chleb pełnoziarnisty bez zakwasu

na zakwasie, ale przyznam, że powoli zaczynało mi ono bokiem wychodzić. Przejadłam się i tyle. Kombinowanie w domu z zakwasem raczej mi nie wychodziło, zaczęłam więc szukać w necie przepisów na chleb Zobacz więcej
Chyba nic nie smakuje lepiej w pochmurny poranek niż ciepły, domowy chleb. Zdecydowanie częściej powinnam go piec ( dziś w planach mam kolejny, trochę inny ). Ten przepis jest mieszanką kilku innych Zobacz więcej
nutkasmaku
nutkasmaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Nutka Smaku
Chleb ziarnisty bez mąki

Chleb ziarnisty bez mąki 1071

0
Chleb od tysięcy lat to jeden z podstawowych składników diety ludzi na całym świecie. Niestety na przełomie kilkudziesięciu lat zanotowano około 40% spadek spożycia tego produktu w Europie. Zobacz więcej
wkrainiesmaku
wkrainiesmaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W Krainie Smaku
Graham z automatu

Graham z automatu 2317

1
Piekłam już chleb graham w foremce keksowej, graham z pestkami dyni bez formy, a teraz postanowiłam zrobić ten sam chleb w automacie. Wypiek z maszyny różnił się od tego z piekarnika. Był mniej zbity Zobacz więcej
slyvvia
slyvvia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Poranne Inspiracje
.298.

.298. 133

0
jogurt i serek wiejski z musli i kiwi, chleb pełnoziarnisty z czekoladowym masłem migdałowym Czy uwierzyłabym, gdyby rok temu ktoś powiedział, że będę miała zakwasy po walkach gladiatorów? Nie sądzę, Zobacz więcej
Tym razem chleb z mąkami pełnoziarnistymi - pszenną i żytnią. Jednak dzięki temu, że połowa zawartości mąki w chlebie to mąka chlebowa, nie jest typowo ciężkim, razowym chlebem i można go piec bez Zobacz więcej
Chleb bez glutenu piekłam do tej pory w wersji z mąką migdałową. Niezbyt często, również z tego powodu, że nie jest to chleb tani. Na co dzień moja córka i mąż jedzą chleb żytni pełnoziarnisty na Zobacz więcej
użyłam Gdańskie Młyny Po 1/2 szklanki: około 1 i 1/4 szklanki zimnej wody 1 i 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki sezamu 2 garście pestek słonecznika 2 łyżki siemienia lnianego 1/2 łyżeczki kminku Zobacz więcej
Kolejna moja propozycja chleba na samym zakwasie, bez drożdży. Z dodatkiem mielonego lnu oraz sezamu, który bardzo wyraźnie czuć. Idealnie pasuje do wszelkich wytrawnych i słodkich dodatków. Jest Zobacz więcej
Dziś "Vermont" w innej odsłonie - z dodatkiem mąki pszennej pełnoziarnistej. Jest to oryginalny przepis Hamelmana, bardzo podobny do poprzedniego (Vermont), z moim dodatkiem drożdży dla przyspieszenia Zobacz więcej
godzinach bochen gotowy. Można także chleb upiec metodą ręczną która jest doskonale opisana na opakowaniu chleba. W skład mieszanki wchodzą:mąka żytnia T 720, mąka pszenna T 750, czarnuszka, Zobacz więcej
Zdrowy pełnoziarnisty chleb z ziarnami amarantusa. Na dodatek pieczony w piekarniku, bez maszyny i zakwasu a pomimo tego pyszny i równie wartościowy. Długo zachowuje świeżość, jest dość twardy i Zobacz więcej
Na blogu pojawiło się już kilka różnych past ale ta jest wybitnie do pieczywa. Ilość składników jest powalająca ale są to składniki bez problemu dostępne w domu. Wystarczy wszystko wrzucić do Zobacz więcej
Mam już zakwas, przyszedł czas na chleb:) Wybór padł na chleb słonecznikowy z mąki żytniej pełnoziarnistej. Chleb na zakwasie, bez dodatku drożdży i polepszaczy z prażonym słonecznikiem i siemieniem. Zobacz więcej
,gotowych mieszanek(tych bez drożdży) czy zwykłej mąki chlebowej. Niestety nie da się w maszynie zrobić chleba na zakwasie (od tego mam piekarnik). składniki na duży/mały bochenek: - 250 mlwody Zobacz więcej
g mąki pszennej pełnoziarnistej 50 g maki żytniej pełnoziarnistej 300 g zakwasu żytniego 1 łyżka oleju 1,5 łyżeczki soli 3 łyżki nasion dyni 2 łyżki sezamu nasiona czarnuszki do posypania chleba Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek 41

0
żytniej pełnoziarnistej lub żurkowej 700ml przegotowanej letniej wody 3-4 ząbki czosnku 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe sucha piętka żytniego chleba (bez polepszaczy, na zakwasie) W Zobacz więcej
Na Wielkanocnym stole królują m.in. serniki, babki, pasztety, żurek, jajka pod różnymi postaciami, szynki oraz inne specjały. By łatwiej było odszukać potrawy, które nas interesują, polecam kilka Zobacz więcej
na zakwasie żytnim, z pieczonym czosnkiem autor: marcinh | blog: Grahamka, weka i kajzerka Schrzaniony chleb autor: marcinh | blog: Grahamka, weka i kajzerka Chleb pszenny pełnoziarnisty z ziarnami Zobacz więcej
Jedna z moich ulubionych kanapek! Czarnuszka naprawdę idealnie podkręca smak ryby. Jest to tez moj sposob na wykorzystanie pieczonego łososia gdy na obiad zrobię go za duzo :) Polecam bardzo! CHLEB Zobacz więcej