Przepis na chleb zytnio pszenny

OSa
OSa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie i zdrowo
CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY NA ZAKWASIE

CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY NA ZAKWASIE 1219

Najbardziej lubię pieczywo na zakwasie i ze sporym dodatkiem mąki żytniej. Ten przepis spełnia oba te warunki i jest to jeden z moich ulubionych chlebów. Przepis z bloga Liski. Bardzo polecam. CHLEB Zobacz więcej
kass
kass Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaki i aromaty
Chleb żytnio-pszenny z ziemniakami

Chleb żytnio-pszenny z ziemniakami 337

Dawno nie było o chlebie, pora więc nadrobić niedopatrzenie:) Chleb oczywiście piekę i to w trybie ciągłym... może nie tak jak w piekarni - znaczy codziennie - ale co drugi lub trzeci dzień. ...nie Zobacz więcej
Pskitania
Pskitania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przysmaczki
CHLEB ŻYTNIO - PSZENNY

CHLEB ŻYTNIO - PSZENNY 204

CHLEB ŻYTNIO - PSZENNY Mój numer 1 :-) Składniki 250g zakwasu żytniego 200g mąki żytniej razowej (Typ 2000) 280g mąki pszennej 350g wody płaska łyżka soli pestki słonecznika i siemię lniane Sposób Zobacz więcej
Kiedy piekę chlebek z przepisu znalezionego u Kass mogę być pewna, że będzie to wypiek udany. Ten chleb pszenno - żytni jest naprawdę wspaniały. Ma smaczne, sprężyste wnętrze z regularnymi dziurami Zobacz więcej
Właśnie ukazało się polskie wydanie książki Jeffrey'a Hamelman'a - "Chleb". To kolejna pozycja na mojej liście pt. "co sobie kupię, jak dostanę stypendium" :) Rano w Trójce ktoś powiedział, że Zobacz więcej
Krystyna Gerc
Krystyna Gerc Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Co na obiad?
Chleb żytnio pszenny z lnem

Chleb żytnio pszenny z lnem 183

Chleb żytnio pszenny zlnem Na ten chlebek trzeba czekać o jeden dzień dłużej niż na orkiszowy, ponieważ ten żytnio pszenny po upieczeniu i ostudzeniu jest dość kwaśny, tzn miąższ jeszcze musi się Zobacz więcej
22 kwi 2013 Chleb żytnio – pszenny z jagodą goji Kolejna propozycja na chleb na zakwasie żytnim z mąk mieszanych oraz jagodą goji. Chleb jest niezwykle sprężysty i bardzo smaczny, pasuje do każdego Zobacz więcej
Mój kolejny bochen chleba tym razem wypiekany bez foremki. Rósł jak na przysłowiowych drożdżach i wyrósł pięknie. Polecam ze świeżym masełkiem, pyszny. Pieczecie już chleby czy jeszcze nie udało mi Zobacz więcej
Skoro wyhodowaliśmy zakwas nachleb togrzechem byłoby go nie wykorzystać tak szybko jak tomożliwe. Tak wiec odkładamy trochę zakwasu dohodowli następnego, aresztę wykorzystujemy dochleba. Dziś będzie Zobacz więcej
Żytnio-pszenny z ziarenkami kminku zaskoczył mnie swoim smakiem. Podczas pieczenia super pachnie, jest bardzo smaczny i idealny na kanapki. Najbardziej smakował mi z masłem, miodem oraz z białym Zobacz więcej
Dzisiaj chlebem i solą mogłabym rzec ale będzie samym chlebem. Dawno nie piekłam chleba na zakwasie więc oto jest żytnio – pszenny. W lodówce mam aktywny zakwas, ale muszę pamiętać żeby raz w tygodniu Zobacz więcej
W domu została mi już tylko mąka żytnia typ 720, troszkę mąki graham, troszkę chlebowej i pszennej pełnoziarnistej. Do młyna jadę w następną sobotę, bo jeszcze w tą, już ostatni raz jestem w pracy;) Zobacz więcej
Chleb żytnio-pszenny miodowy na zakwasie To już któryś z kolei chleb z książki Piotra Kucharskiego "Chleb domowa piekarnia", który piekę, ale do tego przepisu ostatnio wracam najczęściej, bo jestem Zobacz więcej
Od dawien dawna, chleb był podstawą diety człowieka. To chyba jedyny składnik naszej diety, który otoczony jest, aż tak dużym szacunkiem.Szacunek dla chleba jest częścią naszego dziedzictwa Zobacz więcej
czwartek, 21 lutego 2013 Chleb żytnio-pszenny z ziarnem orkiszu Chleb składający się w 50% z mąki żytniej razowej i w 50% z mąki pszennej. Miał być orkiszowo-żytni, ale okazało się, że zamiast żytniej Zobacz więcej
Składniki : 110g dokarmiony zakwas żytni aktywny (wydajność 200%) 245g mąka żytnia sitkowa typ 1400 200g mąka pszenna chlebowa typ 750 60g siemię lniane 8g sól 300ml woda Po długiej przerwie Zobacz więcej
Przyznam się, że wcale nie zamierzałam piec chleba. Pamiętam Babcię jak piekła chleb w piecu. Wielkie pachnące bochny chleba, które z upływem czasu kroiło się w coraz cieńsze kromki. Sam proces Zobacz więcej
karola4982
karola4982 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Carrie
Chleb żytnio- pszenny

Chleb żytnio- pszenny 34

Ostatnio, po dłuższej przerwie nie jedzenia pieczywa, powróciłam do niego. No cóż nie da się na długo zapomnieć o pysznej, ciepłej, chrupiącej skórce chleba, a w dodatku gdy są w nim ziarna- jest Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje pasje
Chleb żytnio - pszenny na zakwasie

Chleb żytnio - pszenny na zakwasie 1308

Przepis znaleziony na blogu Pracownia Wypieków. Bardzo prosty w wykonaniu, pod warunkiem, że go nie ponaglamy ;) Pyszna chrupiąca skórka i sprężysty środek. Polecam :) Składniki na zaczyn: 360g mąki Zobacz więcej
Chleb żytnio - pszenny na zakwasie czyli część I chlebowego szaleństwa Od ponad dwóch lat podpatrywałam osoby piekące chleb, czytałam o ich zakwasach żytnich, pszennych etc. Piekłam czasami bułki, Zobacz więcej