chleb podwójnej hydracji

UWAGA BĘDZIE WODOSPAD MYŚLI. Ostatnio przepadam za zagranicznymi kanałami youtube. Zachwycam się prostą kuchnią z zachodu. Ich inspiracje są proste. To kuchnia domowa, często meksykańska, amerykańskie Zobacz więcej
Bomba podwójnej zieleni w jednej szklance Czytaj więcej » Zobacz więcej
Jeśli robicie chleb to wiecie, że są przepisy bardziej lub mniej skomplikowane. Łatwe przepisy na chleb wymagają jedynie rozpuszczenia w wodzie drożdży i wymieszania jej łyżką z mąką i solą. Surowe Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
Chleb.

Chleb. 485

Po prostu chleb na niedzielę :) Warto w ten świąteczny dzień mieć na stole świąteczne pieczywo. Pachnące, chrupiące, domowe i smaczne :) Potrzebujemy tylko 1 kg mąki 650, 1/2 kost. drożdży, 2 szkl. Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Chleb ruski

Chleb ruski 27

Chleb ruski - BaBy w kuchni Na słodko ciasta czekoladowe ciasta z owocami ciasta drożdżowe ciasta bez pieczenia słodkie tarty serniki inne ciasta torty bezy ciasteczka muffinki/babeczki drożdżówki Zobacz więcej
Dziś coś dla miłośników śliwek i czekolady. ŚLIWKI W PODWÓJNEJ CZEKOLADZIE Bardzo szybko możecie je zrobić i zaoszczędzicie kilka złotych. SKŁADNIKI: 20 suszonych śliwek (bez pestki) 150g białej Zobacz więcej
Nigdy wcześniej nie wpadłam na pomysł zrobienia kotlecików z polędwicy wieprzowej. Po dzisiejszej próbie na pewno będę je powtarzała, wyszły miękkie i smaczne:). 300g polędwiczek wieprzowych 1 Zobacz więcej
Nie wyobrażam sobie nie mieć w domu bakalii. Może mi się skończyć mąka, cukier, śmietana, kefiry, mogę nie mieć jajek w lodówce, ale kiedy nie ma bakalii, roznosi mnie. Kiedyś bakalie były na wagę Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Chleb musli

Chleb musli 121

Domowy chlebek - pyszny i pożywny zapach unosi się po całym mieszkaniu. Składniki 750 g mąki krupczatki 7 g suchych drożdży lub 14 g świeżych 500 ml letniej wody 2 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 2,5 Zobacz więcej
Renata Czelny-Kawa
Renata Czelny-Kawa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Raj dla Podniebienia
Chleb graham

Chleb graham 128

To mój pierwszy chleb graham. Z miodem i siemieniem lnianym. Jest przepyszny! Miękki, wilgotny, o równomiernej strukturze. Upiekłam go ze swojego zakwasu żytniego, na który przepis znajdziecietutaj. Zobacz więcej
LidKa
LidKa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na 4 ręce
Awokado w podwójnej roli głównej

Awokado w podwójnej roli głównej 187

Najwyraźniej zaczął się sezon na awokado. Na początek chcę zaprezentować dwa moje ulubione, i jak zwykle super proste przepisy. Jeden na dip awokadowy - wariację na temat pasty kanapkowej Zobacz więcej
Gucio
Gucio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaGucia
Chleb polny

Chleb polny 88

Czekając, z niecierpliwością, na kolejną księgę o pieczeniu chleba Ken Forkish "Mąka, woda, drożdże, sól" postanowiłem trochę sprawdzić technologię proponowaną przez autora. Ciekawy przykład wypieku Zobacz więcej
Domowy chleb żytni z dodatkiem żytnich otrębów i niewielkiej ilości mąki pszennej. Jest szybki w wykonaniu i do tego bardzo smaczny. Chleb żytni upiekłam pierwszy raz. A wpis został przygotowany w Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj dzień
Chleb piwny

Chleb piwny 61

Przyznam że nieco się obawiałam tego przepisu, ale okazało się że niepotrzebnie. Chleb wyszedł pyszny:) Nie wyczułam smaku piwa i tej charakterystycznej goryczki, ale w przeciwieństwie do poprzednich Zobacz więcej
Archiwum bloga marzec (2) luty (4) styczeń (2) grudzień (3) listopad (2) październik (8) wrzesień (3) sierpień (4) lipiec (13) czerwiec (9) maj (6) kwiecień (8) marzec (6) luty (4) styczeń (7) Zobacz więcej
Z matematyki niestety byłam zawsze bardzo słaba (delikatnie mówiąc). Od jakiegoś czasu natrafiałam na coraz więcej przepisów na chleb, które wymagały użycia konkretnej ilości zakwasu o hydracji 60% Zobacz więcej
buba88
buba88 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
megawypieki.pl
Chleb drwala

Chleb drwala 64

20 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant) 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 400 ml wody (370 g) 1,5 łyżezki soli 1 łyżeczka melasy 3 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki pestek słonecznika 3 Zobacz więcej
little.owl
little.owl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MaKaGiGi
Chleb piwny

Chleb piwny 36

To ostatnio zdecydowanie nasz ulubiony chlebek. Pierwszy raz przygotowałam go na Wigilię i teraz jest stałym gościem na naszym stole. Słodkawy, z ciekawym piwnym posmakiem. Pasuje zarówno do słodkich Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Chleb Drwala

Chleb Drwala 153

Piekłam już różne wersje tego pysznego chleba i znajdziecie je na blogu a tym razem gdzieś w sieci znalazłam taki oto przepis, nie zapisałam i nie wiem gdzie. Wypróbowałam i powiem Wam że jest pyszny, Zobacz więcej
little.owl
little.owl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MaKaGiGi
Chleb piwny

Chleb piwny 56

To ostatnio zdecydowanie nasz ulubiony chlebek. Pierwszy raz przygotowałam go na Wigilię i teraz jest stałym gościem na naszym stole. Słodkawy, z ciekawym piwnym posmakiem. Pasuje zarówno do słodkich Zobacz więcej