chleb na zakwasie z mąki żytniej

na 2 formy keksowe Źródło przepisu Mirabbelka 50 g zakwasu, 130 g mąki żytniej, 120 g wody, Składniki wymieszać i odstawić na 8 – 12 godzin. cały zaczyn, 90 g mąki żytniej, 110 g wody, Składniki Zobacz więcej
Chleb, który mam dla Was dzisiaj robiłam już trzy razy w przeciągu tygodnia. Był to mój pierwszy przepis chleba na zakwasie żytnim. Pyszny chleb z wilgotnym miąższem, pozostaje długo świeży, a gdyby Zobacz więcej
To jest chyba jeden z najłatwiejszych chlebów na zakwasie, które do tej pory udało mi się upiec. Nie wymaga zbyt dużo, ładnie rośnie i smakuje wyśmienicie. Zakwas dojrzewa, nabiera sił, alewciąż Zobacz więcej
- 3 godziny Potrzebujesz: 2 szklanki aktywnego zakwasu żytniego 1 kg mąki pszennej 2/3 szklanki wody sól Ze wszystkich składników wyrób ciasto. Odstaw w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na Zobacz więcej
Dla wielbicieli tradycyjnego chleba pszenno-żytniego, jego zdrowsza alternatywa. Chleb orkiszowo-żytni w wersji udoskonalonej. Dodałam do niego mąkę pełnoziarnistą (od której jestem wręcz Zobacz więcej
Chleb pszenno-żytni z prażoną mąką, na zakwasie. Piekarnia w marcu. - Pieczywo - Coś słodkiego, poproszę... - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU Coś słodkiego, poproszę... Chleb Zobacz więcej
Zdjęcia i teksty, które się tutaj znajdują, są mojego autorstwa, zanim skopiujesz - proszę zapytaj (patrz Ustawa z dnia 4 lutego 1994r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Zobacz więcej
Niektórzy zastanawiają się, po co tyle zachodu z tym zakwasem do pieczenia chleba, skoro dużo prościej jest upiec chleb wykorzystując do tego tylko drożdże? A przecież chlebek też wyrośnie i będzie Zobacz więcej
Bardzo prosty chleb z dodatkiem ugotowanej kaszy jaglanej długo utrzymuje świeżość i ma bardzo chrupiącą skórkę. Jest to chleb pszenno-żytni z przewagą mąki pszennej chlebowej typ 750. Jeśli nie Zobacz więcej
Przepis na chleb jesttutaj,tylko teraz z samej mąki żytniej 720, a zakwas dokarmiałem mąką żytnią 2000. Zobacz więcej
Ostatni czas na wielkanocny zakwas! Mąka żytnia, ciepła woda, czosnek, liski laurowe, pieprz w ziarenkach, ziele angielskie, kawałek żytniego dobrego chleba! Dużo radości i miłości Zobacz więcej
Chleb na żytnim zakwasie z mąki pszennej 750 z domieszką mąki kukurydzianej. Przepis podstawowy w albumie Pieczywo na zakwasie. Z tą różnicą – zamiast 600g mąki żytniej typ 720 dajemy 400g mąki Zobacz więcej
Gucio
Gucio Obserwuj blogaObserwujesz bloga
KuchniaGucia
Chlebowy weekend

Chlebowy weekend 69

1
Chleb z Vermont na zakwasie z mąką pszenną razową Chleb litewski z czarnuszką, kminkiem i nasionami chia Chleb pszenno-żytni z mąką pszenną 1050 i słonecznikiem Zobacz więcej
Chleb z mąki pełnoziarnistej żytniej i pszennej z dużą ilością ziaren słonecznika zarówno w środku jak i po bokach chleba. Chleb pieczony jest na zakwasie z małym dodatkiem świeżych drożdży. Można go Zobacz więcej
Chleb z mąki pełnoziarnistej żytniej i pszennej z dużą ilością ziaren słonecznika zarówno w środku jak i po bokach chleba. Chleb pieczony jest na zakwasie z małym dodatkiem świeżych drożdży. Można go Zobacz więcej
Po raz kolejny pomieszałam mąki, dodałam zakwas żytni i dzięki temu powstał chleb pyszny, zdrowy na śniadanie wyśmienity. Na kanapki do pracy czy szkoły również, polecam. Pieczcie i chwalcie się Zobacz więcej
/przepisy/prosty-chleb-wiejski-na-zakwasie-i-drozdzach/ Prosty chleb wiejski na zakwasie i drożdżach Prosty chleb wiejski na zakwasie i drożdżach Prosty chleb wiejski na zakwasie i drożdżach – drugi Zobacz więcej
Chleb jest moim eksperymentem i muszę przyznać skromnie, że udanym:) Zaczyn wykonujemy tak samo jak w przypadku chlebka żytnio-pszennego na zakwasie. Zamiast mąki żytniej razowej, dodajemy pszenną Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Zakwas żytni

Zakwas żytni 539

3
Postanowiłam sama zrobić zakwas ...Przepisów na zakwas żytni w internecie znalazłam sporo, ale korzystałam z tego. Zakwas mam , ale chwilowo brak czasu na pieczenie chleba... 1 dzień rano – 1/2 Zobacz więcej
ZAKWAS NA ŻUR Proszono mnie o przepis na zakwas , wiec proszę:) Składniki: 10 łyżek mąki żytniej razowej 4 ząbki czosnku 8 kulek ziela angielskiego 8 kulek czarnego pieprzu 8 kulek jałowca 4 liście Zobacz więcej