ciasto z białej i ciemnej czekolady

Składniki: 50 g gorzkiej czekolady 2 dużejajka 50 g masła 50 g cukru 50 g mąki tortowej szczypta soli łyżeczkiproszku do pieczenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Czekoladę Zobacz więcej
Takie placuszki to fajne danie, bo pasuje na śniadanie, obiad, deser lub na podwieczorek. Dodatek maślanki sprawia, że placuszki są pulchne i delikatne. Możemy je podać ze śmietaną i cukrem, z owocami Zobacz więcej
Przedstawiam Wam deser, który miałam okazję przygotować pod okiem fachowca – cukiernika, w czasie kursu cukierniczego, w którym wzięłam udział w Krakowie. Przygotowany mus należało odpowiednio Zobacz więcej
Jak wiecie torty tworzę bardzo rzadko ( za to nadrabiam słodkimi ciachami ;) ). Nadarzyła się jednak okazja na stworzenie czegoś wyjątkowego, więc nie mogłam odpuścić! Zwłaszcza, ze pomysł przyszedł Zobacz więcej
Kiedyś muffinki były najczęściej robionym przeze mnie wypiekiem - wydawały mi się czymś najprostszym, a różne dodatki sprawiały, że za każdym razem wychodziły inne. To od nich zaczęłam przygodę z Zobacz więcej
Składniki: 225 g masła 225 g mąki tortowej 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao 180 g cukru 4 jajka 3 łyżki kawy rozpuszczalnej rozpuszczone w 2 łyżkach Zobacz więcej
Jeżeli chodzi o świąteczne wypieki to jestem bardzo, bardzo tradycyjna. Wręcz nudna, ma być baba drożdżowa, sernik i mazurek. Wszystko zgodnie z rodzinnymi przepisami. O ile rzadko kiedy piekę dwa Zobacz więcej
W ciastach nie jestem najlepsza, ale po pierwsze jest z czekoladą, a po drugie jak zobaczyłam je w programie "Ewa gotuje" to nie mogłam siępowstrzymaćby jego natychmiast nie zrobić :-) Przepis jest Zobacz więcej
Wyczekiwane bardziej niż święta ciasto oreo z tym cudownym kremem, to czasochłonne aczkolwiek bardzo proste do przygotowania ciasto. Ale warte jest każdej minuty spędzonej w kuchni. Do przygotowania Zobacz więcej
Zieleń to kolor wiosny. Zielono robi się w doniczkach, zielono na drzewach i trawnikach, więc u nas zielono tez na talerzu. Wiosenne muffiny ze szpinakiem to idealna słodka przekąska na tą nadchodzącą Zobacz więcej
Składniki: 130 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 30 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody 200 ml śmietanki kremówki 150 g białej czekolady 2 jajka maliny świeże lub mrożone cukier puder Masło Zobacz więcej
Święta tuż tuż...uwielbiam ten przedświąteczny klimat. Zapach cynamonu i goździków w kuchni. Góry pierniczków czekające na ozdobienie. Lista wypieków powiększająca się z dnia na dzień. Lubię to całe Zobacz więcej
W końcu znalazłam potrawę, którą mogę jeść. I ba, zjeść z dokładką. Budyń z kaszy manny z dodatkiem białej czekolady i kwaskowateych suszonych wiśni. Takie połączenie posmakowało mi wprost wyjątkowo. Zobacz więcej
No i stało się, karnawał dobiegł końca. Mamy dzisiaj ostatki (w naszym województwie nazywane Podkoziołkiem). My wprawdzie jakoś hucznie nie obchodzimy czasu karnawału ale zawsze można poszaleć Zobacz więcej
Przepis na te muffiny znalazł mój chłopak. Zrobiliśmy je wspólnie i są bardzo smaczne :)) Jeśli ktoś nie przepada za zbyt słodkimi ciastami, to polecam zrobić je bez kremu, który jest niezwykle Zobacz więcej
Genialna, idealna słodka przekąska! Czekolada i lekko słone prażone pistacje to niebywałe zestawienie. Uwielbiam ciemną czekoladę z wysoką zawartością kakao- idealnie sprawdza się w wielu Zobacz więcej
Pierwszy raz jadłam to ciasto u mojej Siostry. Smakowało obłędnie więc zaczęłam robić je sama. Był czas, że pojawiało się na większości imprez w moim domu, a potem już w domach znajomych, którzy też Zobacz więcej
Walentynki muszą być słodkie. I w czerwonej tonacji. Te warunki idelanie spełniają niewielkie bezy przełożone kremowym nadzieniem. Do białkowej masy dodałam szczyptę czerwonego barwnika i pilnowałam, Zobacz więcej
Fudge to cudowny wynalazek, ale nie ma polskiego odpowiednika i ciężko go do czegoś porównać. Jest to coś w rodzaju bardzo gęstego, zastygniętego kremu, o aksamitnej strukturze, który można kroić jak Zobacz więcej