chutney z pomarańczy i cebuli

Wracają "Jadalne warsztaty" i inspiracje z nich przywiezione :) Tym razem w postaci chutney'a z dwóch całkowicie kontrastujących składników - z ostrej w smaku cebuli i przepełnionej słodyczą Zobacz więcej
200g cebuli czosnkowej 200g rabarbaru 1 pomarańcza lub 100ml soku pomarańczowego 50g rodzynek 2 łyżki miodu 200ml wina białego 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka kolendry 0,5 łyżeczki świeżego Zobacz więcej
Składniki: - kilogram białej cebuli - łyżeczka płatków chili - 3 łyżki rodzynek - 0,5 litra soku z pomarańczy - 0,75 szklanki cukru -łyżeczkaziarenek kolendry - łyżeczka soli - 6 gałązek tymianku Zobacz więcej
Gdzie to lato?! Ja pragnę ciepła! Kurczę się jak zakalec. Zimno.... Na rozgrzewkę egzotyczny, aromatyczny, słodki, ostry, kwaśny i owocowy Chutney z mango :) 4 szt mango (obrane i pokrojone w kostkę) Zobacz więcej
Składniki: 1 kg truskawek 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu 2 łyżki octu balsamicznego 1 dużą cebula 2 duże pomarańcze olej do smażenia imbir pieprz ziołowy estragon Sposób przygotowania: 1. Cebulę Zobacz więcej
mojego męża :) Składniki: 0,5 kg białych czereśni 1 cebula 2 cm świeżego imbiru 100 ml białego octu winnego 3 łyżeczki cukru Odrobina startej skórki z pomarańczy Szczypta soli Przygotowanie: Zobacz więcej
anet
anet Obserwuj blogaObserwujesz bloga
gotowanie-moje
Chutney jabłkowy

Chutney jabłkowy 1649

4
Jest to jeden ze smaczniejszych chutney'ów w naszych zimowych zapasach. Uwielbiam ten smaczek pomarańczy, musztardy francuskiej i chili w tle. Wrzucam przepis na bardzo małą porcję, w ramach zachęty:) Zobacz więcej
Dżem, a właściwie powidła z cebuli bardzo pozytywnie zaskakują. Są świetnym dodatkiem do serów i wędlin, zresztą wspaniale smakują samodzielnie. Duszona cebula nabiera słodyczy i chrupkości, przez co Zobacz więcej
pomarańczowym,z jabłkami i majerankiem. Taki cebulowy chutney to super dodatek do kawałka grillowanego mięsa . Składniki : 3-4 cebule 1 pomarańcza 1 jabłko 1/2 łyżeczki majeranku sól, pieprz 1 ząbek Zobacz więcej
Składniki: 300 g aronii, 0,5 szklanki cukru trzcinowego, 3 gałązki rozmarynu, 8 goździków, 3 kulki ziela angielskiego, 1 mała cebula, olej rzepakowy, 50ml octu winnego, 2 łyżki skórek owoców Zobacz więcej
Składniki: kilka buraków rukola 1 średnie mango pół małej cebuli pół papryczki chili pół łyżeczki curry skórka otarta z połowy pomarańczy olej kokosowy ocet balsamiczny oliwa z oliwek lub pestek dyni Zobacz więcej
naciowego2 cebule W moździerzu rozetrzeć 5-6 listków szałwii, 5 listków rozmarynu, 1 ząbek czosnku, pół łyżeczki ziół prowansalskich. Natrzeć nimi umytą i osuszoną kaczkę. Umytą pomarańczę przekroić Zobacz więcej
oryginalny tutaj. Chutney buraczano-pomarańczowy 1,5 kg buraków, obranych i pokrojonych na drobną kostkę (ok. 0,5 cm) 3 cebule, posiekane 3 jabłka, obrane i starte skórka starta z 3 pomarańczy sok Zobacz więcej
gotowym, suchym puree przygotowanym z niewielką ilością gorącej wody.Ugotowane warzywa odcedzamy, przeciskamy przez praskę lub tłuczemy z dodatkiem odrobiny masła. Dodajemy łyżeczkę czarnuszki. Zobacz więcej
domix
domix Obserwuj blogaObserwujesz bloga
accro de la cuisine
Honey roast ham

Honey roast ham 171

1
-włoszczyzna (1 przepołowiona marchewka , 1 cebula podzielona na 4,2 łodygi selera naciowego przepołowione)-liść laurowy-kilka gałązek tymianku-goździki ok 50szt-100 g cukru brązowego-100 ml miodu-5 Zobacz więcej
słoiki około 500g miąższu z dyni 2 duże czerwone cebule pomarańcza sok z cytryny oliwa do smażenia sól, pieprz 3 duże łyżki ziaren gorczycy 80g brązowego cukru kieliszek białego wina pół kubka octu Zobacz więcej
Chociaż akcja "Czas na Chutney" właśnie się zakończyła (niesłusznie wg mnie ;>), to prawdziwy czas na chutney dopiero nadchodzi! Przecież dopiero "kiedy sierpień dojrzewa na Zobacz więcej
buraki z ogórkami musztarda ogórkowa ogórki z czosnkiem ogórki z czosnkiem,,2,, ogórki kwaszone dżem z cukinii cukinia w syropie korniszony sałatka z fasoli szparagowej sałatka z ogórków, cebuli na Zobacz więcej
aronii możemy wyczarować sok, konfiturę i chutney jednocześnie. Do moich zmagań z aronią posłużyłam się przepisami z bloga cukierniczekreacje, które przerobiłam na swoją modłę. SOK: Składniki: - 2 kg Zobacz więcej
Niedawno wspólnie z innymi członkami Slow Food Youth przygotowywałam przetwory. Wybraliśmy kilka smaków ipomagając sobie nawzajemszybko poradziliśmy sobie z ich wykonaniem. Większość przepisów, z Zobacz więcej