chleb żytnio-orkiszowy na drożdżach

Pyszny chleb, który długo pozostaje świeży. U mnie w wersji klasycznej dla nas, czyli z kminkiem Idealny będzie z oliwkami, suszonymi pomidorami, cebulką czy czarnuszką. Ja piekłam go w garnku Zobacz więcej
kuchniamaryny
kuchniamaryny Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchniamaryny
ŻYTNI NA ZAKWASIE

ŻYTNI NA ZAKWASIE 93

0
Składniki zaczyn 140 g wody letniej 100g zakwasu orkiszowego 100 g mąki orkiszowej typ 650 Młyn Kopytowa Ciasto właściwe zaczyn cały wody 250 g 250 g mąki żytnio razowej typ 2000 Młyn Kopytowa 100 g Zobacz więcej
Domowy chleb żytnio-orkiszowy z baba ghanoush i sałatką prawie-grecką, posypany płatkami drożdżowymi oraz z guacamole truskawkowo-pomidorowym i cappuccino kardamonowo-imbirowym baba ghanoush domowy Zobacz więcej
Bazyliowy domowy chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie podany z masłem nerkowcowym, wegańską mozzarellą i czarnymi jagodami domowy chleb bazyliowy żytnio-orkiszowy posypany nasionami chia z płatkami Zobacz więcej
Bazyliowy domowy chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie podany z pastą francuską, sałatą, ogórkiem, rzodkiewką i aromatycznymi przyprawami domowy chleb bazyliowy żytnio-orkiszowy posypany nasionami chia z Zobacz więcej
na zakwasie żytnim, z pieczonym czosnkiem autor: marcinh | blog: Grahamka, weka i kajzerka Schrzaniony chleb autor: marcinh | blog: Grahamka, weka i kajzerka Chleb pszenny pełnoziarnisty z ziarnami Zobacz więcej
Domowy chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie i drożdżach z pestkami dyni, słonecznika, orzechami nerkowca, migdałami, jagodami goji i morwą podany z pasztetem sojowym, zielonymi ogórkami, rukolą i Zobacz więcej
Domowy chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie i drożdżach z pestkami dyni, słonecznika, orzechami nerkowca, migdałami, jagodami goji i morwą podany z wegańskim majonezem z kalafiora, szynką sojową z Zobacz więcej
Cześć! Tym razem nie dodawałam do chleba żadnych nasion lub pestek. Wybrałam zwykłe płatki owsiane, które nadały mu bardzo przyjemny posmak. Chleb żytnio-orkiszowy z płatkami owsianymi Składniki: Zobacz więcej
Na święta postanowiłam upiec chleb tylko, który przepis wybrać? Lubię ciężkie, ciemne pieczywo więc ten żytnio-orkiszowy chleb idealnie się nadaje. Tym samym chyba powracam do wypieku chleba w domu bo Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
para w kuchni
Chleb żytnio-orkiszowy

Chleb żytnio-orkiszowy 1526

1
Chleb zdecydowanie dla tych, którzy pszennej mąki unikają jak ognia. W tym chlebie pszenicę zastąpiłam jej starszą odmianą - orkiszem. Bochenek wzbogaciłam ziarnami słonecznika i wyszło co poważnie Zobacz więcej
Cześć ! Lubię smak mąki orkiszowej. Jest bardzo charakterystyczny, powiedziałabym, że to jeden z tych smaków, które albo się kocha albo nienawidzi. Ale jeśli nie jesteście tak wielkimi fanami smaku Zobacz więcej
składników. I nie dodałam drożdży - jeśli mamy mocny zakwas, można je spokojnie pominąć. Żytnio-orkiszowy chleb z kaszą gryczaną źródło Zaczyn: 2 łyżki zakwasu żytniego 210 g wody 165 g mąki Zobacz więcej
Kolejny trening i eksperymenty z pieczeniem chleba :) Dzisiaj powstał śliczny bochenek pszenno-żytnio-orkiszowego chleba z orzechami laskowymi. Pięknie pachnie i pięknie smakuje! Potrójna mieszanka Zobacz więcej
Domowy chleb żytnio-owsiano-orkiszowy na zakwasie i drożdżach z wegańskim twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem oraz pomidorowym guacamole oraz cynamonowa caffe latte ze spienionym mlekiem sojowym Zobacz więcej
Domowy chleb żytnio-owsiano-orkiszowy na zakwasie i drożdżach z kapustą pekińską, rzodkiewkami i suszonymi pomidorami plus mleczne kokosowo-bananowo-awokadowe smoothie domowy chleb z mąki żytniej, Zobacz więcej
Domowy chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie i drożdżach o aromacie goździków i różowego pieprzu z wegańskim twarożkiem z pieczoną truskawką, podany z tymiankiem i kwiatami pokrzywy domowy chleb Zobacz więcej
minut w temperaturze 210*C Moje uwagi do tego chleba: Zakwas miałam bardzo młody, kilkudniowy, dlatego dodałam do niego świeżych drożdży wielkości orzecha laskowego. Bardzo chciałam by chlebek mi się Zobacz więcej
Chleb pszenno - żytni, 100% razowy wg przepisu Mirabelki. W moim wykonaniu żytnio - orkiszowy. Pyszny! Razowiec na zakwasie Zaczyn: 0,5 szklanki dokarmionego zakwasu żytniego ok. 1 szklanki letniej Zobacz więcej
Ostatnio zajadamy się takim chlebem. Szczególnie zasmakował on mojej córce, a ponieważ zazwyczaj wcale nie jest przekonana do ciemnego pieczywa, cieszę się, że nieco zdrowiej teraz je. Chleb jest Zobacz więcej