Przepis na chautney

Powiązane przepisy:

Czy mówiłam już jak bardzo kocham dynię? Wprost ją ubóstwiam, dlatego zawsze niecierpliwie wyczekuje kiedy pojawi się u mnie na targu. A w tym roku dodatkowo postanowiłam nie czekać bezczynnie i Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy 2137

Przy okazji śliwkowego ciasta postanowiłam zrobić też jakieś śliwkowe przetwory. Powidła mam jeszcze z zeszłego roku, więc może nie dżem... może coś bardziej wytrawnego... coś do pieczonego schabu Zobacz więcej
Gotuj z Misiem
Gotuj z Misiem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Misiem
Chutney mango

Chutney mango 3721

Na sos typu chutney natknąłem się jakiś czas temu podczas przeglądania kulinarnej blogosfery. Zaintrygowała mnie jego nazwa. Chutney (czatnej) jest to używany w kuchni indyjskiej gęsty sos z owoców i Zobacz więcej
anet
anet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie-moje
Chutney brzoskwiniowy

Chutney brzoskwiniowy 2085

Jeden ze smaczniejszych przetworów w kategorii chutneye i w kategorii przetwory z brzoskwiń. Zimą używamy do obiadu lub po prostu do kanapki z serem albo wędliną:) Polecam!!! Chutney brzoskwiniowy Zobacz więcej
Chutney, czatnej-to gęsty, aromatyczny sos przygotowywany z owoców i warzyw, używany wkuchni indyjskiej. Ale i w Polsce miał swój odpowiednik pod nazwą gąszcze, zapiski na jego temat sięgają XVII w. Zobacz więcej
kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Chutney dyniowy

Chutney dyniowy 648

Nie robiłam do tej pory tego typu przetworów. Nie wiem dlaczego. Przepis na ten chutney pochodzi z książki "Preserves" Lindy Wildsmith. W oryginalnym przepisie użyto octu słodowego ( malt vinegar). Zobacz więcej
Gary Barbary
Gary Barbary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gary barbary
chutney gruszkowy

chutney gruszkowy 1726

Sezon gruszkowy trwa w najlepsze. Co tydzień dostajemy pyszne gruszki prosto ze wsi i jeśli nie zostaną zjedzone w ciągu tygodnia trzeba działać, żeby się nie zmarnowały. I tak w piątek powstał dżem Zobacz więcej
Facet i Kuchnia
Facet i Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FACET I KUCHNIA
Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy 1446

Ten korzenny chutney idealnie sprawdzi się jako dodatek do serów, do dań z grilla, a nawet do deserów (np. do lodów waniliowych). Sięgnąłem po różne rodzaje śliwek, ale ok. 80% całości stanowiły Zobacz więcej
Lisek
Lisek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zjadłoby się
chutney jabłkowy

chutney jabłkowy 670

Uwielbiamy chutneye. Zaczęło się od rabarbarowego i okazało się, że jest to cudowny dodatek do serów i mięs i świetna alternatywa dla nudnej już borówki czy żurawiny która dodatkowo wychodzi dosyć Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Chutney ze śliwek

Chutney ze śliwek 1922

Lubię śliwki w każdej wersji. Do zrobienia z nich chutneya wcale nie musiałam siebie namawiać. Wydawał się zawierać dość odważne połączenia smaków, a wcale nie wyszedł ekstrawagancko i ma smak upojny, Zobacz więcej
Na cztery widelce
Na cztery widelce Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
na4widelce@gmail.com
Porzeczkowy chutney

Porzeczkowy chutney 1640

Uwielbiam owocowe dodatki do mięs. W przetworach, sosach, farszach, pastach, pasują idealnie do każdego rodzaju pieczeni. Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na chutney z czerwonych porzeczek. Jego Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy 1360

Stało się! Zostałam zarażona. I dobrze mi z tym :) Przygotowałam pierwsze w swoim życiu chutneye. Jako pierwszy pojawił się właśnie chutney śliwkowy. Lekko słodki, lekko kwaśny, z nutą cynamonu... Zobacz więcej
anet
anet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie-moje
Chutney paprykowy

Chutney paprykowy 2665

Przepis jest inspirowany innym znalezionym w necie, ale jak to ja musiałam go zmodyfikować, bo w przetworach najfajniejsza jest fantazja i improwizacja:) Chutney paprykowy Składniki: - 2 kg papryki, - Zobacz więcej
Pikantne sosy-chutneye są nieodzowną częścią południowoindyjskiego posiłku. Serwowane są jako dodatek do niemal wszystkich dań. Słynne przekąski wywodzące się z kuchni południowych regionów kraju, Zobacz więcej
W tym roku nie robiłam przetworów. W wakacje pochłaniał mnie LEK oraz wyjazdy. Wiedziałam też, że za chwilę będę wyprowadzać się z Poznania do Wrocławia, więc zapas słoików był ostatnim o czym Zobacz więcej
Chociaż akcja "Czas na Chutney" właśnie się zakończyła (niesłusznie wg mnie ;>), to prawdziwy czas na chutney dopiero nadchodzi! Przecież dopiero "kiedy sierpień dojrzewa na Zobacz więcej
W serach jestem zakochana równie mocno, jak w we francuskich winach. Mogłabym się nawet pokusić o porównanie...w obu przypadkach stale odkrywam całą gamę smaków i aromatów...ciągle kosztuję nowe, ale Zobacz więcej
keszu
keszu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
warzywna alternatywa
Chutney z czerwonych śliwek

Chutney z czerwonych śliwek 713

Jeżeli jeszcze nigdy w życiu nie zrobiliście sami chutneya, to właśnie teraz jest dobry moment na jego zrobienie. Zbliżają się Święta, a ten gęsty aromatyczny sos to doskonały dodatek do wszelkich Zobacz więcej
Od kilku dni rozmyślałam, czy piec tort na moje urodziny? Doszłam do wniosku, że największą przyjemność sprawi mi kawałek sera i czerwone wino. Poniżej moja interpretacja tortu w wersji wytrawnej - Zobacz więcej
Miałam w planach przygotowanie pasztetu z wątróbki a do pasztetu najlepszy jest właśnie chutney . O ile po wyjściu z pracy cebulę można kupić bez problemu , o tyle z wątróbką niestety jest gorzej :( Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: