Przepis na ciasteczka z okary sojowej

No dobra, gdzie tu logika? Za rogiem mam sklep, gdzie mleko sojowe kosztuje 4,30 za karton. Tymczasem ja mielę, mieszam gotuję. Odcedzam. I pęcznieję z dumy patrząc na swoje pierwsze wżyciemleko Zobacz więcej
Po powrocie z Francji, w której na szczęście udało mi się pozostać weganką, po głowie cały czas chodził mi sernik. Jako wegetarianka raczyłam się tym powszechnie uwielbianym ciastem tylko Zobacz więcej
karola4982
karola4982 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Carrie
Ciasteczka z okarą

Ciasteczka z okarą 540

Mam dziś dla was kolejny pomysł na wykorzystanie okary, która jest produktem ubocznym w procesie gotowania mleka sojowego. Tym razem przygotowałam ciasteczka z jej dodatkiem. Mogę je szczerze polecić. Zobacz więcej
Nie miałam pojęcia, że mleko sojowe można tak prosto zrobić samemu. Nawet się przymierzałam do zakupu urządzenia do jego domowej produkcji, ale zanim się na dobre przymierzyłam, to się dowiedziałam, Zobacz więcej
wegujemy
wegujemy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wegujemy
Bezglutenowy pasztet sojowy z okary

Bezglutenowy pasztet sojowy z okary 245

Produktem "ubocznym" przy robieniu mleka sojowego lub tofu jest okara, która jest doskonałym źródłem białka, wapnia, fosforu czy potasu. Posiada także dużą ilość błonnika W smaku jest dość neutralna, Zobacz więcej
klaudi23a
klaudi23a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
WegePrzepis
Kotlety sojowe z okary (230 kcal)

Kotlety sojowe z okary (230 kcal) 765

Sesja sesja i po sesji! 3 egzaminy na 4 zdane, czekam na wynik tego ostatniego, może się uda i będę mieć wolny wrzesień? Wczoraj miało być spaghetti, ale jakimś cudem zniknęło oregano i bazylia. Tak Zobacz więcej
karola4982
karola4982 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Carrie
Placuszki kakaowe z okary

Placuszki kakaowe z okary 375

Ponad rok temu na blogu ukazał się przepis na mleko sojowe. Ubocznym produktem jego produkcji jest okara, którą możemy wykorzystać na wiele sposobów. Do tej pory opublikowałam przepis na ciasteczka i Zobacz więcej
Przygotowując mleko sojowe, zostanie ci całkiem sporo tzw. okary czyli pozostałości z ziaren soi. Wcale nie musisz jej wyrzucać! Pyszne klopsiki sojowe w sosie pomidorowym to tylko jedna z inspiracji Zobacz więcej
Przedstawiamy Wam pomysł na ciasteczka sojowe. Nie z tak zwanej okary (czyli pozostałości po wykonaniu napoju roślinnego lub tofu) ale z całego ziarna soi. Według nas bardziej przypominają słodkie Zobacz więcej
Nie tak dawno temu pokazywałam Wam przepis na domowe mleko sojowe, którego produkcję uskuteczniam od kilku tygodni. Z mleka robię najczęściej jogurt sojowy, który jest niesamowicie delikatny i Zobacz więcej
Od czasu, kiedy znów mogę jeść produkty sojowe, przetwarzam spore ilości tego ziarna. Rzadko kupuje gotowe mleko. Sam je robię zazwyczaj w kilku litrowych ilościach. Później wytwarzam tofu, jogurt i Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MniuMniu
Sernik z okary o smaku Snickersa

Sernik z okary o smaku Snickersa 455

Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na sernik - bez sera, nawet bez tofu, czy kaszy jaglanej. Jest to ciasto na bazie okary, a czym jest okara? Okara to produkt uboczny otrzymywany z nasion soi przy Zobacz więcej
domowe mleko sojowe (aromatyczne) Składniki (na 1 litr mleka) 150g soi około 1l wody kawałek kory cynamonu (opcjonalnie) łyżka miodu (w wersji wegańskiej cukru trzcinowego lub innego dowolnego Zobacz więcej
Długo zabierałam się do zrobienia mleka sojowego, ale zniechęcało mnie żmudne wykonanie i niepewność o wytrzymałość mojego blendera. Stwierdziłam, że nie ma co czekać i spróbowałam pójść inną drogą. Zobacz więcej
gałązka
gałązka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jest dobrze jeść dobrze
Kotlety z okary

Kotlety z okary 1542

Jeszcze kilka dni temu nie miałam pojęcia, co to jest okara. A dziś na obiad zajadamy się pysznymi (i tanimi!) kotletami z okary. Zrobiłam swoje pierwsze sojowe mleko z 1 szklanki soi (przepis Zobacz więcej
Anna Małek
Anna Małek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sprawdzonakuchnia
Kotlety z okary

Kotlety z okary 1249

Okara, można powiedzieć, że to odpad przy produkcji mleczka sojowego. Soja jest rośliną strączkową, którą możemy wykorzystać niemalże w 100 % podobnie jak orzechy kokosowe. Masa z soi jest niezwykle Zobacz więcej
Od kilku miesięcy samodzielnie robię mleko sojowe. Po wyciśnięciu mleka z nasion pozostaje spora ilość masy sojowej, czyli okary. Ponieważ w kuchni staram się marnować jak najmniej postanowiłam Zobacz więcej
Gotuje w domu
Gotuje w domu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję w domu
Co z tą okarą? Marynuj!

Co z tą okarą? Marynuj! 427

Została mi okara z produkcji mleka sojowego. Zastanawiałam się co z nią zrobić. Nie miałam ochoty ani na pasztet, ani na kotlety a chleba też nie planowałam robić. Batoniki też odpadały. Pomyślałam, Zobacz więcej
eGroszek
eGroszek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
egroszek
Pasztet zbożowy z okary i orkiszu

Pasztet zbożowy z okary i orkiszu 236

Po przygotowaniu mleka sojowego znów została mi spora porcja okary, z której i tym razem postanowiłam przyrządzić pasztet (po miesiącu jedzenia owoców i braku soli marzyłam o czymś “niezdrowym” ). Zobacz więcej
Z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że tofu jemy częściej niż mięso. To produkt tak powszedni w naszej kuchni jak mąka czy masło. I oczywiście zwykle robimy go sami. Pisałam już o tym tutaj i tutaj, Zobacz więcej