Przepis na chleb razowy żytni bez zakwasu

urtica1
urtica1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kocham Gary
Chleb żytni razowy 100%

Chleb żytni razowy 100% 1589

Prawdziwy żytni razowy chleb, bez dodatków innych mąk, tylko żytnia razowa i pieczonytylko na zakwasie, bez dodatku drożdży. Taki chlebek lubię chyba najbardziej. Lekko wilgotny i lepki w środku, ze Zobacz więcej
Amoniaq
Amoniaq Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mieszam W Garnku
Chleb żytni razowy na zakwasie

Chleb żytni razowy na zakwasie 255

Chleb żytni razowy na zakwasie | Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetworyChleb żytni razowy na zakwasie | Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, Zobacz więcej
rodzynka
rodzynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pyszne i zdrowe
Oto mój zakwas żytni razowy

Oto mój zakwas żytni razowy 161

Oto mój zakwas żytni razowy Pieczenie chleba nie jest dla mnie niczym nowym - odkąd w 2006 roku kupiłam maszynę do chleba, kilka razy w miesiącu piekę pyszne bochenki z mąki pszennej razowej (graham, Zobacz więcej
Na chleb litewski miałam już od dawna ochotę. Krążą oczywiście różne wersje chleba litewskiego, i to nie tylko na samej Litwie, bo u nas też powstają różne wariacje na temat. Ja skorzystałam ze Zobacz więcej
Chleb razowy orkiszowo-żytni na zakwasie | Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetworyChleb razowy orkiszowo-żytni na zakwasie | Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, Zobacz więcej
To obecnie moj ulubiony chleb - mozna powiedziec - najlepszy przyjacielmojej diety;) Zdecydowanie najbardziej lubie chleby zytnie na zakwasie, a ten jest po prostu the best :) Po pierwsze, zawsze mi Zobacz więcej
AleMaŃka
AleMaŃka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AleMaŃka
Chleb orkiszowy-żytni na zakwasie

Chleb orkiszowy-żytni na zakwasie 1255

Pyszny chleb. Nie ma sobie równych! Gruba chrupiąca skórka ze zwartym nieco wilgotnym miąższem. Wbrew pozorom nie jest trudny do wykonania, trzeba jednak uzbroić się w cierpliwość, gdyż chleby na Zobacz więcej
Wypiek żytniego razowego chleba opanowałam już wystarczająco (Chleb żytni razowy na zakwasie - przepis). Czas zatem podjąć kolejne wyzwanie. Tym razem chleb razowy mieszany: połączenie żytniego Zobacz więcej
mojporzepisna.pl | Razowiec – Chleb razowy żytni na zakwasie Kolejny chlebek na naturalnym zakwasie, tym razem 100% razowy żytni, z mąki z pełnego przemiału. Wilgotny, sycący, z odrobinką miodu, Zobacz więcej
Pamiętam, jak kilka lat temu mama piekła chleb. I to nie byle jaki, pyszny chleb na zakwasie, urozmaicany różnymi ziarnami i przyprawami. Żaden sklepowy chleb nie mógł się z nim równać. Niestety, z Zobacz więcej
Szybkie gotowanie: Chleb żytni razowy z dodatkiem mąki gryczanej Szybkie gotowanie czyli jak nie tracić czasu w kuchni :) Strony Strona główna Przepisy Recenzje książek Współpraca Konkursy Moje akcje Zobacz więcej
Moja "przygoda" z chlebami na zakwasie trwa już ponad 2 lata, to trochę wciąga ;) Mam już swoje sprawdzone przepisy na chleby razowe i zazwyczaj właśnie z nich korzystam. Piekę właściwie tylko Zobacz więcej
Nie byłabym sobą gdybym nie poszła za ciosem. Nie mogłam się powstrzymać i od razu (po zakończeniu produkcji zakwasu) upiekłam swój pierwszy razowy chleb żytni na prawdziwym zakwasie. Przygotowania Zobacz więcej
sek
sek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dieta warzywno-owocowa
Razowy chleb na zakwasie

Razowy chleb na zakwasie 323

Pieczenie chleba na zakwasie (bez drożdży) to prawdziwa sztuka. Fermentujące ciasto żyje i wrażliwie reaguje na warunki zewnętrzne. Czynników wpływających na efekt końcowy jest bardzo wiele i za Zobacz więcej
marcinh
marcinh Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grahamka, weka i kajzerka
Chleb razowy żytni 70%

Chleb razowy żytni 70% 977

Chleb z udziałem 70% mąki żytniej na 3-fazowym cieście zakwaszanym. Przepis bazuje recepturze opracowanej przez Jeffreya Hamelmana. Zaczyn I etap: 1 łyżeczka dojrzałego zakwasu żytniego 8 g mąki Zobacz więcej
KotNaPłot
KotNaPłot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dokładka
Chleb razowy na żytnim zakwasie

Chleb razowy na żytnim zakwasie 206

W końcu podjęłam ostateczne wyzwanie- własny chleb na zakwasie. Nigdy bym się nie posądzała o pieczenie chleba, a co dopiero robienie własnego zakwasu. Ale zostałam podstępnie sprowokowana przez Zobacz więcej
Piękny, ciężki, nieco rustykalny bochenek, który zachowuje świeżość przez kilka dni. Jest wykonany w 100% z mąki żytniej razowej. Pestki dyni dodają mu ciekawego smaku. Nie jest zbyt trudny w Zobacz więcej
Odpowiadając na liczne prośby, przygotowałam wpis o zakwasie - jest jednak potrzebny, nie każdy ma zakwas i nie dla każdego jego zrobienie jest oczywiste. Generalnie, zrobienie zakwasu jest proste. To Zobacz więcej
Nie ma w nim innych zbóż, jest czysto żytni, wzorowany na tatterowcu, który nadal jest niezastąpiony, jeśli mam nadmiar zakwasu. Bardzo smaczny, sprężysty, z chrupiącą skórką. Długo pozostaje świeży, Zobacz więcej
Chleb żytni na zakwasie | mojprzepisna.pl mojprzepisna.pl Sprawdzone przepisy na ciasta, desery, obiady, przetwory, przyrządzone, sfotografowane i zjedzone przez autorkę bloga i jej rodzinę i Zobacz więcej