Przepis na ciasto rouxa

Dziś postanowiłam nauczyć się robić pizzę, wiem, troszkę późno i niby nic trudnego, a jednak. Troszkę się naszukałam idealnego przepisu na ciasto, jednak wróciłam do mojego sprawdzonego Michela Rouxa. Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Kruche ciastka wg Michela Rouxa

Kruche ciastka wg Michela Rouxa 501

Jakiś czas temu dostałam książkę Michela Rouxa "Ciasta pikantne i słodkie". Świetna. Niewątpliwie wypróbuje z niej niejeden przepis. Dziś pora na kruche ciasteczka. Co tu dużo pisać, po prostu są Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Gofry wg Michela Rouxa

Gofry wg Michela Rouxa 70

Kolejne gofry. Tym razem wg sławy francuskiego cukiernictwa M. Rouxa. Chrupiące, waniliowe, może ciut za tłuste? Najlepsze z lekko słodką bitą śmietaną lub cukrem pudrem. Dżem, sos owocowy, zabijają Zobacz więcej
Mada
Mada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MadaWKuchni
Lody waniliowe Michela Rouxa

Lody waniliowe Michela Rouxa 54

Lody waniliowe Michela Rouxa – Mada w kuchni Mada w kuchni Ciasta wszelakie Babki i ciasta ucierane Czekoladowe Drożdżowe Kruche i półkruche Serniki Szarlotki Inne Fabryka tart Tarty słodkie Tarty Zobacz więcej
Czy jest ktoś,kto nie lubi naleśników? Chyba nie. Znalazłam w końcu przepis idealny w książce Michela Rouxa „Jajka, 130 prostych przepisów”.Naleśnikiz tego przepisu są super cienkie, delikatne i Zobacz więcej
W gruncie rzeczy przepisy są dwa. Michel Roux w swojej książce „Ciasta pikantne i słone” rozróżnia ciasto kruche i ciasto na tarty dodając, że można ich używać zamiennie. Ciasto kruche jest Zobacz więcej
Holga
Holga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Add and Mix
na dwie kuchnie i jeden przepis

na dwie kuchnie i jeden przepis 317

Poprzednim razem było słodko. Pomarańczowo, delikatnie, pysznie. Tym razem znów sukces, ale zupełnie inaczej. Roux nie zawodzi, prawda Marto? ;) Drogą losową(nawiasem mówiąc to ciekawy sposób ;) padło Zobacz więcej
Atqa Breakfast
Atqa Breakfast Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Atqa Breakfast
218. Świąteczny Michael

218. Świąteczny Michael 81

Święta przebiegają raczej spokojnie. Parę spięć, ale to chyba nieodłączny element świąt. Wszyscy chcą dobrze, za dobrze. Ciocia zrobiła najlepszy na świecie miodownik. Na górze orzechy laskowe i Zobacz więcej
Pełnoziarniste naleśniki Michela Rouxa z musem z papierówek Ostatnio zaczęłam się zastanawiać, czy aby przypadkiem coś ze mną nie jest nie tak, skoro nie próbowałam jeszcze żadnych z naleśników tych Zobacz więcej
jusiaa
jusiaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Start day with breakfast
32.

32. 78

naleśniki wg, Michela Rouxa z konfiturą morelową i mleczną czekoladą ritter Dokładnie takie naleśniki robi mój dziadek. Uwielbiam je! Myślę że dodanie cukru do ciasto nie było konieczne , bo naleśniki Zobacz więcej
Klasyk majowo - czerwcowy :) Wyszło ostatecznie tak jak wyjść miało... ale... coś rąbnęłam chyba jak robiłam spód (jest w nim 5 składników na krzyż) ale zagniatanie tego ciasta to była męczarnia - Zobacz więcej
Dzisiaj Światowy Dzień Makaronu, ale ja dzisiaj do Was przychodzę z eklerami. Eklery piekłam z przepisu mistrza Rouxa, ale wypełnienie ich to już całkowicie mój pomysł. Więc najlepiej jak dzisiaj Zobacz więcej
Wróciłam dzisiaj z pracy zmarznięta, zmęczona i głodna. Miałam ochotę na coś szybkiego i sycącego, więc szukając pomysłu na obiad, zaczęłam wertować moją pokaźną już kolekcję książek kucharskich. W Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Tarta ze szparagami

Tarta ze szparagami 108

Sezon na moje ulubione szparagi w pełni. Jest bardzo krótki, dlatego czerpię pełnymi garściami. A dziś tarta wg M. Rouxa. Ciasto na tartę - kruche, sypkie, smaczne, najlepsze z tych, które do tej pory Zobacz więcej
An-na
An-na Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
waniliowo
Czekoladowe ciasto truflowe

Czekoladowe ciasto truflowe 552

Czy torty muszą być wysokie? A w ogóle - czy muszą być pracochłonne? I czy muszą być piękne? No dobrze: piękne być powinny, choć niektórzy twierdzą, że ważniejszy jest smak... Tym razem zapraszam Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Mieszanka kruchych ciastek

Mieszanka kruchych ciastek 2406

Świąteczna domowa cukierenka pracuje pełną parą. Upiekłam już: piernik dojrzewający, ciastka: kręcone przez maszynkę, francuskie, pierniczki, gwiazdki i cytrynowe. A dziś ostatnia porcja ciasteczek - Zobacz więcej
Napisawszy przepis na gofry z koperkiem zauważyłam, że jeszcze nigdy nie opublikowałam receptury na zwykłe, słodkie gofry! Mimo iż te smakołyki najlepiej smakują nad morzem, to jednak czasem ma się na Zobacz więcej
radioactive
radioactive Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poranne-zamotanie.blogspot.com
408.

408. 122

Naleśniki według Julii Child ze śliwkami smażonymi na maśle z cukrem trzcinowym Czyli mojej współpracy ze znanymi kucharzami ciąg dalszy. Po naleśnikach od Michela Rouxa przyszedł czas na Julię! Zobacz więcej
Dzi
Dzi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
karmelowy.pl
Najpopularniejsze przepisy w 2015 roku

Najpopularniejsze przepisy w 2015 roku 208

Koniec roku się zbliża, nadszedł więc czas na jego podsumowanie. Przedstawiam więc 10 najchętniej czytanych przepisów w 2015 roku i mam nadzieję, że kolejny także będzie dla bloga udany. Dziękuję Wam, Zobacz więcej
Tweet Rok 2013 się już kończy, życzę więc wszystkim sukcesów, także w kuchni, w nadchodzącym 2014 roku:) Przedstawiam też 10 najpopularniejszych w tym roku przepisów z mojego bloga. Zapewniam, że Zobacz więcej