chutney pikantny

Kto z nas nie lubi sosów, skoro niejedna kuchnia właśnie sosami „stoi”. Nierzadko bywają one jednak tłuste i kaloryczne gdyż ich bazowym składnikiem z reguły jest śmietana, mąka, oliwa, masło lub Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Hawajski chutney ananasowy

Hawajski chutney ananasowy 13

Na ten chutney trafiłam przygotowując burgery z hawajską wieprzowiną Kalua (klik). Od razu mnie zachwycił! Ten słodko - kwaśny sos warzywny doskonale podkreśla smak mięsa, lecz jest na tyle Zobacz więcej
Buntowniczka
Buntowniczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chwila smaku
Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy 3

Sezon na śliwki rozpoczął się niedawno, a niektórzy by powiedzieli, że dopiero się rozpoczyna. Niemniej jednak to jedne z moich ulubionych owoców, adżem zich dodatkiem musi być obowiązkowozrobiony Zobacz więcej
Marek&Beata
Marek&Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z niejednego garnka
Chutney z mango

Chutney z mango 17

Do naszych domowych pasztetów lubimy doda czasem troch cierpkiej tradycyjnej urawiny. Taka urawina wietnie kontrastuje np. ze smakiem naszego pasztetu z selera. Czasem, eby cierpko t zagodzi dusimy Zobacz więcej
Jak zamknąć smak i zapach lata w słoiku? Każdy ma swoją metodę. Ja w tym roku oswajam chutneye - tym razem w wersji baaardzo pomidorowej. Aromatyczny, pikantny, gęsty... Smakuje wybornie podany jako Zobacz więcej
Dziś na śniadanie wypróbowaliśmy mój nowy, autorski chutney, smakował świetnie na kanapce z brie i twarożkiem śmietankowym. Jest wyraźnie kwaśno-pikantny, bardzo świeży i bogaty w smaku. Będzie Zobacz więcej
Ten smakowity chutney jest kolejną produkcją mojego męża podczas mojej nieobecności. Ma nie tylko piękny kolor ale i pysznie smakuje :-) Świetny na Święta do wędlin, szynki, pasztetów czy serów, a Zobacz więcej
Harmonia smaku
Harmonia smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Harmoniasmaku
Pikantny chutney rabarbarowy

Pikantny chutney rabarbarowy 83

Zacznijmy może od tego czym jest chutney. Otóż chutney jest gęstym sosem używanym w kuchni indyjskiej. Sporządzany jest z warzyw, owoców z dodatkiem cebuli, rodzynek, musztardy itd. Używa się go Zobacz więcej
Dota
Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oneginetatopa
Pikantny chutney z mango

Pikantny chutney z mango 52

Pyszny, pikanty, lekko słodki a jednocześnie gorzkawy z nutą cebuli....fot. D.Szymborska Czatni to nazwa hinduska, polska brzmi dość dziwnie, a chutney pod nazwą gąszcze podawany do mięs był już w Zobacz więcej
apetytnasmaka
apetytnasmaka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt na Smaka
Pikantne chutney z ananasa

Pikantne chutney z ananasa 88

Chutney to podstawowy sos kuchni indyjskiej, oparty na warzywach lub owocach. Przepis powstał bardzo spontanicznie i bardzo szybko, gdyż mój udział, tzn. siekanie składników i wrzucanie ich do rondla Zobacz więcej
SPICY CHERRY CHUTNEY WITH BLACK PEPPER AND ROSEMARY Moja ostatnia propozycja na owocowy chutney w tym sezonie. Tym razem, główną gwiazdą są czereśnie, których słodycz, podkręciłam pikantnym pieprzem Zobacz więcej
Lipka
Lipka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sio-smutki
Pikantny chutney z czerwonych śliwek

Pikantny chutney z czerwonych śliwek 305

Taki pikantne powidła, by nimi właśnie mój chutney jest, doskonale pasują do wszelkich mięs, czy to na zimno, czy na gorąco. Sprawdzi się do żeberek, do karkówki oraz- jak dziś u nas- do grillowanej Zobacz więcej
SWEET & SPICY RAMIRO PEPPER CHUTNEY Uwielbiam paprykę ramiro. Jest super słodka i ma intensywna aromat, a teraz w sezonie, smakuje najlepiej. Dlatego warto wykorzystać ją do przygotowania Zobacz więcej
Pikantny chutney z lekko słodką nutą, idealny do mięsa lub naleśników. Ten improwizowany przepis na chutney – czyli gęsty, pikantny sos z owoców i warzyw – powstał z konieczności zagospodarowania Zobacz więcej
HanyL
HanyL Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dlaprzyjemnosci.pl
Indyk w mango chutney.

Indyk w mango chutney. 10

Zawsze byłam fanką kuchni włoskiej i tylko włoskiej. Jakiś czas temu moje serce zostało podzielone na pół między włoskie makarony, a orientalne smaki. Kiedy słyszę sos sojowy, makaron ryżowy, kurczak Zobacz więcej
Chutney, co to takiego w ogóle jest? Jest to gęsty sos używany do potraw mięsnych i wegetariańskich, pochodzący z Indii. Zazwyczaj spotyka się odmiany z sezonowymi owocami i warzywami. Śliwki, których Zobacz więcej
Prędzej czy później w życiu każdego człowieka przychodzi czas na podsumowania. Dla naszej blogowej działalności to jest właśnie ten moment. Zgadzam się ze wszystkim co napisałMaciek. Gotowanie to Zobacz więcej
Nigdy wcześniej nie próbowałam truskawek w pikantnym wydaniu aż do dziś , kiedy to postanowiłam zrobić pikantny chutney . Chutney z doskonałych truskawek kaszubskich, które cechuje niebywała słodycz w Zobacz więcej
Składniki (na 1 słoik) 1 kg zielonych, czyli po prostu niedojrzałych pomidorów sok z 1 limonki 1ząbek czosnku 1 szalotka 2 strączki papryczki chilli kawałek imbiru (ok. 2-3 cm) obronnego i utartego na Zobacz więcej
pozytywna45
pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchennym oknie Ewy
Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy 81

Sezon na śliwkowe przetwory w sam raz, w takim razie zróbmy coś extra, nie tylko na słodko. Proponuję pobawić się trochę w kuchni i zrobić sos śliwkowy tzw. chutney. Jest to sos używany w kuchni Zobacz więcej