chutney z cukinii

Choć w powietrzu czuć zbliżająca się jesień to z latem jeszcze się nie żegnam. Mam nadzieję, ba! ja mam pewność, że słońce jeszcze nas zaskoczy i pozwoli nacieszyć się swoim ciepłem. A zanim jesień, Zobacz więcej
znalazł. Jestem konfiturowym łasuchem. Uwielbiam wyjadać łyżeczką prosto ze słoika pachnące słodkie owoce. Lubię gdy w konfiturze można wyczuć strukturę owoca. Nierozgotowane kawałki i ich skórki. Zobacz więcej
Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod nazwą gąszcze. Kiedyś (dosyć dawno, bo dwa lata Zobacz więcej
Uwielbiam pakorę! To indyjskie danie na szybko, czyli warzywa w cieście przypominającym konsystencją naleśnikowe. Bazą potrawy jest mąka besan - z ciecierzycy, dzięki niej jest taka chrupiąca oraz Zobacz więcej
Mam dziś kryzys twórczy, tysiące pomysłów i zero chęci na ich realizację. Postanowiłam na obiad wykorzystać świeży szpinak zakupiony z racji robienia koktajlu. Tak powstały kulki ziemniaczano Zobacz więcej
Chrupiące śniadanko ze ... » Placki z kabaczka z łososiem, ricottą i kolorowym pieprzem Placki z kabaczka czy cukinii to bardzo proste i smaczne danie a przy tym można je bardzo szybko przyrządzić. Zobacz więcej
w warzywach Ciasteczka owsiane Almdudler - kultowy napój z Austrii Risotto z krewetkami i cukinią Maszyna do pieczenia chleba Risotto z białymi szparagami Białe szparagi z sosem miodowo-musztardowym Zobacz więcej
Koniec sierpnia to okres, kiedy zawsze zaczynam mieć znaczną nadwyżkę dorodnych cukinii. W tym roku wyjątkowo, ponieważ w ogrodzie mojej Mamy cukinia urosła bardzo duża. Robiłam już wszelkie możliwe Zobacz więcej
się pojawiają na moim stole, bowiem dysponowałam nadmiarem cukinii i marchewki. Do tego podałam chutney z pomidorów i brokuły z przyprawami. by Alex Przepis na kotleciki i chutnej jak wspomniałam Zobacz więcej
smokerski
smokerski Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wege jedzonko i nie tylko
Cukinia...

Cukinia... 1245

1
Tak jak obiecałam, cukinia dostała się w moje ręce i powstała z niej wariacja plackowa. Oczywiście podana z dodatkami jak to u mnie bywa. by Alex Jedzonko znikło z talerza w tempie oszałamiająco Zobacz więcej
Koniec sierpnia to okres, kiedy zawsze zaczynam mieć znaczną nadwyżkę dorodnych cukinii. W tym roku wyjątkowo, ponieważ w ogrodzie mojej Mamy cukinia urosła bardzo duża. Robiłam już wszelkie możliwe Zobacz więcej
Koniec sierpnia to okres, kiedy zawsze zaczynam mieć znaczną nadwyżkę dorodnych cukinii. W tym roku wyjątkowo, ponieważ w ogrodzie mojej Mamy cukinia urosła bardzo duża. Robiłam już wszelkie możliwe Zobacz więcej
ulubionych ziół), dufinkami lub frytkami. Do tego bukiet sałat i ewentualnie soczyste pomidory lub grillowane warzywa (cukinia, papryka, bakłażan). Propozycje na wybrane inne dania z grilla wraz z Zobacz więcej
łyżki pasty pomidorowej z bazylią 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki pomidorowego chutney 3 cukinie pokrojone w kostkę 3 papryki (czerwona, żółta i pomarańczowa) pokrojone w kostkę 1 mała rzepa Zobacz więcej
Ze wsi przywieźliśmy kilka cukinii. Te mniejsze zjedliśmy z grilla lub gotowane na parze. Pozostała cukinia gigant – do faszerowania idealna. Gorąco, gotować się nie chce, więc poszłam na łatwiznę. Zobacz więcej
bazie cukinii czy pomidorów. Kapitalna pomoc przy późniejszym sporządzaniu gulaszy. Składniki: mała dynia 2 cebule 3 marchewki 4 pomidory papryczka chili 4 ząbki czosnku 2 cm kawałek świeżego imbiru Zobacz więcej
jeżeli jesteście ciekawi innych węgierskich przepisów, zapraszam także do Podsumowania pierwszej edycji akcji. Dziękuję serdecznie wszystkim blogerom, którzy dołączyli się do akcji. Do zobaczenia w Zobacz więcej
Czas na przetwory rozpoczął się. W związku z tym nie było chwili aby wrzucać wpisy na bloga. A powstał ketchup, sałatka z cukinii, cukinię na ostro chutney śliwkowy, chutney agrestowy. Tym razem Zobacz więcej
pysznej papryki w słoikach, pomidorów czerwonych, cukinii marynowanej oraz sałatki ryżowej. Papryka Marynowana na Zimę Sałatka z Pomidorów na Zimę Sałatka z Ryżem do Słoików Cukinia Marynowana Zobacz więcej
koleżanki. Mój chutney jabłkowy smakował do tego doskonale . Poza tym jedliśmy „Prażone” z żeliwnego kociołka – dno posmarowane olejem i góra były wyłożone liśćmi kapusty, poza tym układane warstwami Zobacz więcej