chleb żytni radzieckiego

Człowiek na starość robi się bardziej sentymentalny. Wspomina czasy swojego dzieciństwa, kiedy wszystko było jakieś lepsze, smaczniejsze, prawdziwsze, czasem nawet… magiczne. Pomidory były słodkie jak Zobacz więcej
Chleb żytni codzienny - Kulinarni.info.pl Strona główna Kategorie Artykuły Kulinarne eksperymenty Opowieści Boże Narodzenie Chleb, bułki i bułeczki Ciasta i ciasteczka Desery Dodatki do potraw Grill Zobacz więcej
Chleb żytni codzienny - Kulinarni.info.pl Kulinarni.info.pl Rodzinny blog kulinarny Toggle navigation Strona główna Indeks przepisów O blogu Kontakt Chleb, bułki i bułeczki Chleb żytni codzienny Zobacz więcej
Od maja zeszłego roku systematycznie piekłam chleb żytni na zakwasie... Do czasu, aż mojej córci, która zjadała go najwięcej z racji przestrzeganej diety, się nie znudził. Jakiś czas poszukiwałam Zobacz więcej
Znowu mi się udało :) Wspólne pieczenie z Amber !!! Tym razem prosty żytni razowy chleb. Bez gram mąki pszennej. Bez grama mąki białej. Na żytnim razowym zakwasie. Pyszny. Długo świeży... Upiekłam 2 Zobacz więcej
Domowy chleb żytni z dodatkiem żytnich otrębów i niewielkiej ilości mąki pszennej. Jest szybki w wykonaniu i do tego bardzo smaczny. Chleb żytni upiekłam pierwszy raz. A wpis został przygotowany w Zobacz więcej
Kolejne wspólne pieczenie. Kolejne zaproszenie od Amber. Nazwa chleba przykuła moją uwagę. Bardzo lubiłam lekcje rosyjskiego. Opowieści o tym kraju. Nie marzą mi się modne gorące kurorty, ale podróż Zobacz więcej
Żołnierz radziecki nie jest dla mnie pojęciem abstrakcyjnym. Jako mieszkanka Wrocławia, mało tego mieszkanka dzielnicy, w której stacjonowały wojska radzieckie doskonale pamiętam zarówno szeregowych Zobacz więcej
Podniesiona na duchu, odnotowałam pozytywne zmiany, a potem wstawiłam bochenki do pieca i usiadłam w kuchni rozkoszując się zapachem chleba. Wysoko na niebie świecił księżyc. Gdy wyjęłam z pieca Zobacz więcej
Dawno nie piekłam chleba w 100% z mąki razowej. Nawet z pszennej, nie mówiąc już o żytniej. Szczerze mówiąc jedyne moje wspomnienie, to ciężki, zbity chleb z początków mojej przygody z pieczeniem Zobacz więcej
Chlebek upiekłam razem z innymi Piekarzami i Piekarkami ze Styczniowej Piekarni. Podobno historia przepisu sięga roku 1938. Był uznawany za numer 1 w Rosji. Po wspólnym pieczeniu chlebek piekłam Zobacz więcej
Hurra! Nareszcie udało mi się dołączyć do wspólnego pieczenia w ramach Styczniowej Piekarni . Przymierzałam się już do tego od kilku miesięcy ale za każdym razem coś mi wypadało. Tym razem jednak Zobacz więcej
Chleb 100% żytni. Przepis wykorzystuje trójfazową metodą zakwaszania ciasta z mąki żytniej (u mnie typ 720), dzięki czemu chleb jest bardzo wilgotny i idealny wyrośnięty. Jeden chleb upiekłam w Zobacz więcej
Tym razem w styczniowej piekarni rarytas - żytni chleb radzieckiego żołnierza. Dla mnie chyba najlepszy chleb jaki do tej pory jadłam. Mimo, że proces jego zrobienia jest dość długi, przez 3 stopniowe Zobacz więcej
Wspólnie z Innymi blogerkami i blogerami, postanowiliśmy rozpocząć styczniową piekarnię od chleba żytniego - radzieckiego żołnierza. Muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam ciasto zakwaszone, ale Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajkorada
Żytni chleb radzieckiego żołnierza

Żytni chleb radzieckiego żołnierza 35

To wspaniały razowy chleb. Taki, jakiego szukałam w sklepach i nigdy nie znalazłam. Kupne razowce są z reguły ciężkie i kwaśne, a jeśli nie, to okazuje się, że jest w nich pełno dodatków. Ten chleb to Zobacz więcej
czarrna
czarrna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czarrna od kuchni
Chleb żytni z orzechami

Chleb żytni z orzechami 11

Składniki: 20 dkg mąki chlebowej 15 dkg mąki żytniej razowej 15 dkg zakwasu żytniego 1 dkg świeżych drożdży 1-1,5 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 5 dkg … Czytaj dalej Chleb Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Żytni chleb

Żytni chleb 54

Ponownie wróciliśmy do pieczenia domowego pieczywa – tym razem zdecydowaliśmy się na żytni chleb na świeżych drożdżach. Z prawie pół kilograma mąki otrzymaliśmy kształtny bochenek, który chciało się Zobacz więcej
sylwia.bilska2
sylwia.bilska2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaWeDwoje.pl
Chleb żytni razowy

Chleb żytni razowy 28

Postanowiłam, żezdecydowanie częściej muszę piec chleb. Wkońcu co swój wypiek toswój – dużo zdrowszy, niż ten zesklepu. Przepis nachleb żytni razowy znalazłam naopakowaniu mąki. Opis przygotowania Zobacz więcej
ewuska2016
ewuska2016 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To be
Chleb żytni

Chleb żytni 34

Składniki: Zaczyn: 2 garście mąki żytniej ciepła woda Dodatkowo: 3/4 l ciepłej wody 2 łyżeczki soli 40 g drożdży 750 g mąki żytniej 250 g mąki pszennej Zrób zaczyn. Mąkę połącz z taką ilością wody aby Zobacz więcej