Przepis na chutney z czerwonej porzeczki

Chutney, czatnej, czatni czy też gąszcz to słodko-kwaśny, aromatyczny i pikantny sos na bazie owoców z dodatkiem rozmaitych korzennych przypraw. Te pierwsze nazwy pochodzą ze Wschodu, a dokładnie z Zobacz więcej
Wspaniały dodatek do pieczonego camemberta, ryb, mięs, jako dodatek do kanapki itp. Składniki: 300 g czerwonych porzeczek 2 duże czerwone cebule 1 ząbek czosnku 65 g brązowego cukru muscovado 1 duża Zobacz więcej
Kuanan
Kuanan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne-czarymary
Galaretka z czerwonej porzeczki

Galaretka z czerwonej porzeczki 8613

Jako, że zostałam obdarowania sporą ilością porzeczki zarówno czerwonej, jak i czarnej postanowiłam wyczarować z niej przetwory na jesienną słotę, a także zimowy mrozik. Na pierwszy ogień poszła dziś Zobacz więcej
W ubiegłą sobotę wybrałam się na działkę. Rośnie na niej kilka krzaczków porzeczek posadzonych przez moją mamę dobrych kilkanaście lat temu. Nigdy nie było z nich dużych zbiorów - zazwyczaj na każdej Zobacz więcej
Kropla Oliwy
Kropla Oliwy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kropla Oliwy
Chutney z czarnej porzeczki

Chutney z czarnej porzeczki 1013

Tak..kolejny chutney. Teraz będę mocno eksploatować ten wątek:) Poczerwonej cebuliprzyszedł czas na owoce. Czyli czarną porzeczkę. Chwila smażenia i pyszny chutnej gotowy. Podałam go dziś do łososia Zobacz więcej
KŁD
KŁD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jak cień
Porzeczki czerwone.

Porzeczki czerwone. 7898

Dawniej nie lubiłam czerwonych porzeczek bo są owocami kwaśnymi, dodatkowo z cierpkimi pestkami. Co innego moje ulubione porzeczki czarne, słodkie i aromatyczne, niezastąpione w zimowe dni, Zobacz więcej
Ten chutney, to wymarzony dodatek do deski serów, pasztetów, kaczki i królika. Zaryzykuję i powiem też, ze do wątróbki, chociaż to zamierzam dopiero sprawdzić :-). Składniki: 2 łyżki bezzapachowego Zobacz więcej
Składniki: Inspiracja:rozkosze stolu 0,5 kg czerwonych porzeczek ( bez szypułek ) 3 łyżki octu winnego ( lub ewent. 5% ocet spirytusowy ) 8 łyżek cukru 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina pół łyżeczki Zobacz więcej
Nalewka porzeczkowa, obok porzeczkowego wina i kompotu, to chyba dwa najczęściej używane płyny z porzeczek. Nalewka z czerwonych porzeczek idealnie się sprawdza w chłodne jesienno-zimowe wieczory jako Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia Gotuje
Sok z czerwonej porzeczki

Sok z czerwonej porzeczki 17442

Bardzo lubię czerwone porzeczki, czy to w wersji z krzaczka, czy w cieście, koktajl, albo własnie sok. Porzeczka ma dużo witamin i jest bardzo zdrowa. Robię takie soki co roku Składniki - około 3 kg Zobacz więcej
ann
ann Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozkosze-stolu
chutney z czerwonych porzeczek

chutney z czerwonych porzeczek 1129

Dziś mam dla Was propozycję owocową na ostro, czy chutney z czerwonych porzeczek. Wspaniałe połączenie smaku kwaśnego, słodkiego i ostrego. Idealny do serów, pasztetów czy mięsa. No i ten piękny Zobacz więcej
Czerwona porzeczka na ostro! Dlaczego na ostro? Bo z kolorowym pieprzem! Nie mam w zwyczaju posługiwać się obcojęzycznymi nazwami potraw, stąd też nie pojawia się nazwa „Chutney”. Zdecydowałam się na Zobacz więcej
Majana
Majana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Majanowe Pieczenie
Nalewka z czerwonej porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki 13246

« Biała kiełbasa w piwie Nalewka z czerwonej porzeczki Po obiadowych daniach czas na coś mocniejszego ;-). Wspaniale pachnąca i smaczna nalewka z czerwonej porzeczki. Nastawiłam ją jeszcze Zobacz więcej
mopswkuchni
mopswkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mops w kuchni
Dżem z czerwonych porzeczek

Dżem z czerwonych porzeczek 8156

Dżem z czerwonych porzeczek Po wczorajszym kompocie z czerwonych porzeczek dziś zapraszam na dżem z tych owoców. Wyszedł nieco kwaskowy, ale ja takie uwielbiam. Dla amatorów większej słodyczy polecam Zobacz więcej
Venidle
Venidle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Venidle
Dżem z czerwonych porzeczek

Dżem z czerwonych porzeczek 12299

Pełnia lata! Dlaczego z czerwonych? Ponieważ jest raczej nie do zdobycia na sklepowych półkach. I dlatego, że to, co z czerwonych porzeczek smakiem przypomina mi lato. Wcześniej gościł także SERNIK NA Zobacz więcej
SMAKI I NIESMAKI
SMAKI I NIESMAKI Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SMAKI I NIESMAKI
SOK Z CZERWONEJ PORZECZKI

SOK Z CZERWONEJ PORZECZKI 13038

Do moich przetworów dziś dołączam sok z czerwonej porzeczki. Trochę niedoceniona, chyba coraz mniej używana, ale naprawdę pyszna. - Czerwona porzeczka ( u mnie 3 kg) Jako, że jest ona dość kwaśna, Zobacz więcej
gotujzkasia
gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Kasią
Nalewka z czerwonych porzeczek

Nalewka z czerwonych porzeczek 7402

Nalewka z czerwonych porzeczek to zdecydowanie moje odkrycie tego lata! Chociaż za samymi owocami nie przepadam, to nalewkę przygotowaną z nich mogłabym pić i pić bez końca Zróbcie ją koniecznie Zobacz więcej
"Na wystawie są wystawione różne sery żółte, ale w sklepie nie ma ich w sprzedaży. Co to za zwyczaj reklamowania towaru, którego nie ma! Wyjaśnienie: Sklep bierze udział w konkursie. Zrobiono więc Zobacz więcej
Pierwszy przepis na blogu, w którym nie napiszę jak coś smakuje. Bo to "coś" się dopiero robi. Nalewka z czerwonej porzeczki, której na działce było pełno. Szkoda byłoby nie skorzystać i nie Zobacz więcej
Chutney, czatnej-to gęsty, aromatyczny sos przygotowywany z owoców i warzyw, używany wkuchni indyjskiej. Ale i w Polsce miał swój odpowiednik pod nazwą gąszcze, zapiski na jego temat sięgają XVII w. Zobacz więcej