chutney z aronii i gruszek

Aronia to prawdziwy, jesienny skarb w ogrodzie, o niezliczonych właściwościach zdrowotnych (więcej pisałam TUTAJ). Moim pomysłem w tym roku było dodanie odrobiny cynamonu do lubianego przez nas dżemu Zobacz więcej
zauberi
zauberi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Niebieska Pistacja
Sok z aronii i liści

Sok z aronii i liści 1216

Przepis, który jak na razie najbardziej nam przypadł do gustu, nawet nasz synek się opija tym sokiem co u niego jest rzadkością. Ta wersja z dodatkiem liści dodaje fajny posmak. Źródło: Przetwory i Zobacz więcej
Przełom sierpnia i września to gorący okres, jeżeli chodzi o przygotowywanie przetworów. Oprócz oczywistej klasyki takiej jak ogórki kiszone, przeciery pomidorowe, czy powidła śliwkowe warto Zobacz więcej
Goszka
Goszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To co kocham
Powidła z aronii i jabłek

Powidła z aronii i jabłek 202

Cierpki smak aronii, któryzawdzięcza dużej zawartości garbników, sprawia, żearonia jedzona nasurowo ma niewielu amatorów. Zamiast więc zjadać ją prosto zkrzaka, proponuję wpostaci powideł. Wspomniane Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Pokoleń
Marmolada z aronii i żurawiny

Marmolada z aronii i żurawiny 110

Pyszna marmolada. Żurawina i aronia super ze sobą pasują. Do garnka z grubym dnem wrzucić oczyszczone i umyte aronie, żurawinę i sok z cytryny. Gotować na dużym ogniu 10 minut, co chwilkę zamieszać. Zobacz więcej
Kisiel to ulubiony deser z mojego dzieciństwa. Oczywiście pamiętam tylko taki z "torebki". Żurawinowy smakował mi chyba najbardziej ... Dziś nie mogę jeść niczego z "torebki" , choć czasem ułatwiłoby Zobacz więcej
Żartobliwie można by rzec, że to tarta dla tych, którzy nie posiadają formy do tarty - coś jak pizza z patelni dla tych, którzy nie mają piekarnika. Ale nic z tych rzeczy, moi drodzy - ta tarta, zwana Zobacz więcej
Dzisiaj zapraszam na chutney z węgierek i czerwonej cebuli. Dość słodki ale również kwaskowaty dzięki zawartości octu z czerwonego wina. Idealny do wędlin, sera (mmmmmniam z deską serów). Ma ciekawą Zobacz więcej
Jeśli coś się robi w nieskończoność, to nawet jak się to uwielbia można się tym trochę znudzić. Zawsze lubiłam robić kruche ciasto i to się nie zmieni. Zauważyłam jednak, że po opanowaniu Zobacz więcej
Wiele lat obmyślałam jak wykorzystać nadmiar wiśni w ogrodzie. Mamy 2 staruszki, które naprawdę obficie owocują. Butle z winem i nalewki już nam się znudziły, zresztąi tak nikt u nasnie pije. Powidła Zobacz więcej
Mięso i owoce nie są dla każdego standardowym połączeniem. O ile nie jest to schab ze śliwką, czego nie cierpię, to uwielbiam takie konfiguracje pod każdą postacią! W kuchni staram się podróżować i Zobacz więcej
Wiele lat obmyślałam jak wykorzystać nadmiar wiśni w ogrodzie. Mamy 2 staruszki, które naprawdę obficie owocują. Butle z winem i nalewki już nam się znudziły, zresztąi tak nikt u nasnie pije. Powidła Zobacz więcej
Składniki : 0,5 kg aronii 0,5 kg dojrzałych owoców bzu czarnego 10 dkg malin 5 dkg liści malin ( zdrowych bez oznak chorobowych ) 2 goździki 1 pomarańcza 1 cytryna 0,75 dkg cukru 0,5 l wody Sposób Zobacz więcej
To, według mnie, królowa wszystkich nalewek. Niebo w gębie! Do tego niezwykle piękne (uwielbiam tę głęboką czerwień) i zdrowe niebo. Zawarte w owocach aronii związki, to naturalny lek na nadciśnienie, Zobacz więcej
chutney rabarbarowy Bardzo lubię chutneye owocowe, bo kontrastowe smaki są jednymi z moich ulubionych. W sezonie rabarbarowym warto wykorzystać go nie tylko do słodkich dań . Taki sos owocowy w Zobacz więcej
Jeżeli macie w ogrodzie aronię i nie wiecie co z nią zrobić polecam ten dżem. Gruszki i jabłka łagodzą goryczkę aronii a dżem w sam w sobie jest bardzo dobry, choć oryginalny w smaku. Składniki: 1 kg Zobacz więcej
Już w zeszłym roku znalazłam gdzieś ten przepis i przymierzałam się do zrobienia, ale na tyle długo to trwało, ze aronia zniknęła ze stoisk. W tym roku powiedziałam sobie "Nie odpuszczę muszę to Zobacz więcej
Nigdy wcześniej nie robiłam przetworów z aronii, choć nieraz piłam sok czy nalewkę z tego zdrowego owocu. Zdrowego - bo zawiera dużo witaminy C, P i soli mineralnych, ale też obniża ciśnienie, więc Zobacz więcej
Chutnej to rodzaj gęstego słodko-kwaśnego pikantnego sosu używany w kuchni indyjskiej, popularny również w krajach europejskich. Dzięki dodatkowi przypraw jest bardzo aromatyczny. Stosowany do potraw Zobacz więcej
decorate.a.cake
decorate.a.cake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
decorateacake
Sok i dżem z aronii.

Sok i dżem z aronii. 8960

Zacznę od tego, że wczoraj od cioci dostałam całe wiadro aronii, mniej więcej 5 kg. DUŻO! Oczywiście na pierwszy miejscu do zrobienia był sok, ale owoce zostały, zastanawiałyśmy się z mamą czy robić Zobacz więcej