Przepis na ciasto z solą

Odkąd pierwszy raz spróbowałam połączenia gorzkiej czekolady z solą morską, zakochałam się w nim na zabój. Cudowne, chrzęszczące grudki podkreślają głęboki smak czekolady, a w zestawieniu z lampką Zobacz więcej
Lubicie słodko - słone połączenia? Bo ja tak. Ciasteczka digestive czy solony karmel to jest to;) W tym cieście słodkie, posypane cukrem owoce (w zasadzie dowolne) posypane są odrobiną soli morskiej, Zobacz więcej
To ciasto jest pyszne i...modne :-) , bo wychodzi na przeciw kilku wiodącym trendom. Czekolada, wanilia, sól morska i jarmuż - ten kwartet nadaje ciastu ton . Użycie mąk: ryżowej i migdałowej sprawia, Zobacz więcej
Przepis na tą rybę przypominał mi trochę rybę po grecku do której mam obrzydzenie od pewnego czasu ,kiedy się nią zatrułem .... Jednak TA ryba okazała się strzałem w dziesiątkę, jest naprawdę Zobacz więcej
Co wolicie? Rybę o smaku ciasta czy ciasto o smaku ryby? Pewna mądra kobieta rozmawiając ze mną o wymarzonej kuchni, podzieliła się ze mną dobrą radą: w kuchni zamontuj sobie dwa piekarniki. Ciekawe Zobacz więcej
"Czekoladowe ciasto nocnych łez" - czekoladowe ciasto z solą morską Ginny, bohaterka "Kuchni duchów" Jael McHenry, przegląda stare książki kucharskie. Pieczołowicie czyta przepisy zapisane na Zobacz więcej
Jest niedziela. Nic nie upiekłam, bo byłam zmęczona po całym tygodniu pracy. Niestety czuję ,że mam wielką ochotę na coś słodkiego. Coś bym zrobiła, ale nie mam koncepcji. Jak już wpadłam na pomysł, Zobacz więcej
Puszysty biszkopt, z kremem ze śmietanki i serka mascarpone, na wierzchu toffi, a całość obsypana chrupiącymi orzeszkami ziemnymi :) Brzmi smakowicie? I takie właśnie jest to ciasto! :) Polecam Zobacz więcej
Mar
Mar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pikle & Binokle
Gruszki solo czy w cieście?

Gruszki solo czy w cieście? 233

Jakie lubicie gruszki? Miękkie i soczyste? Czy te twarde, których kęs z trzaskiem się odrywa po ugryzieniu? Ja lubię te miękkie, dojrzałe i słodkie, z "ziarnistą" fakturą miąższu. Pamiętam czasy Zobacz więcej
Jedliście może ciasto solone z domowym karmelem? Pyszne, chodź nieco inne w smaku. Lubię eksperymentować a ten eksperyment zaliczam do udanych :) Idealne ciasto na chłodne jesienne dni. Więc tak, na Zobacz więcej
Siedział sobie, ten ziemniak i siedział w koszyku na tarasie od wielu tygodni. Nie miałam pomysłu na niego, a uparłam się, że będzie tematem słodkiego ciasta. Aż dotarła do mnie przesyłka z książkami Zobacz więcej
Pocztówki za La Belle Epoque: Usta Julii Bartet to rozcięta figa namiętności, La Divina świadomości swojej pełni. Pełen dramatyzmu mrok Sarah Bernhardt rozściełający się po wieczornych teatrach. Zobacz więcej
Od zawsze byłam przeciwna dodawania soli do słodkich wypieków. Uważałam, że jak przepis ma być na słodko, to można dodać tam jedynie przypraw korzennych -cynamon, kardamon, wanilia, goździki... Ale Zobacz więcej
W niedzielę skomponowaliśmy ciasto fistaszkowe z solonym karmelem. Najważniejszą jego częścią jest fistaszkowy krem, zrobiony z masła orzechowego i domowego budyniu, ale istotną rolę odgrywa także Zobacz więcej
Składniki: 3 paczki krakersów solonych 300g wiórków kokosowych 100g płatków migdałów 1, 5 kostki margaryny 2 opakowania cukru waniliowego 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru do posypki 1 litr mleka 6 Zobacz więcej
Jakiś czas temu dostałam zamówienie na ciasto z kajmakiem :) Postawiłam na biszkopt przełożony delikatnym kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem orzeszków ziemnych. Do tego solony kajmak w celu Zobacz więcej
Solony karmel, orzeszki ziemne, popcorn... Same dobre rzeczy, wszystko w jednym miejscu. Potrzebowałam tylko dobrego przepisu na ciasto karmelowe - chciałam, żeby było delikatne, wilgotne, nie za Zobacz więcej
Po baardzo długiej przerwie…wracam. Pewnie nie uwierzycie, ale są na świecie osoby, które nie lubią Bożego Narodzenia. Nie będę się rozpisywać, ale to dla mnie chyba najtrudniejszy czas w roku i Zobacz więcej
Dynia w znanym i lubianym towarzystwie przypraw korzennych. Kompozycję wzbogaciłam o prażone pestki dyni i lekko słony karmel. Ten ostatni dodatek wywołał nieskrywane zdziwienie moich degustatorów, Zobacz więcej
Ten przepis łączy w sobie moje ulubione smaki. Banany, najlepiej prawie czarne, mocno dojrzałe. Do tego kokos, który mogłabym łączyć z niemal wszystkim. Proste, ucierane ciasto, lecz charakteru dodaje Zobacz więcej