ciasto na guinessie

Po raz pierwszy miałam styczność z piwem Guinness, i powiem szczerze, nie smakowało mi, ale to co mi w nim nie pasowało, że jest takie ciemne i gorzkie, jest zdecydowanie zaletą, jeśli chodzi o Zobacz więcej
mięsa grillowanie czy pieczone polewane piwem są znacznie lepsze niż nawilżane sosem własnym lub wodą, a naleśniki z dodatkiem piwa są bardziej puszyste i w smaku mają charakterystyczną piwną nutę. Zobacz więcej
Pewnie wspominałam nie raz i nie dwa razy, że należę do grona szacownych uzależnionych od czekolady. W każdej formie. O każdej porze. Czasem zastanawiałam się jakim cudem w cukierniach potrafią mieć Zobacz więcej
Trwa piernikowa faza ... jako kolejny upiekłam piernik, który normalnie piecze się na Guinessie. Nie mogłam dostać tego piwa, zastąpiłam je więc Gniewoszem. Nie wiem czy wpłynęło to na smak, ale Zobacz więcej
, oprószona pieprzem, a także podlana czerwonym winem doskonale dotrzymuje mu kroku oraz towarzystwa." II miejsce Anita K.: "Według mnie czerwone wino idealnie komponuje się z przepysznym, Zobacz więcej
sekundy do piekarnika. Była ciepła ale nie chrupiąca. A szkoda bo była dobrze doprawiona. A sama zupa? Świetna. Mocno grzybowa, gęsta, naprawdę udana. 8/10 Pierogi z bobem - ciasto trochę za grube a Zobacz więcej
W moim rodzinnym domu nie piekło się raczej na święta pierników i pierniczków. Przynajmniej ja sobie tego nie przypominam. Dopiero niedawno zaczęłam je przygotowywać i staram się co roku przywozić Zobacz więcej
natalia.r
natalia.r Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Poezja-smaku
Babka makowa

Babka makowa 907

1
C. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy połowę białek do masy i delikatnie mieszamy łyżką. Gdy masa się rozluźni dodajemy pozostałe białka i ponownie delikatnie mieszamy. Przekładamy Zobacz więcej
). Zapach grzanego wina i gorącej czekolady. Smak pieczonych kasztanów. Śnieg. Nie ma bardziej romantycznego miejsca w czasie zimy... A po powrocie...przepyszny piernik Nigelli na guinessie z ciepłym Zobacz więcej
, to znaczy, że się nie zgłosił, ale może to jeszcze zrobić ;). W zabawie udział wzięli (swoją drogą, odnoszę wrażenie, że dominuje piernik w różnych wydaniach ... ;) atina_bc Ciasto imbirowe z Zobacz więcej
brioche: pomarańczową z migdałami, z ciemną czekoladą, z suszonymi morelami i orzechami laskowymi, pistacjami, cynamonem lub owocami nasączonymi w Guinessie i przyprawami korzennymi. Albo taką – z Zobacz więcej
Długo się wahałam, czy w tym roku upiec lekki, biszkoptowy piernik na Guinessie, czy może ten, który piekłam rok temu i zdecydowałam się jednak na tę drugą opcję. Ciasto wychodzi słodkie i jest dość Zobacz więcej