chleb zytni na zakwasie z ziarnami

Witajcie kochani Z okazji Światowego Dnia Chleba, a obchodzimy go już 8 raz z kolei:) upiekłam piękny pachnący bochenek pysznego żytniego chleba na zakwasie ,z ziarnami słonecznika i siemienia Zobacz więcej
Smaczny chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, z nasionkami – tak jak to zwykle u nas bywa. Chleb prosty a zarazem szybki w wykonaniu. Nie potrzeba tutaj jakiś specjalnych umiejętności, aby go Zobacz więcej
Chleb ten w kilku wariantach robiłam już kilka razy i za każdym razem wyszedł doskonały. Najbardziej mi smakował z dodatkiem suszonych pomidorów i oliwek, więc w tej wersji Wam go przedstawię. Zobacz więcej
chleb orkiszowo,pszenno,zytni na zakwasie Uwielbiam mieszać ,kombinować co rusz to nowe chlebki i to praktycznie z jednego bazowego przepisu którego się trzymam ale o tym już pisałam:)Mieszam nie Zobacz więcej
Zawsze wydawało mi się, że pieczenie chleba to jakaś czarna magia. Nawet nie planowałam się za to zabierać. Do momentu gdy koleżanka zaproponowała mi porcję zakwasu i łatwy przepis. Postanowiłam Zobacz więcej
z dodatkiem lamanego zyta,ktore w polaczeniu z zytnim zakwasem powoduje,ze chleb dlugo pozostaje swiezy. Skladniki na 1 bochenek: maka chlebowa -290 g prazone ziarno slonecznika-90 g woda-210 g Zobacz więcej
No i spodabało mi się pieczenie chlebów na zakwasie. Mimo , że roboty teoretycznie dużo więcej, bo o zakwasie trzeba pamiętać , potem zaczyn 12 godzin , potem wyrastanie : pierwsze ok. 4 godziny, a Zobacz więcej
Ponieważ w kraju w którym mieszkam (Irlandia) ciężko jest dostać smaczny i zdrowy chleb, postanowiłam go upiec. Chlebek na drożdżach nam nie smakował więc spróbowałam ulepić ten na zakwasie. Podobno Zobacz więcej
Kto piecze chleby ten wie, że upiec chleb w 100% żytni łatwo nie jest. Do tego bez dodatku drożdży a bazując jedynie na zakwasie. Przerobiłam ostatnio naprawdę wiele przepisów na chleby żytnie raczej Zobacz więcej
Amoniaq
Amoniaq Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mieszam W Garnku
Chleb pszenno-żytni

Chleb pszenno-żytni 39

0
Pyszny i delikatny chleb pszenno-żytni. Smakuje wybornie, długo pozostaje świeży. Skórka jest chrupiąca, a wnętrze idealne. Na górze chlebka, nasze ulubione ziarenka. Ten chlebek jest świetny zarówno Zobacz więcej
Chleb żytni na serwatce, pieczony na liściach tataraku - Domowy chleb na zakwasie, przepisy - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Chleb żytni na serwatce, Zobacz więcej
Chleb 100% żytni. Przepis wykorzystuje trójfazową metodą zakwaszania ciasta z mąki żytniej (u mnie typ 720), dzięki czemu chleb jest bardzo wilgotny i idealny wyrośnięty. Jeden chleb upiekłam w Zobacz więcej
Jest to drugi z cyklu postów, które w ogólnym zarysie odkrywają tajniki pieczenia chleba. Moje pierwsze chleby to były spektakularne porażki. O ile nigdy nie miałam problemów z przygotowaniem zakwasu Zobacz więcej
Chleb razowy na zaczynie z czerstwego chleba z dodatkiem mąki z pszenicy Durum - Domowy chleb na zakwasie, przepisy - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Zobacz więcej