chleb skandynawski

Pamiętam pewien smak z dzieciństwa. Ciemny chleb z błyszczącą skórką, karmelowy w smaku i zapachu poprzetykany oczkami rodzynek... Chlebek turecki chyba się nazywał. Kiedy zobaczyłam ten chleb na Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Coś niecoś
Dwa skandynawskie chleby

Dwa skandynawskie chleby 91

0
SKŁADNIKI: 100 g aktywnego razowego zakwasu żytniego ok 150 g wody 100 g mąki żytniej typ 2000 100 g mąki pszennej typ 1850 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki ziaren kminku 1 łyżeczka Zobacz więcej
do pieczenia, bądź smarujemy ją oliwą z oliwek. Wcześniej przygotowaną masę rozsmarowujemy równo na kwadratowy płat grubości ok.3-4 mm. Wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika, po 10 minutach wykładamy Zobacz więcej
bryczka2
bryczka2 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakowe Kubki
Chleb orkiszowy ubijany

Chleb orkiszowy ubijany 33

0
Full text Oto chleb z kuchni skandynawskiej, który nie wymaga żadnego ugniatania, dużego wysiłku, ani wielu składników, ani też specjalnych technik. Do tego chleba potrzeba tylko 16 godzin, z tego 14 Zobacz więcej
Dziś proponuję śniadanie w stylu szwedzkim. Lekkie, zdrowe i proste – charakterystyczny skandynawski styl obecny jest nawet w menu, którego podstawę stanowią oczywiście ryby. Kanapki z chrupkiego Zobacz więcej
Muszę wam powiedzieć, że uwielbiam te duńskie kanapki :) Dla 4 osób: sos: kilka gałązek pietruszki 4 korniszony 5-6 łyżek majonezu sałatkowego 2- 3 łyżki startego chrzanu (może być gotowy) 1-2 Zobacz więcej
To tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, ale dokładny przepis od Jamiego Oliver’a. Baardzo proste, bez gotowania i szalenie wykwintne. Sashimi po skandynawsku :) Świeżego umytego łososia połóż w Zobacz więcej
kuchennychdrobiazgów Tysiąci jeden wytwarzanych na miejscu czekoladek i pralinek Candies! Nieziemski chleb z bakaliami lub innymipysznościami Moje ukochaneśniadaniezrozmaitości kuchennych mężamojej Zobacz więcej
Gravlax - łosoś w suchej marynacie "Gravlax - tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, przyrządzane z surowego łososia, marynowanego w soli z dodatkiem cukru i kopru. Nazwa dania (dosłownie: Zobacz więcej
Wiera
Wiera Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jedz mnie!
Bardzo zielona bruschetta

Bardzo zielona bruschetta 42

0
Wkuchni włoskiej jest coś bardzo urzekającego. Chociaż prawdziwą kulinarną pasją otoczyłam niedawno kuchnię skandynawską, to Włochy itak zajmują wmoim brzuchu bardzo ważne miejsce. Korzystam zdorobku Zobacz więcej
Nie znam historii tego dania, ale w moim domu jest podawane od dłuższego czasu. Kojarzy mi się ono z zimą, z rozgrzewającym daniem na chłodne dni. Kiedyś u znajomych jadłam podobne danie (jednak bez Zobacz więcej
Lekko słodkawy chleb ponoć wg skandynawskiego tradycyjnego przepisu. Wg Beth Hensperger "The Bread Bible. 300 favorite recipes". Miary podaję jak w oryginale. Na pasku obok znajduje się przelicznik. 1 Zobacz więcej
Skandynawski przysmak. Wcale się nie dziwię. Podbił moje serce. W smaku i "konsystencji" przypomina łososia wędzonego na zimno. Jednak jest o wiele bardziej bogaty w smaku. Pięknego łososia oczywiście Zobacz więcej
rozpoczęła Charlotte na Placu Zbawiciela, a od niedawna w ten nurt z powodzeniem wpisuje się Być Może z sąsiedniego Placu Unii Lubelskiej. W obu miejscach jadłam tylko raz, więc nie wiem czy Zobacz więcej
Trudno to nazwać dietą, bo to zwykłe odżywianie jest. Jednak muszę dokonać redukcji 2-3 kilogramów, a to nigdy nie jest łatwe. Szczególnie po 40-tce, kiedy człowiek już wie, że kalorie i przemiana Zobacz więcej
Chleb na zakwasie najlepszy, bez dwóch zdań! Ale kiedy w domu zakwasu brak trzeba sobie jakoś radzić, wszak nawet taki na drożdżach z pewnością lepszy niż 'kupczy' ;) Chlebek jest prosty do zrobienia, Zobacz więcej
do Czerwcowej Piekarni. Udało się tylko dlatego, że przepis Marzeny był naprawdę prosty i nie potrzeba wiele czasu, aby ten skandynawski chleb upiec :-) Jednak piekłam w pośpiechu: w sobotę o 4.00 Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
knekkebrød

knekkebrød 68

0
pieczywo na śniadanie i może stanowić zdrową przekąskę pomiędzy posiłkami. Knekkebrød jest pieczony bez zakwasu, drożdży i proszku do pieczenia, z prostych i naturalnych składników, podobnie jak Zobacz więcej
: dowolna mieszankę sałat ( ja dałam skandynawska), puszka tuńczyka w sosie własnym, ser feta, kilka kromek chleba tostowego lub bułki paryskiej, ząbek czosnku, odrobina oleju, do smażenia grzanek, 1 Zobacz więcej