Przepis na chmeli

Powiązane przepisy:

nata
nata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
bon appétit !
Chmeli-suneli

Chmeli-suneli 893

niezwykle aromatyczna i jednocześnie łagodna w smaku kaukaska mieszanka ziół. Bardzo popularna w kuchni Gruzji. Stosowana jest do dań z warzyw, do potraw mięsnych. Jest niezastąpiona podczas Zobacz więcej
nata
nata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
bon appétit !
Szynka pieczona w chmeli-suneli

Szynka pieczona w chmeli-suneli 163

Soczysta i mięciutka. Idealna zarówno na ciepło na obiad, jak i na zimno. składniki ok. 1 kg szynki 4-5 łyżekchmeli-suneli 1-2 łyżeczki soli 5 łyżek octu balsamicznego 4 łyżki pasty (przecieru) Zobacz więcej
HannaT
HannaT Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
HIT PYCHOTKA
CZACHOCHBILI (GRUZIŃSKI KURCZAK )

CZACHOCHBILI (GRUZIŃSKI KURCZAK )  481

Czachochbili (gruziński kurczak w pikantnym sosie pomidorowym) 4 górne części udek kurczaka bez skóry 2 duże cebule 1 puszka krojonych pomidorów (400g) 1 liść laurowy 1/4 łyżeczki chili w płatkach 1 Zobacz więcej
Włosi mają swoje pesto, Gruzini swoją adżikę. To uniwersalny sos, który nadaje się do mięs, marynat, jako baza do zupy charczo. Tylko jedna uwaga - jest cholernie ostry - w sumie to zmielone ostre Zobacz więcej
Ponoć jak się jest alergikiem na jaja i mleko, to należy unikać mięsa drobiowego oraz wołowiny i cielęciny. Być może, ale u nas nigdy ta zasada nie miała zastosowania. Zastosowanie znalazła natomiast Zobacz więcej
W końcu nabyłam drogą kupna dwa małe gliniane naczynka czenaki. W książce "Tradycyjna kuchnia gruzińska" Jeleny Kiładze (Wydawnictwo REA, W-wa, 2011) znalazłam adekwatny przepis; oczywiście nie jestem Zobacz więcej
Charczo to tradycyjna zupa gruzińska przypominająca egzotyczną kombinację gulaszu i krupniku. Jak większość gruzińskich potraw, jak np. chaczapuri, występuje w wielkiej liczbie lokalnych odmian. My Zobacz więcej
Przyszła pora na arcygruzińskie danie - chaczapuri imeretyjskie z nadzieniem z sera solankowego. Chaczapuri to dosłownie po gruzińsku chleb z twarogiem. Każdy region ma swoją wersję. Zrobiłam 3 Zobacz więcej
Ostatnio dopieszczałam moje stadko na słodko. Więc postanowiłam teraz dopieścić SIEBIE i upiekłam słone bułeczki "tiropsomo", którą to nazwę wataha skwitowała gromkim śmiechem (Matka piecze coś dla Zobacz więcej
Lipka
Lipka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sio-smutki
Potrawka ze skrzydełek

Potrawka ze skrzydełek 318

Dzisiejszy obiad w tej postaci powstał dlatego, że za późno zorientowałam się, że mam tylko cztery skrzydełka z kurczaka ;) Czyli ciut mało jak na obiad dla kilku osób. Trzeba było coś wymyśleć; nie Zobacz więcej
beataflorczak1
beataflorczak1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia Beaty
Udka z warzywami

Udka z warzywami 21

W ostatnim czasie nabyłam garnek rzymski, przyszła więc pora, aby go wypróbować!Garnek rzymski to tradycyjne naczynie gliniane, w którym potrawy gotowane są z wykorzystaniem efektu cyrkulacji pary Zobacz więcej
Matka Smakołyk w ciągu ostatnich 15 lat prawdziwie odpoczęła tylko raz. Było to pięknych 10 dni, w czasie których zwiedzałam z innymi blogerami egzotyczną, gruzińską krainę. Było odpowiednio dużo Zobacz więcej
Roladki z bakłażana z pastą orzechową to jedna z najsmaczniejszych potraw jaką jadłam w Gruzji. Badrijani nigvzit podawane jest praktycznie wszędzie jako przystawka, a także zakąska do gruzińskiego Zobacz więcej
beataflorczak1
beataflorczak1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia Beaty
Pieczone faszerowane papryki

Pieczone faszerowane papryki 42

Pieczona papryka to pyszna przekąska, a z dodatkiem dobrze doprawionego mięsa znakomity obiad. Wiosna w pełni, warzyw coraz więcej, więc dla zdrowia i urody wprowadźmy je na nasze stoły! SKŁADNIKI: 3 Zobacz więcej
Ponieważ ostatnio staram się unikać czerwonego mięsa, dzisiaj kurczak w całości oczywiście z garnka rzymskiego! Mam go od nie dawna i muszę sprawdzić jego możliwości! Ale nie martwcie się można go Zobacz więcej
Ten przepis znalazłam przypadkiem parę dni temu w necie i tego samego dnia wypróbowałam! Niesamowite połączenie przypraw i duża ilość sosu. Kurczak po prostu rozpływa się w ustach. Składniki: kurczak Zobacz więcej
Dziś prezentuję przystawkę, która może być alternatywą dla tradycyjnych buraczków i szpinaku - gruzińskie pchali. To bardzo proste danie, które będzie stanowiło efektowny dodatek do smażonych i Zobacz więcej
adżika to ostra pasta z czerwonejpaprykiz dodatkiem soli,czosnku, przypraw (m.in. zchmeli-suneli) oraz orzechów włoskich. w oryginale w jej składnie wchodząpomidory, ale nie spotkałam jeszcze Zobacz więcej
Ajapsandali to gruzińska potrawa warzywna. Są różne jej warianty, ale zawsze opiera się na bakłażanie (można dodać do niej jeszcze np ziemniaki). Jest pyszna, lekka i aromatyczna. Składniki (2 Zobacz więcej
Kuchnia gruzińska, niezapomniane smaki, do których zawsze będę wracać. Miałam szczęście popróbować oryginalnych przepisów,choć każda gruzińska gospodyni ma swoje, tajne, receptury-kilka cennych uwag Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: