chłodnik z podlasia

SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE -łopatka 3,5 kg -ścinki wp. z rozbioru 4 kg (ścinki miałem bardzo ładne chude ) -podgardle bez skóry z przyrostami mięsnymi 1,5 kg -pachwina bez skóry z przyrostami Zobacz więcej
SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE -łopatka 3,5 kg -ścinki wp. z rozbioru 4 kg (ścinki miałem bardzo ładne chude ) -podgardle bez skóry z przyrostami mięsnymi 1,5 kg -pachwina bez skóry z przyrostami Zobacz więcej
Wszystkim Paniom z okazji ich święta wszystkiego najlepszego i .... kawałek pysznegociasta wywodzącego się Podlasia. Marcinek to pracochłonne ciasto (musimy upiec aż 15 cieniutkich placków), ale Zobacz więcej
SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE -łopatka 3,5 kg -ścinki wp. z rozbioru 4 kg (ścinki miałem bardzo ładne chude ) -podgardle bez skóry z przyrostami mięsnymi 1,5 kg -pachwina bez skóry z przyrostami Zobacz więcej
Dla mnie najlepsze ze wszystkich faworków, choć rzecz jasna nie każdy musi się z tym zgadzać, zaasekuruję się na wszelki wypadek. Rozpusta i karnawałowe szaleństwo. Ciasto- nieciasto- "mrowisko" Zobacz więcej
Pierogi owe pochodzą z Podlasia i były serwowane na stołach wigilijnych kresów wschodnich. Ja również zrobiłam je w tym roku i były pyszne, kruchutkie, z aromatycznym wnętrzem. Nie ma przy nich za Zobacz więcej
Mrowisko to takie regionalne ciasto, które jest typowe dla kuchni litewskiej i charakterystyczne dla Podlasia. Po prostu przypomina faworki oblane miodem, posypane makiem i rodzynkami. W Białymstoku Zobacz więcej
400 g kapusty kiszonej 20 g grzybów suszonych sól pieprz 1/4 cebuli 3-5 łyżek oleju ciemnego rzepakowego 1 łyżka bułki tartej ciasto; 2 szkl mąki tortowej Młynomag 3/4 kostki masła 1 jajko 1 żółtko Zobacz więcej
gotujaceblizniaczki
gotujaceblizniaczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CookingsTwins
Chłodnik z botwinką

Chłodnik z botwinką 19

Wstyd się przyznać, ale pierwszy raz chłodnik z botwinką jadłam u rodziny na Mazurach :) Było to dwa lata temu. Aby przypomnieć sobie ten smak, no i trochę wspomnień z wakacji, sama ją przygotowałam Zobacz więcej
Mogę otwarcie powiedzieć: to były jedne z lepszych warsztatów kulinarnych w tym roku ! Tematem przewodnim był kurczak Zagrodowy z Podlasia, a przygotowaliśmy go na rożnesposoby z fantastycznym szefem Zobacz więcej
apetytnasmaka
apetytnasmaka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt na Smaka
CHŁODNIK Z BOTWINKI

CHŁODNIK Z BOTWINKI 38

Temperatura na dworzu z dnia na dzień wzrasta, co oznacza większe zapotrzebowanie na uzupełnianie płynów. Nie oznacza to jednak, że musimy się stale poić wodą. Możemy m.in jeść chłodniki. Najbardziej Zobacz więcej
Przepisy » Moim okiem » Kurczak zagrodowy z Podlasia – warsztaty kulinarne i przepisy Andrzeja Polana » TalerzPokus.tv - przepisy kulinarne z filmami Przepis na dobre gotowanie Twoja książka kucharska Zobacz więcej
Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame, obecnie w Zielonej Górze Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam, by przedstawić co się je Zobacz więcej
2 kg ziemniaków 1 cebula sól i pieprz do smaku 1 łyżka sojośmietany (albo śmietany ekologicznej) 1 czubata łyżka mąki z cieciorki Ziemniaki i cebulę obieramy, tarkujemy, odlewamy wodę Dodajemy Zobacz więcej
Goszka
Goszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To co kocham
Chłodnik z melona

Chłodnik z melona 4

Składniki na4 porcje: • 2 melony Galia • 2 pomarańcze • sok z1 cytryny • 4 plastry szynki parmeńskiej Wykonanie: • Melony przekroić napół, wydrążyć nasiona, wyciąć 12 kuleczek zmiąższu. • Pozostały Zobacz więcej
Wspaniała, intensywna w smaku. Tutaj przepis tradycyjny ale można eksperymentować z dodatkami. Zamiast jednej dużej formy babkę można rozlać i upiec w niedużych koliklach dzięki czemu super potem Zobacz więcej
Tegoroczne wakacje spędziliśmy na Podlasiu. We wsi Kundzicze, w której przez kilka dni mieszkaliśmy, gospodarze zaserwowali nam Babkę ziemniaczaną. Sama nazwa jakoś nie wywołała we mnie zachwytu... Do Zobacz więcej
michalek.justyna
michalek.justyna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mama Gotuje
Chłodnik z burakiem

Chłodnik z burakiem 1571

Ostatnio był przepis na chłodnik z zielonego ogórka. Tym razem zamiast ogórka wykorzystałam buraka. Ten chłodnik jest słodszy i łagodniejszy niż chłodnik z ogórka, ale również jest pyszny. Składniki: Zobacz więcej
1 szczupak ok. 2 kg przyprawy: natka pietruszki, bazylia, cebula suszona 3 liście laurowe 1 cytryna 1 łyżka masła Szczupaka myjemy i patroszymy Brzuszek przyprawiamy obficie przyprawami i wkładamy Zobacz więcej
Wczoraj wróciłam zmarznięta i przemoknięta z krótkiego wypadu na Podlasie. Najpierw mokłam i marzłam w Białymstoku a potem już tylko marzłam w Białowieży. Ale nie narzekam, nie marudzę tylko wyrażam Zobacz więcej