chutneyem

Gofry najbardziej kojarzą mi się z miejscowościami nadmorskimi. Jedną z moich ulubionych opcji, którą jadałem na usteckiej promenadzie jako dziecko, był gofr z musem jabłkowym. Zainspirowało mnie to Zobacz więcej
Miała być kaczka w całości nadziewana soczystym jabłkiem i pieczona w specjalnej formie, która ciągle jeszcze nie została przeze mnie przetestowana. W drobiowym jednak kaczki nie było. Ma pojawić się Zobacz więcej
Przepis na tego kurczaka podawała na Forum Kuchnia Eunika. Dostała go od swojej teściowej, która mieszka w Kolombo. Już niemal 6 lat minęło od momentu, kiedy zrobiłam go po raz pierwszy. Od tamtej Zobacz więcej
do tego prażone orzechy włoskie Składniki, których będziemy potrzebować: ser camembert 1 szt orzechy włoskie 5 dkg chutney mango: mango tzw. finest, czyli bardzo słodkie i dojrzałe 1 szt czosnek 1 Zobacz więcej
Gdy znalazłam ten przepis u Bei, wiedziałam, że muszę go zrobić. Uwielbiam chutneye, ale do tej pory zadowalałam się kupnymi. Natomiast połączenie fig i śliwek na ostro okazało się pokusą nie do Zobacz więcej
Samosy to indyjskie przekąski, najczęściej z pikantnie przyprawionymi warzywami (czasami również mięsem). Oryginalnie mają trójkątny kształt i są smażone na głębokim tłuszczu. Ja postawiłam na mniej Zobacz więcej
Pieczeń niby-mięsna z chutneyem grejpfrutowym Wszystkim zainteresowanym życzę Wesołych Świąt! Podczas przygotowania dzisiejszego obiadu wykorzystałam dwa przepisy i zmodyfikowałam je. Ten na oszukaną Zobacz więcej
Przepis na matjasa z chutneyem mango, kolendrą i czerwonym pieprzem dostałam i upubliczniam za zgodą Sztuki Śledzia, krakowskiej firmy zajmującej się sprowadzaniem i sprzedażą holenderskich śledzi pod Zobacz więcej
Ryż z kurczakiem i warzywami to smaczny, lekki i rozgrzewający obiad. Danie przygotowałam ze słodkim chutneyem z mango, który dostałam od Delikatesów Fine Food Store. Słodki sos chutney z mango jest Zobacz więcej
Rabarbarowy chutney chodził za mną dłuższy czas, nawet tu o tym pisałam. W końcu, w ostatni weekend udało mi się zrealizować plan. Przepis na to cudo wyszykałam u Bei, u której zawsze znajduję Zobacz więcej
Uwielbiam kaczkę, prawie zawsze mam w zamrażalniku prawdziwą wiejską, żółciutką kaczkę, którą specjalnie dla mnie zdobywa mój tato :) Jako że nie wszystkich moich najbliższych mogę namówić na kacze Zobacz więcej
Macie ochotę na sernik? Ja dość często zwłaszcza jak mogę wprowadzić do przepisu domowe nalewki, likiery lub konfitury. Dziś właśnie taki sernik cytrynowe latte podany z chutneyem Zobacz więcej
Dziś przedstawiam pomysł na lekki i szybki obiad, doskonały na coraz cieplejsze dni. Bardzo dobrze doprawione, pikantne kotlety schabowe z przepysznym chutneyem z jabłek, żurawiną i aromatycznymi Zobacz więcej
Jakiś czas temu dostałam od mamy z działki piękny rabarbar. Część zużyłam na przepyszne ciasto truskawkowo-rabarbarowe (niedługo na blogu), a resztę spożytkowałam na doskonały chutney do mięs. Gdy Zobacz więcej
VN:F [1.9.22_1171] Dawno, oj bardzo dawno nie pisałam o propozycjach na kolację. Po menu na kolację I i menu II było jeszcze wiele kolacji i są nadal, ale bywa, że nie daję rady zrobić zdjęć. Ostatnio Zobacz więcej
Jak już niektórzy z Was zdążyli się zorientować, firma Luks Pomada współpracuje ze mną przy projekcie “Zaglądam w garnki”. Na dobre rozpoczęcie współpracy dostałam również do prywatnego użytku kilka Zobacz więcej
Kurczak w sezamie jest typowo chińskim daniem - tu, na blogu - przeze mnie zmodyfikowanym - dopieszczony miodem, występujący w towarzystwie chutneya śliwkowo - daktylowego. Połączenie ostrej papryczki Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Ryż z chutneyem z cebuli

Ryż z chutneyem z cebuli 73

Indyjski chutney z cebuli może stanowić dodatek do dań (mięs lub ryb), jak również występować jako samodzielny sos, np. do ryżu. Idealny jako szybki, naprawdę smaczny posiłek na studencką kieszeń :) Zobacz więcej
Jednym z naszych ostatnich kulinarnych wyzwań było stworzenie przewodnika kulinarnego, w którym znalazły się dania inspirowane kuchnią Portugalii. To była świetna zabawa, nie dość że zebraliśmy Zobacz więcej
Przy okazji recenzji produktów Pataks wspomniałam Wam o kanapce, o której mieliście jeszcze usłyszeć. Oto ona :) Ci z Was, którzy znają mnie trochę lepiej, wiedzą, że jestem fanką seriali. Jednym z Zobacz więcej