chutney z pomidorów

zauberi
zauberi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Niebieska Pistacja
Chutney ze śliwek

Chutney ze śliwek 352

Chutney odkryłam dosyć niedawno a okazuje się, że ten rodzaj przetworów jest zakorzeniony w naszych kulinariach już od paru wieków, a u mnie dopiero drugi sezon :). Byłam bardzo ciekawa jaki ten Zobacz więcej
Gosia z Wrocka
Gosia z Wrocka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gosia gotuje
Chutney z mirabelek

Chutney z mirabelek 107

U mnie na działce mirabelki nie rosną, ale podchodząc do ogrodzenia i zarazem wejścia na działki rośnie olbrzymia mirabelka, potem kolejna, przy mijaniu mostku nad niewielkim rowem, I wiecie co, nikt Zobacz więcej
Wiele lat obmyślałam jak wykorzystać nadmiar wiśni w ogrodzie. Mamy 2 staruszki, które naprawdę obficie owocują. Butle z winem i nalewki już nam się znudziły, zresztąi tak nikt u nasnie pije. Powidła Zobacz więcej
anet
anet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie-moje
Chutney z zielonych pomidorów

Chutney z zielonych pomidorów 1386

Chutney z zielonych pomidorów Składniki: - 1 kg zielonych pomidorów, - 1 szklanka cukru, - 1 szklanka octu jabłkowego, - 1 chilli, - 2 łyżeczki gorczycy białej, - szczypta soli, - 1 cebula. Cebule Zobacz więcej
Marek&Beata
Marek&Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z niejednego garnka
Chutney z mango

Chutney z mango 155

Do naszych domowych pasztetów lubimy doda czasem troch cierpkiej tradycyjnej urawiny. Taka urawina wietnie kontrastuje np. ze smakiem naszego pasztetu z selera. Czasem, eby cierpko t zagodzi dusimy Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Chutney z zielonych pomidorów

Chutney z zielonych pomidorów 444

Na bazarze, na którym bywam w każdy piątek, zielone pomidory można kupić tylko w jednym miejscu. Czasami wcale nie są wystawione, tylko czekają na klienta ukryte w samochodzie. Z zakupionych wczoraj Zobacz więcej
Krzaki pomidorów dawno już zmarzły. Oberwane zielone pomidory mogą jednak jeszcze dojrzeć przechowywane w suchymi ciepłym miejscu. Z części z nich można przygotować chutney, który będzie jak znalazł Zobacz więcej
2milutka
2milutka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wanilia i Kardamon
Chutney z czerwonej cebuli

Chutney z czerwonej cebuli 239

Nie wiem czy znacie tę konfiturę z czerwonej cebuli, ja raz przypadkiem kupiłam w sklepie i przepadłam, taka pyszna była, postanowiłam odtworzyć sama ten smak i zrobiłam po swojemu, bez zbędnych Zobacz więcej
Stali czytelnicy bloga mogli się już zorientować, że wprost uwielbiam rabarbar. Gdy tylko pojawia się w sklepach, moją kuchnię opanowują ciasta i desery z jego udziałem. W tym roku ciasta i desery Zobacz więcej
odKuchni
odKuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
odKuchni
Chutney z chilli i pomidorów

Chutney z chilli i pomidorów 284

Składniki 1 łyżka oliwy z oliwek 1kg pomidorów (najlepiej tych podłużnych) 1-2 słodkie, czerwone papryki 2-3 ostre papryczki chilli 2-3 cebule 1/2 główki czosnku 125g cukru 1 szkalnka czerwonego octu Zobacz więcej
To kolejna, pogruszkach w occiepropozycja do "zapakowania" na chłodne dni i nie tylko. Chutney, czyli właściwie trochę bardziej wytrawna konfitura, idealnie nadaje się do serów, czy po prostu na Zobacz więcej
Moda na burgery pojawiała się całkiem nie dawno i nic nie wskazuje na to żeby szybko przeminęła. Co chwila powstają nowe knajpy czy foodtrack’i serwujące wymyślne burgery. Ale czemu nie zrobić swoich, Zobacz więcej
Składniki (na 1 słoik) 1 kg zielonych, czyli po prostu niedojrzałych pomidorów sok z 1 limonki 1ząbek czosnku 1 szalotka 2 strączki papryczki chilli kawałek imbiru (ok. 2-3 cm) obronnego i utartego na Zobacz więcej
Chutney to wywodzący się z Kuchni Indyjskiej sos; do Europy trafił około 17 wieku. Współcześnie sos ten jest przyrządzany na całym świecie, a kombinacje takich sosów są przeróżne przeważnie łączą one Zobacz więcej
kasia.in
kasia.in Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasia Gotuje
Chutney z pomidorów, najlepszy !

Chutney z pomidorów, najlepszy !  245

Po szczegóły zapraszam na stronę Zobacz więcej
Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod nazwą gąszcze. Kiedyś (dosyć dawno, bo dwa lata Zobacz więcej
Pijak - cycki murzynki » Złoto jesieni - chutney z zielonych pomidorów i gruszek Ciekawe połączenie smaków pomidorów, gruszek imbiru, czyli ... jest lekko słodkawy od gruszki aromatyczny od wina i Zobacz więcej
Chutney, czatnej-to gęsty, aromatyczny sos przygotowywany z owoców i warzyw, używany wkuchni indyjskiej. Ale i w Polsce miał swój odpowiednik pod nazwą gąszcze, zapiski na jego temat sięgają XVII w. Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Chutney ze śliwek

Chutney ze śliwek 1916

Lubię śliwki w każdej wersji. Do zrobienia z nich chutneya wcale nie musiałam siebie namawiać. Wydawał się zawierać dość odważne połączenia smaków, a wcale nie wyszedł ekstrawagancko i ma smak upojny, Zobacz więcej
Dusia
Dusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kluskowopl
Chutney z jabłek

Chutney z jabłek 1843

Wczoraj byłam z rodzinką w odwiedzinach u siostry w Koszalinie, na odchodne dostaliśmy do domu duuużo jabłek (1 jabłonka a jabłek multum), które trzeba przerobić, może nie wszystkie, ale większą ich Zobacz więcej