Przepis na chleb radzieckiego żołnierza

Żołnierz radziecki nie jest dla mnie pojęciem abstrakcyjnym. Jako mieszkanka Wrocławia, mało tego mieszkanka dzielnicy, w której stacjonowały wojska radzieckie doskonale pamiętam zarówno szeregowych Zobacz więcej
ankawell
ankawell Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
życie od kuchni
chleb radzieckiego żołnierza

chleb radzieckiego żołnierza 121

Na rosyjskim stole nigdy nie może zabraknąć chleba. Tradycja każe przegryzać nim wszystko, nawet ziemniaki czy makaron. Nie zdziwcie się, gdy kelner w Rosji zapyta was ile kromek "chlebuszka" chcecie Zobacz więcej
wisla
wisla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zapach chleba
Chleb radzieckiego żołnierza

Chleb radzieckiego żołnierza 68

W Piekarni Amber zaczynamy rok w pełni żytnim, razowym chlebem. Aby taki chleb się udał, wyrósł, dobrze upiekł, a następnie długo trzymał świeżość i nie był ciężkostrawny, trzeba część mąki poddać Zobacz więcej
Człowiek na starość robi się bardziej sentymentalny. Wspomina czasy swojego dzieciństwa, kiedy wszystko było jakieś lepsze, smaczniejsze, prawdziwsze, czasem nawet… magiczne. Pomidory były słodkie jak Zobacz więcej
W ramach styczniowej piekarni, organizowanej przez Amber piekliśmy mój najbardziej nieulubiony rodzaj chleba, czyli żytni stuprocentowy razowiec :). Chleb pod ciekawą nazwą - prosty żytni chleb Zobacz więcej
Podniesiona na duchu, odnotowałam pozytywne zmiany, a potem wstawiłam bochenki do pieca i usiadłam w kuchni rozkoszując się zapachem chleba. Wysoko na niebie świecił księżyc. Gdy wyjęłam z pieca Zobacz więcej
W ramach styczniowej piekarni, organizowanej przez Amber piekliśmy mój najbardziej nieulubiony rodzaj chleba, czyli żytni stuprocentowy razowiec :). Chleb pod ciekawą nazwą - prosty żytni chleb Zobacz więcej
Kolejne wspólne pieczenie. Kolejne zaproszenie od Amber. Nazwa chleba przykuła moją uwagę. Bardzo lubiłam lekcje rosyjskiego. Opowieści o tym kraju. Nie marzą mi się modne gorące kurorty, ale podróż Zobacz więcej
Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu, w ramach comiesięcznego wspólnego pieczenia organizowanego przez Amber. Tym razem za zadanie miałyśmy upiec chleb żytni, zwany Chlebem Radzieckiego Zobacz więcej
Wspólnie z Innymi blogerkami i blogerami, postanowiliśmy rozpocząć styczniową piekarnię od chleba żytniego - radzieckiego żołnierza. Muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam ciasto zakwaszone, ale Zobacz więcej
"Na zakwasie i na drożdżach" cd... To jeden z łatwiejszychw wykonaniu, chleb żytni bardzo razowy - Prosty żytni chleb radzieckiego żołnierza z ciekawą historią opisaną tutaj Zobacz więcej
Tym razem w styczniowej piekarni rarytas - żytni chleb radzieckiego żołnierza. Dla mnie chyba najlepszy chleb jaki do tej pory jadłam. Mimo, że proces jego zrobienia jest dość długi, przez 3 stopniowe Zobacz więcej
Chleb żytni, wilgotny, pełen smaku z tym czymś ... ... metoda trójfazowa daje szczególny smak, ale i szczególną przyjemność w robieniu czegoś inaczej. Spróbujcie upiec ten chleb, pobawcie się jego Zobacz więcej
Kolejny miesiąc, kolejne wspólne pieczenie z Amber ( klik ) i innymi piekarniczymi Zapaleńcami:). Dziś na tapecie chleb radzieckiego żołnierza. Przepis ten wynalazł dla nas Gucio ( klik ), On również Zobacz więcej
Kuchennymi Drzwiami weszłam do piekarni styczniowej, do Amber, żeby wspólnie upiec Żytni chleb radzieckiego żołnierza. Zaproszenie na pieczenie tutaj. Chleb wyszedł mi wspaniały :) Dla osób piekących Zobacz więcej
Oto efekty pierwszej w tym roku odsłony wspólnegoblogowegopieczenia,przepyszny chleb żytni. Tym razemAmberzaprosiła nas do wspólnego pieczenia razem z Guciem zKuchni Gucia. Gucio wybrał dla nas ten Zobacz więcej
Kuchennymi Drzwiami weszłam do piekarni styczniowej, do Amber, żeby wspólnie upiec Żytni chleb radzieckiego żołnierza. Zaproszenie na pieczenie tutaj. Chleb wyszedł mi wspaniały :) Dla osób piekących Zobacz więcej
Ze znacznym opóźnieniem upiekłam chleb wg przepisu ze 113 edycji Weekendowej Piekarni. Piekłam go juz 3 razy. Jest wyśmienity. Po upieczeniu powinien odczekać co najmniej dobę. Jest cięzki, w smaku Zobacz więcej
Znowu mi się udało :) Wspólne pieczenie z Amber !!! Tym razem prosty żytni razowy chleb. Bez gram mąki pszennej. Bez grama mąki białej. Na żytnim razowym zakwasie. Pyszny. Długo świeży... Upiekłam 2 Zobacz więcej
Nowy chleb w Nowym Roku. Żytni, prawdziwy. Jak prawdziwa jest każda chwila. Ciężki i gruboskórny. Dla cierpliwych, gdyż z każdym dniem mięknie odrobinę, by już po kilku dać się pokroić bez problemu w Zobacz więcej