sosem BBQ Udka kurczaka po hiszpańsku Fajita Zobacz więcej
. Bardzo fajna kompozycja smaku, dobrze przyprawiona, ilość w sam raz na początek, było to smaczne przetarcie przed daniem głównym. Chaczapuri iberia to łódka z ciasta drożdżowego wypełniona mielonym Zobacz więcej
, to nasz ulubiony gruziński przysmak. Do tego stopnia, że robimy je często w domu. Przepis znajdziecie tutaj. Zupa z orzechami i kolendrą? Dlaczego nie. Najpopularniejsza to charczo – gulaszowa zupa Zobacz więcej