Przepis na chutney z pomidorów

Składniki (na 1 słoik) 1 kg zielonych, czyli po prostu niedojrzałych pomidorów sok z 1 limonki 1ząbek czosnku 1 szalotka 2 strączki papryczki chilli kawałek imbiru (ok. 2-3 cm) obronnego i utartego na Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Chutney z zielonych pomidorów

Chutney z zielonych pomidorów 389

Pora na zielonego pomidora;) a właściwie na chutney z owymi pomidorami w roli głównej. Do wędliny lub pasztetu w sam raz! 1kg zielonych pomidorów 1kg kwaśnych jabłek 1 papryka (kolor dowolny) 2 duże Zobacz więcej
Stali czytelnicy bloga mogli się już zorientować, że wprost uwielbiam rabarbar. Gdy tylko pojawia się w sklepach, moją kuchnię opanowują ciasta i desery z jego udziałem. W tym roku ciasta i desery Zobacz więcej
Pijak - cycki murzynki » Złoto jesieni - chutney z zielonych pomidorów i gruszek Ciekawe połączenie smaków pomidorów, gruszek imbiru, czyli ... jest lekko słodkawy od gruszki aromatyczny od wina i Zobacz więcej
Marynowane pomidory koktajlowe Prawo do gotowania z pasją Blog > Komentarze do wpisu « Szynka gotowana na kanapki Marynowane pomidory koktajlowe Pierwszy raz marynowanymi pomidorami poczęstowała Zobacz więcej
To kolejna, pogruszkach w occiepropozycja do "zapakowania" na chłodne dni i nie tylko. Chutney, czyli właściwie trochę bardziej wytrawna konfitura, idealnie nadaje się do serów, czy po prostu na Zobacz więcej
Chutney – powidła z zielonych pomidorów wg przepisu Kuby Chutney co cała rodzina sosów rodem z Indii. W Polsce od dawien dawna wytwarzano bliźniacze im powidła, zwano je gąszcze Chutney / gąszcze – Zobacz więcej
Krzaki pomidorów dawno już zmarzły. Oberwane zielone pomidory mogą jednak jeszcze dojrzeć przechowywane w suchymi ciepłym miejscu. Z części z nich można przygotować chutney, który będzie jak znalazł Zobacz więcej
To ostatni z moich jesiennych przetworów. Pojawia się tutaj z lekki poślizgiem, bo z różnych przyczyn wypadał z kolejki ;) ale jest za dobry, żeby przepadł na dobre lub czekał do przyszłej jesieni, Zobacz więcej
vege-kika
vege-kika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vege Kika
Domowe przetwory #4: chutney czerwony

Domowe przetwory #4: chutney czerwony 1055

Chutney pomidorowy Kolejny mój pomysł na domowy przetwór to... chutney pomidorowy. Wyszedł naprawdę dobry. Gotowałam go dość długo, żeby dobrze zgęstniał (kilka godzin z przerwami!). Przy komponowaniu Zobacz więcej
Na początek kilka informacji z Wikipedii: Chutney, czatnej ,hindi:चटनीćatni- gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. Sporządzany z owoców i warzyw, z rodzynkami,czosnkiem, cebulą, octem, musztardą itd. Zobacz więcej
odKuchni
odKuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
odKuchni
Chutney z chilli i pomidorów

Chutney z chilli i pomidorów 300

Składniki 1 łyżka oliwy z oliwek 1kg pomidorów (najlepiej tych podłużnych) 1-2 słodkie, czerwone papryki 2-3 ostre papryczki chilli 2-3 cebule 1/2 główki czosnku 125g cukru 1 szkalnka czerwonego octu Zobacz więcej
To są przepisy sprzed roku, nie zdążyłam ich wrzucić w odpowiedniej porze. Teraz pewnie też jest za późno ( choć u nas pierwszy przymrozek był dopiero dziś w nocy, a małe pomidorki , niedojrzałe Zobacz więcej
nie tylko na obiad
nie tylko na obiad Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nie tylko na obiad
Chutney pomidorowy

Chutney pomidorowy 2053

Jeszcze niedawno zastrzegałam się, że nie będę robić żadnych przetworów :) Ale gdy w ręce wpadł mi ten przepis, postanowiłam zrobić swój pierwszy w życiu chutney, od dłuższego czasu bowiem kusiły mnie Zobacz więcej
Moda na burgery pojawiała się całkiem nie dawno i nic nie wskazuje na to żeby szybko przeminęła. Co chwila powstają nowe knajpy czy foodtrack’i serwujące wymyślne burgery. Ale czemu nie zrobić swoich, Zobacz więcej
anet
anet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie-moje
Chutney pomidorowy

Chutney pomidorowy 1386

Przepis pochodzi z książki "Przetwory domowe" Elżbiety Adamskiej. Chutney jest bardzo smaczny. Chutney pomidorowy Składniki: 1kg pomidorów 2 cebule kilka jagód jałowca kilka ziaren pieprzu kilka Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Chutney z zielonych pomidorów

Chutney z zielonych pomidorów 454

Na bazarze, na którym bywam w każdy piątek, zielone pomidory można kupić tylko w jednym miejscu. Czasami wcale nie są wystawione, tylko czekają na klienta ukryte w samochodzie. Z zakupionych wczoraj Zobacz więcej
Chutney (czyt. czatnej) to sos owocowo-warzywny pochodzący z kuchni indyjskiej. Możliwości kombinacji składników jak i smaków są nieograniczone. Można podawać praktycznie ze wszystkim: na kanapkę, do Zobacz więcej
Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod nazwą gąszcze. Kiedyś (dosyć dawno, bo dwa lata Zobacz więcej
anet
anet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie-moje
Chutney z zielonych pomidorów

Chutney z zielonych pomidorów 1416

Chutney z zielonych pomidorów Składniki: - 1 kg zielonych pomidorów, - 1 szklanka cukru, - 1 szklanka octu jabłkowego, - 1 chilli, - 2 łyżeczki gorczycy białej, - szczypta soli, - 1 cebula. Cebule Zobacz więcej