Chleb z pszenicy to „pszenny", z jęczmienia to „jęczmienny", z żyta - „żytni", zaś z dodatkiem mąki z gryki nazywamy „gryczanym". Czy zatem chleb z prosem będziemy nazywać „prosianym"? :) Bo „chleb
Zobacz więcej
Bardzo lubię zapach świeżego chleba. Kojarzy mi się z dzieciństwem. Podobno to najbardziej ulubiony przez ludzi zapach na świecie, daje poczucie bezpieczeństwa. Odkąd N. ma alergię pokarmową piekę
Zobacz więcej
13 mar 2013 Chleb Chleb na zakwasie, z dodatkiem białej mąki żytniej, jeden z moich ulubionych. Bardzo smaczny z wyraźnym zapachem jakim charakteryzuje się chleb na zakwasie o pysznym lekko kwaśnym
Zobacz więcej
W starych książkach kucharskich próżno szukać receptów na chleb, nie ma ich wcale lub jest jeden, wskazówki raczej o czym przy pieczeniu chleba pamiętać niż konkretne przepisy. W końcu to taka
Zobacz więcej
O tym chlebie dowiedziałam się od kolegi z pracy. Nawet nie wiedziałam, że jest taki chleb. Dostałam zakwas i postanowiłam go "dokarmiać" według wskazówek, które otrzymałam. Nie trzymałam się ściśle
Zobacz więcej
Pomimo pieczenia chleba w domu, zawsze pozostają mi jakieś resztki pieczywa z którymi nie bardzo wiem co zrobić... a nauczona przez mamę - chleba nie wyrzucam! Kiedyś (fajne to były czasy:)) wśród
Zobacz więcej
pszenny, razowy, pytlowy, sitkowy, żytni, a najlepszy... domowy! Po kilku nieudanych próbach pieczenia chleba w moim starym piekarniku, postanowiłam zainwestowaćw maszynę do chleba. Mąż zdziwił się
Zobacz więcej
Mój pierwszy chleb. Powinnam dodać, pierwszy, który wyszedł. Dokładnie rok temu przymierzałam się do tej kulinarnej sztuki, która skończyła się porażką. Dziś wiem. Pieczywo nie lubi pośpiechu, jest
Zobacz więcej
Kolejny przepis wyszperany na jednej z grup kulinarnych. Chleb tak pyszny, że w ogóle szkoda gadać! Piec trzeba! :) Składniki: 1/2 kg mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka octu (u mnie jabłkowy) 25 gramów
Zobacz więcej
Mało mam czasu ostatnio na gotowanie. Ciągle gdzieś biegnę, wszystko na szybko, ale znajduję czas na chleby. W końcu upiekłam chleb z San Francisco. Miałam na niego wielką ochotę. Ocet balsamiczny
Zobacz więcej
Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Chleba. O tym, jak poznać prawdziwy chleb razowy, czy unikać chleba z dodatkiem drożdży i kiedy podawać chleb dzieciom rozmawiamy z przedstawicielamiFundacji Chleb to
Zobacz więcej
On po raz kolejny udowadnia, że z jajkami nie trzeba tylko tak grzecznie. Że tylko oglądać, głaskać czasem tylko nieco mocniej uderzyć przy okazji robienia ciasta. Że prócz gotowanych są sadzone,
Zobacz więcej
Chleb. Jak kupić dobry chleb. Domowa produkcja pieczywa | Kulinarnie-Niebanalnie Kulinarnie-NiebanalnieBlog kulinarny z dużą porcją informacji o odżywianiu oraz banalnymi przepisami na niebanalne
Zobacz więcej
Nie robię zdjęć chleba, bo nie jestem do końca zadowolona. Zawsze jakoś tak dziwnie pęka i zaczyna mnie to doprowadzać do szału. Rośnie sobie spokojnie kilka godzin, wstawiam go do nagrzanego
Zobacz więcej
Przepis na ten chleb miałam zapisany oj dawno temu..ale robiąc porządki w swoich zapiskach przypomniało mi się o nim ..i tak oto jest..pyszny...prosty do zrobienia..w takiej upalnej temperaturze
Zobacz więcej
Mam wrażenie, że w Wiedniu, a także w Niemczech, są najpiękniejsze sklepy z pieczywem. Takich w Polsce szukać ze świecą.Niestety. Do dziś pamiętam smak precla z solą, którego tata kupił mi na głównej
Zobacz więcej
...chleb się chlebie CGea Bo nad chleb być może co. Che Chleb się chlebie, chleb się chlebie CGea Niech ci nigdy nie zabraknie C Drożdży, wody, rąk i ziarna. DAeh (mruczał Czesiek tak noc w
Zobacz więcej
Chrupiący chleb domowej roboty na śniadanie. Od dawno nam się marzyło upiec własny chlebek. W końcu znalazły się czas i chęci. Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 1/2 kg mąki pełnoziarnistej (u nas 3
Zobacz więcej
Jedną z zalet odwiedzania po raz kolejny tego samego miejsca jest możliwość poznania tajnych składników miejscowej kuchni. Z moich ostatnich wakacji przywiozłam między innymi przepis na pyszny domowy
Zobacz więcej
Kochani ten chleb, który zrobiłam, powstał z tego konkretnego przepisu CHLEB PODSTAWOWY TUTAJ KLIK ! Jest to przepis niezawodny. Tym razem zmodyfikowałam mąki i ..posypkę. Przepis jednak został ten
Zobacz więcej