chleb żytni pytlowy

To kolejny z trio: razowy, sitkowy i właśnie pytlowy. Tym razem z receptury Wisły, niezawodny, w miarę łatwy, bez wieloetapowych zaczynów. Mało razowy, ale, ponieważ pominęłam dodatek mąki pszennej z Zobacz więcej
Zupełnie nieskomplikowany chleb. Łatwy i przyjemny w obróbce. Bardzo łatwo daje się formować w bochenek i bez problemu upieczemy go na gorącym kamieniu - bez foremki. Można go upiec nawet pomimo braku Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Pieczywo

Pieczywo 150

0
Chałka Crusty Hard Rolls czyli pszenne bułeczki Bajgle tureckie - simit Bułki wrocławskie z przedziałkiem Chleb dyniowy z słonecznikiem i owocami goji Chleb pszenno żytni z otrębami Chleb pszenny na Zobacz więcej
nutkasmaku
nutkasmaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Nutka Smaku
100 % chleb żytni

100 % chleb żytni 18

0
Bochenek o nie dużych rozmiarach z chrupiącą skórą i żytnim posmakiem. Chleb na bazie mąki żytniej z otrębami żytnimi izakwasem. Pozostaje dość długo świeży i wilgotny w środku. Charakteryzuje się Zobacz więcej
Odnalazłam idealny smak i zapach chleba żytniego z ziarnami przygotowanego na zakwasie. Jest mięciutki, wilgotny i posiada ten charakterystyczny smaczek. Mam nadzieję że i Wy odnajdziecie w nim same Zobacz więcej
Na kolejny chleb brakowało mi pomysłu. Chciałam upiec chleb szybki (taki "tylko" na pół dnia), ale inny od dotychczasowych. Musztarda do chleba? Nie próbowałam jeszcze, ale zapowiadało się Zobacz więcej
białego koloru. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, aby zwiększyły nieco swoją objętość i nabrały miękkości. Następnie dodać pokrojone brzoskwinie oraz banana, rodzynki i orzechy, starannie Zobacz więcej
marta852
marta852 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pozytywne gotowanie
Żurek z jajkiem

Żurek z jajkiem 45

0
Przepis na świąteczne danie jakim jest żurek z jakiem. Żurek to jedna z najstarszych polskich zup. Jego podstawią jest zakwas. Przyrządza się go z mąki żytniej razowej, pytlowej lub owsianej. Do Zobacz więcej
Olga
Olga Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Początkująca pani domu
Chleb...

Chleb... 239

0
pszenny, razowy, pytlowy, sitkowy, żytni, a najlepszy... domowy! Po kilku nieudanych próbach pieczenia chleba w moim starym piekarniku, postanowiłam zainwestowaćw maszynę do chleba. Mąż zdziwił się Zobacz więcej
Chleb pszenno-żytni na jogurcie. Wcześniejsze przepisy (np. 1 lub 2) na chleb zawierały w sobie wodę w związku z czym, ciasto było luźne (wymagało pieczenia w formie) a gotowy chleb miał miąższ Zobacz więcej
Dzisiejszy chleb, który piekłam w ramach wspólnego pieczenia, to pyszny żytni chleb pytlowy na zakwasie z pestkami dyni. Muszę przyznać, że dawno nie jadłam tak dobrego żytniego chleba! Jako, że mój Zobacz więcej
Chlebek orkiszowy na zakwasie Orkiszowy chlebek z całymi ziarnami orkiszu, wyrabiany był w maszynie do pieczenia chleba. Wyrastał na sitku. Piekł się natomiast, w żeliwnym garnku. Przygotowanie: Dodaj Zobacz więcej
Gingergirl
Gingergirl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Czuję głód
Zakwas i co dalej?

Zakwas i co dalej? 166

0
To kolejny chlebek na zakwasie. Tym razem z mąki orkiszowej, pszennej graham oraz z żytniej i żytniej razowej. Wyrabiany był w maszynie wg przepisu: - 445 ml wody - łyżka oliwy - płaska łyżeczka soli Zobacz więcej
chlebowej. typ 750 2 szkl mąki żytniej pytlowej 3 szkl. wody ciepłej 1 szkl mąki krupczatki 5 dkg drożdży 1 łyżka zakwasu ( sproszkowany) 1 szkl otrąb żytnich 5 łyżek słonecznika 3 łyżki dyni Zobacz więcej
Na zakwasie (i nie tylko) Chleb żytnize śliwką i kardamonem Zapach chleba Chlebek turecki Mozaika życia Pane Maggiore Na zakwasie (i nie tylko) Chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem Kulinarne Zobacz więcej
Inspiracji Chleb rustykalny Na zakwasie (i nie tylko) Chleb żytnize śliwką i kardamonem Zapach chleba Chlebek turecki Mozaika życia Pane Maggiore Na zakwasie (i nie tylko) Chleb żytni na zakwasie ze Zobacz więcej
AdamPiekarz
AdamPiekarz Obserwuj blogaObserwujesz bloga
AdamPiekarz
chleb żytni sitkowy

chleb żytni sitkowy 309

1
Składniki : 50g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 475g mąka żytnia sitkowa typ 1400 9g sól Osobiście uważam , że chleby żytnie : razowy , pytlowy oraz sitkowy właśnie , to jak trzech tenorów Zobacz więcej
Pumpkin Rye Sourdough Bread Stęskniłam się za chlebami żytnimi. Latem lepiej smakują puszyste bochenki pszenne z oliwą i sałatkami, a od jesieni można już piec chleby żytnie, które mają cięższy Zobacz więcej
Marzył mi się właśnie chleb sitkowy i specjalnie dla niego zakupiłam mąkę żytnią sitkową typ 1400, a kiedy jeszcze w przepisie u Adama przeczytałam, że "chleby żytnie: razowy, pytlowy oraz sitkowy Zobacz więcej
Pani A
Pani A Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Taka Karma!
Bajgle

Bajgle 303

0
Kto nie ryzykuje, nie pije szampana - jak mawiają Rosjanie. Nie miałam pewności, co dokładnie zawiera pięciokilogramowy worek mąki, który zamówiłam w pewnym młynie przez Internet. Według napisu na Zobacz więcej