Przepis na chlebek jak w indiach

To nie jest pierwszy na moim blogu, przepis z kuchni indyjskiej.Już wcześniej zdarzało mi się gotować "na sposób" indyjski. Moja pierwsza inspiracja była książka "Kuchnia Kryszny", którą dostałam Zobacz więcej
Kuchnia indyjska codziennie przyprawiała nas o zawrót głowy smakiem, zapachem, różnorodnością, cenami i.. ilością. Każdy stan (tak średnio wielkosci Polski) kusi w knajpkach i na ulicach typowymi dla Zobacz więcej
Chlebki z mąki z ciecierzycy to jeden z wielu rodzajów pieczywa podawanego do indyjskich potraw. Właściwie, mąka z cieciorki jest tu raczej dodatkiem, podstawą jest mąka razowa i z tego powodu chlebki Zobacz więcej
adazgajewska
adazgajewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ada w kuchni
Prosty indyjski  chlebek  chapati

Prosty indyjski chlebek chapati 43

Ten indyjski chlebek jest bardzo prosty w wykonaniu. Wszystko czego potrzebujemy to mąka, woda, sól i klarowane masło. W zależności od wielkości jaką nadamy tym plackom mogą mieć one różne Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Indii
Chlebki puri (Puri Breads)

Chlebki puri (Puri Breads) 223

Delikatne złocistechlebki puri to bardzo prosty w przygotowaniu specjał kuchni indyjskiej. Smażone w głębokim oleju chrupiące „dmuchane” chlebki podaje się w Indiach głównie na śniadanie, najczęściej Zobacz więcej
kocila
kocila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gruba Jadzia
Chlebek naan

Chlebek naan 216

Chleb naan to popularne pieczywo pochodzenia środkowoazjatyckiego, w Indiach z którymi jest najczęściej kojarzony, to element kuchni kaszmirskiej, doskonale pasuje do dań mięsnych czy klasycznego Zobacz więcej
ewuska2016
ewuska2016 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To be
Chapati , chlebek indyjski

Chapati , chlebek indyjski 32

Jeśli kiedyś spotkaliście się z kuchnią indyjską, na pewno wiecie,że występuje tam mnóstwo chlebków typu 'flatbread'. Ja osobiście 'zakochałam' się w kuchni orientalnej, przede wszystkim indyjskiej. Zobacz więcej
degusto
degusto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
degusto – smacznie i prosto
Chlebki Naan

Chlebki Naan 299

Tym razem znowu przepis pachnący egzotyką. Wprawdzie w Indiach nie byliśmy (i się nie wybieramy ;p), ale pyszną kuchnię Hindusów mieliśmy okazję spróbować w Malezji. Tym razem jeden z przebogatego Zobacz więcej
czosnekwpomidorach
czosnekwpomidorach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czosnekwpomidorach
Chlebek naan

Chlebek naan 77

Chlebek naan po raz pierwszy jadłam w Indiach i od razu się w nim zakochałam.Myślałam, że nie jest łatwy w przygotowaniu, dlatego wcześniej sama go nie przyrządzałam. I to był błąd. Chlebek naan robi Zobacz więcej
just cook
just cook Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Just cook
Chlebki Naan

Chlebki Naan 175

Ostatnio coraz częściej mam ochotę na indyjskie jedzenie, a raczej te, inspirowane indyjską kuchnią. W Indiach mnie jeszcze nie było (ale na pewno będę:), więc nie mam porównania z oryginałem, nie Zobacz więcej
Ostatnio było o śniadaniach to kontynuujemy wątek. W Indiach poranne posiłki filozofią mocno przypominają ich anglosaskie odpowiedniki. Lekko nie jest. Dania są raczej kaloryczne, raczej ciężkostrawne Zobacz więcej
Naan to bardzo popularne w Indiach podpłomyki, tradycyjnie pieczone są w piecach Tandoor. To wspaniały dodatki do indyjskich potraw, wyśmienicie smakują też z różnymi dipami. Są puszyste i miękkie w Zobacz więcej
poproszedokladke
poproszedokladke Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poproszedokladke
indyjskie chlebki naan

indyjskie chlebki naan 76

Nie mogę się nadziwić prostocie i wspaniałemu smakowi hinduskiego pieczywa. Ostatnio proponowałam Wam chlebki pieczone na proszku do pieczenia, dzisiaj wykorzystujemy drożdże. Pozatym ciasta nie Zobacz więcej
Aloo Bhaji, czyli curry z ziemniaków(w Indiach określenia bhaji używa się w stosunku do warzywnego curry) to wegetariańskie danie podawanezazwyczaj razemze smażonymi chlebkami puri. Zestaw taki, znany Zobacz więcej
Takimi słowami niemal zawsze kończyło się nasze zamówienie w indyjskich knajpkach. I, o ile będąc tam, w Indiach po raz pierwszy, dopiero odkrywaliśmy, co i jak, tak za drugim razem doskonale wiadomo Zobacz więcej
Przepis na puszyste chlebki bhaturawywodzi się z Pendżabu, historycznej krainy leżącej dziś na pograniczu indyjsko – pakistańskim. Smażone w głębokim oleju złociste pszenne chleby są tradycyjnie Zobacz więcej
pełna lodówka
pełna lodówka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pełna Lodówka
Prosty domowy chlebek naan

Prosty domowy chlebek naan 211

Uwielbiam kuchnię azjatycką, gdy tylko mam okazję poszukuję nowych przepisów z Indii, Chin, Tajlandii czy Wietnamu. Moje ulubione przepisy to wciąż te pochodzące z Półwyspu Indyjskiego - aromatyczne, Zobacz więcej
Po Prostu Pycha
Po Prostu Pycha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poprostupycha.pl
Chlebki naan z patelni

Chlebki naan z patelni 171

Naan tochlebki, którywIndiach przygotowuje się wglinianych piecach, jednak coraz więcej osób smaży je napatelni. Miękkie, pełne smaku płaskie chlebki, które są idealnym dodatkiem dozup, sosów czy Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Indii
Chlebki parata (Paratha)

Chlebki parata (Paratha) 53

Jednym z podstawowych rodzajów indyjskiego pieczywa, przygotowywanego bez użycia drożdży, są placki nazywane paratha. Historyczniewywodzące się z kuchni Pendżabu, wytwarzane z pełnoziarnistej mąki Zobacz więcej
Maria Romańska
Maria Romańska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Figa Smakiem
Figa S-makiem w Indiach

Figa S-makiem w Indiach 35

Indie. Będąc nastolatką marzyłam o odwiedzeniu tego ciekawego kraju. No i udało się. Co prawda tylko wirtualnie, ale jednak w Indiach można mnie spotkać. Czytaj więcej » Zobacz więcej