ciasto austriackie

MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Milion Smaków
Apfelstrudel

Apfelstrudel 92

1
Chrupiące, rozpadające się ciasto filo, jabłkowo-biszkoptowe nadzienie z przyjemnym rumowym aromatem a do tego delikatnie spieniony waniliowy sos. Austriacki strudel jabłkowy to prawdziwe niebo w Zobacz więcej
Omlet cesarski (Kaiserschmarrn) to gruby, słodki omlet, porwany na kawałki. To jeden z najpopularniejszych dań na słodko kuchni austriackiej. Można go podać na obiad, jako zamiennik naleśników, na Zobacz więcej
Strasznie trudno było mi nazwać to danie, bo samo określenie „cobbler” może nie dla wszystkich być oczywiste. A chodzi o owoce przykryte porcją ciasta (w tym wypadku dość wyjątkowego, bo Zobacz więcej
Popularny puszysty austriacki omlet z rodzynkami. Oprószony cukrem pudrem i podawany z owocami w syropie lub powidłami śliwkowymi. Składniki: 3 jaja 120 g mąki pszennej szklanka mleka 2 łyżki cukru Zobacz więcej
dziś prezentuję pieczone są z różnych rodzajów ciast: są rogaliki drożdżowe, krucho- drożdżowe, z ciasta z dodatkiem twarogu, z ciasta półfrancuskiego, z ciasta topionego itp. Zachęcam do wypieku Zobacz więcej
Knedle wątrobiane to potrawa tradycyjna dla kuchni austriackiej, niemieckiej oraz czeskiej, najczęściej spotykana w Palatynacie, Bawarii, austriackim Tyrolu oraz w północnych Czechach. Knedle robione Zobacz więcej
« Ostatni dzień w pracy i ... Apfelkoch - kocham jabłka :) Ten austriacki deser zachwyca swoją prostotą i jednocześnie cudownym aromatem pieczonych słodkich jabłek, słodko – kwaśnych borówek i Zobacz więcej
Wg. legendy było to ulubione danie austriackiego cesarza Franciszka Józefa I – stąd ta nazwa. Składniki: 70 g mąki,180 ml mleka,20 g masła,20 g cukru,2 jajka,1 cukier waniliowy,1 łyżka rumu lub 1/2 Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
ciasteczka Linzer

ciasteczka Linzer 129

0
Ciasteczka Linzer, to mała wersja słynnego austriackiego deseru, dwa ciasteczka połączone warstwą malinowego dżemu, oprószone cukrem pudrem, z charakterystycznym okienkiem. Mogą być wykonane w dwóch Zobacz więcej
Nie lubię w kuchni monotonii, za to lubię i cenię klasykę. Staram się odmieniać ogólnie znane przepisy poprzez formę, smak lub zupełnie zaskakujące składniki. Tak też było i w tym przypadku. Większość Zobacz więcej
Vanillekipferl lubVanille Hörnchento tradycyjne, niemieckie/ austriackie, kruche rogaliki. Ciasteczka piecze się co najmniej tydzień przed świętami i przechowuje się w metalowym pudełku. MIGDAŁOWE Zobacz więcej
Kaiserschmarrn to austriacki omlet cesarski, opcjonalnie z rodzynkami. Jego przyrządzenie zajmuje dosłownie chwilę, a omlet cesarski jest sytym i pysznym daniem. Kaiserschmarrn to danie austriackie, Zobacz więcej
Klasyk. Mój ulubiony to ten w wiedeńskiej kawiarni, podany z gęstym, ciepłym sosem waniliowym. Strudel południowotyrolski jadłam po raz pierwszy zimą, na stoku. Od austriackiej wersji różni się przede Zobacz więcej
kaatie
kaatie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kurcze sPieczone
Torcik wiedeński

Torcik wiedeński 337

0
Przepis na klasyczny Sachertorte, czyli tort czekoladowy przełożony konfiturą morelową i oblany polewą czekoladową uchodzi za specjalność kuchni austriackiej, a znany jest na całym świecie. Prawo do Zobacz więcej
Austriacka, ciekawsza wersja szarlotki, która smakuje obłędnie na ciepło z sosem waniliowym. Robiłam je po raz pierwszy i naprawdę nie jest trudne w wykonaniu. Przepis na dwa długaśne strudelki. Co Zobacz więcej
Książka kucharska - Mączne rozmaitości czwartek, 27 czerwca 2013 12:19 Knedle ziemniaczane znane są w kuchni austriackiej, czeskiej i polskiej. Różnią się jednak nadzieniem, które może być na słodko, Zobacz więcej
Przechodząc z kuchni węgierskiej do austriackiej, ale wciąż pozostając przy kuchni dawnych Austro-Węgier, postanowiłem sobie przyrządzić mohnnudel, czyli kluseczki zwane u nas kopytkami. Mohnnudel są Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Guziki huzarów

Guziki huzarów 266

0
Bardzo dziękuję wszystkim za życzenia. Było mi bardzo miło gdy czytałam te serdeczne słowa. W podziękowaniu proszę, poczęstujcie się „guziczkiem”. Pyszne, austriackie, orzechowe ciasteczka kształtem Zobacz więcej
Alex27
Alex27 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Fotografia od kuchni
Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn 209

0
wystąpićrodzynki lub płatki migdałowe, orzechy, cukier puder, dżem lub gorący sos owocowy. Poniżej przepis na moją, nieco minimalistyczną wersję przysmaku austriackiego cesarza Franciszka Józefa I. Zobacz więcej
, wiec mam ten słój w domu niczym skarb. No więc do meritum... Jabłka... Austriacki Apelstrudel według oczywiście mojego modyfikowanego przepisu. Na ciasto: - 6 szklanek mąki pszennej - 4 całe jajka - Zobacz więcej