chłodnik tarator

Pogoda może już nie służy na przygotowanie chłodników,ale ten jest pyszny,aromatyczny,lekki idealny na lato. Myślę ze przepis się przyda:)Dla mnie były idealny przy tych ilościach składników,ale Zobacz więcej
Idealny na upały bułgarski chłodnik Tarator czyli jogurt, ogórki i koperek:) Składniki dla 2-3 osób: 600 ml jogurtu bałkańskiego 450g ogórków 2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku sól, pieprz koperek orzechy Zobacz więcej
Tarator chłodnik bułgarski przygotowuje się z jogurtu, wody, zsiadłego mleka, startego lub posiekanego ogórka, oliwy, soli, koperku oraz zmiażdżonego czosnku. Można również dodawać siekane Zobacz więcej
Tarator jadłam lata temu w Bułgarii, ale dopiero teraz zrobiłam go w domu. W smaku przypomina greckie tzatziki, z tym że jest bardziej rzadki i zawiera ekstra składnik jakim są orzechy włoskie. Zobacz więcej
Tarator (chłodnik bułgarski) Zima zaskakuje drogowców, lato zaskakuje kucharzy ..... No bo co jeść, kiedy jeść się nie chce, z nieba leje się żar i jedyne co chętnie przyjmujemy to wszystko to, co Zobacz więcej
Najpierw zrobiłam zwykły chłodnik ogórkowy z czosnkiem i koperkiem. Potem dowiedziałam się, że jego właściwa nazwa to TARATOR, bo właśnie tak nazywa się ten rodzaj zupy w Bułgarii. Wykonanie – Zobacz więcej
Tarator, szobska sałatka i czorba zawsze przypominają mi mój letni pobyt nad morzem w Bułgarii. Chłodnikiem i sałatką zajadałem się przez 18 dni mojego pobytu. Czorba jest świetna, ale w te gorące Zobacz więcej
Tarator czyli chłodnik bułgarski cze 19, 2013 Ostatnio upały jak w środku lata, ale nie po to pół roku przeklinałam zimę, żeby teraz narzekać, że jest za gorąco! Zimny prysznic, dużo wody i lekkie Zobacz więcej
W dzisiejszej odsłonie 'Projektu Zupa' mam dla Was coś bardzo wakacyjnego. Z sentymentem powracam myślami do wczasów w Bułgarii (relacja tutaj), dlatego dziś danie inspirowane kuchniąwłaśnietego Zobacz więcej
Podobno to ostatni tak upalny dzień w tym roku, dlatego chciałabym się podzielić z Wami przepisem na długo zapowiadany chłodnik na maślance. Inspiracją był uwielbiany przeze mnie bułgarski tarator, Zobacz więcej
Ciepło, oj ciepło - lato się zaczęło. Kto nie lubi upału - niech sobie narzeka. Ja na lato czekam cały rok. A jak najlepiej poradzić sobie z gorącem? Najbardziej to lubię zimne piwo w upalny dzień. Zobacz więcej
Lato się jeszcze nie poddaje - dzisiejszy dzień był gorący i parny, dzień w sam raz na to, aby przyrządzić chłodnik. To już kolejna odsłona chłodnika na moim blogu. Po chłodniku hiszpańskim oraz Zobacz więcej
Tarator czyli chłodnik bułgarski Na chwile wróciły upały, można więc znowu cieszyć się chłodnikami. Jest też okazja, żeby podzielić się z Wami przepisem na tarator czyli bułgarski chłodnik z ogórkami, Zobacz więcej
Pyszna i orzeźwiająca zupa, stworzona na upalne lato. Świeża, optymistycznie zielona. Pachnąca i sycąca, pełna błonnika i białka. Taki ogórkowy chłodnik spotkacie na Bałkanach –najbardziej popularny Zobacz więcej
Silnie orzeźwiający, niesamowicie smaczny, lekkostrawny i zdrowy chłodnik jogurtowo-ogórkowy z aromatycznym czosnkiem i koperkiem oraz z chrupiącymi orzechami włoskimi. Idealny dla ochłody w upalny Zobacz więcej
Jakiś czas temu spróbowałam tej kombinacji smakowej w postaci kupnego specyfiku. Pamiętam, że było gorąco i zamiast za chłodny kefir sięgnęłam w sklepie po coś o nazwie tarator. Chłodniki wszelkiego Zobacz więcej
Kuchnia bułgarska to nie tylko wielowiekowa tradycja, przekazywania z pokolenia na pokolenie. Zestawienie naturalnie występujących produktów z wytworami rąk ludzkich daje połączenie, o którym możemy Zobacz więcej
Tarator czyli chłodnik po bułgarsku 1 l zsiadłego mleka lub kefiru lub jogurtu ( lub mix ) ok 800 g ogórków ( najlepiej gruntowych ) 4 ząbki czosnku 1/2 pęczka koperku kilka gałązek natki pietruszki Zobacz więcej
. Dlatego pozostaje mi żywienie się lodami i chłodnikami wszelakiego rodzaju. Dzisiaj, w oczekiwaniu na burzę z piorunami zapraszam na tarator – bułgarski chłodnik ogórkowy z dodatkiem orzechów Zobacz więcej
Do bułgarskiego chłodnika ogórkowo-koperkowego przyznają się także mieszkańcy innych krajów Półwyspu Bałkańskiego – Macedończycy, Serbowie czy Albańczycy. Nie ma co się dziwić, bo tarator jest Zobacz więcej