ciaper kapusta

Ciaper kapusta z żeberkami w glazurze imbirowo-miodowej Składniki 1kg kapusty kiszonej 1kg ziemniaków pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie cukier ocet 10% boczek wędzony Zobacz więcej
Ciaper kapusta, czy też gotowana kapusta kiszona z ziemniakami to tradycyjny śląski dodatek do obiadu. Choć w połączeniu z kluskami śląskimi i roladką wołową podaje się najczęściej modrą kapustę, ja Zobacz więcej
Chodzi i marudzi , zjadł bym golonkę , marudzi i nie przestanie , no jak małe dziecko musi mieć i koniec ! Nie pomagają argumenty , że tłusto , że niezdrowo na upór faceta nic nie pomoże . Więc co Zobacz więcej
przepis na nie każdy ma taki sam :) Ciaper kapusta to po prostu ugotowane kartofle, starte na puree i wymieszane z podgotowaną kapustą kiszoną. Czasem polana tłuszczem, czasem z dodatkiem drobno Zobacz więcej
W ostatni weekend naszła mnie ochota na prawdziwy śląski obiad. Obowiązkowo musiały więc pojawić się roladki i kluski śląskie. I choć wiele osób od razu łączy je z modrą kapustą, ja podałam do nich Zobacz więcej
Po przepisach na kluski śląskie i ciaper kapustę przyszła pora na tradycyjne roladki śląskie. Gdy byłam dzieckiem, jadaliśmy je bardzo często, później- po aferze z chorobą wściekłych krów zdecydowanie Zobacz więcej
czy związkowych tylko naukowych :) Przejdźmy zatem do tematu. Kuchnia śląska to nudne weekendy. W sobotę mielone, a w niedzielę rolada z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą. Za to w tygodniu mamy Zobacz więcej