ciasto ze szpinakiem i granatem "leśny mech"

Ciasto ze szpinakiem i granatem leśny mech zachwyca głównie ze względu na swój intensywny, zielony kolor, który jest uzyskiwany naturalnie (dzięki szpinakowi), bez pomocy sztucznego barwnika. Pierwsze wzmianki o słodkim wypieku z dodatkiem szpinaku pochodzą z Turcji, gdzie tradycyjnie przyrządza się taki placek z dodatkiem cytryny - która dodatkowa wzmacnia kolor ciasta.

\ \

Potoczna nazwa leśny mech, wzięła się z podobieństwa wypieku do zielonego runa leśnego, a wrażenie to potęgują jeszcze porozrzucane po wierzchu ciasta pestki granata, przypominające leśne owoce. Ciasto w zależności od przepisu można przygotować ze świeżego lub z mrożonego szpinaku. Nie jest on mocno wyczuwalny w cieście – nadaje tylko charakterystyczny posmak i przede wszystkim zieloną barwę. Ciasto ze szpinakiem leśny mech można przełożyć kremem lub udekorować nim tylko sam wierzch. Najczęściej stosuje się do tego polewę ze słonego serka, z białej czekolady, mascarpone lub po prostu bitą śmietanę. Krem posypuje się okruchami ciasta (np. ze ściętego czubka), a także granatem – który przyjemnie dla oka kontrastuje z całością. Ciasto robi się prosto i dość szybko, dlatego zyskało w Polsce dużą popularność.

Soczyście zielone ciasto pod wdzięczną nazwą "Leśny mech". To mój pierwszy wypiek na słodko z udziałem szpinaku. Zachęcona opiniami znajomych postanowiłam upiec to intrygujące ciasto. Wbrew pozorom Zobacz więcej
To ciasto wszystkich zaskakuje nie tylko swoim smakiem, ale przede wszystkim swoim wglądem:) Jak już ktoś sięgnie po jeden kawałek, to nie może się oprzeć przed drugim! Składniki na tortownicę o Zobacz więcej
Już od jakiegoś czasu to ciasto chodziło mi po głowie, ale jakiś ten szpinak bardziej pasował mi do mięsa niż do bitej śmietany. Spróbowałam go niedawno na przyjęciu i przekonałam się, że szpinak jest Zobacz więcej
Przepis ten dostałam od koleżanki,a ona od koleżanki i nie wiem skąd wziął swój początek. Zachęcił mnie do zrobienia ze względu na obecność szpinaku.Ta ciekawość...Intensywnie zielone, wilgotne Zobacz więcej
Długo zwlekałam z przygotowaniem tego ciasta ze względu na to, że jakoś nie przepadam za bitą śmietaną. Przyszedł jednak dzień który chciałam uczynić wyjątkowym, więc chciałam by i ciasto nie było Zobacz więcej
Robiąc ostatnio muffinki szpinakowe zostało mi trochę ciasta. Zrobiłam więc popularny ostatnio mech leśny z granatem, przekładany cytrynowym kremem. Ciasto smakuje jak biszkopt, pyszne i delikatne, Zobacz więcej
LEŚNY MECH czyli ciasto ze szpinakiem i granatem. PRZEPIS: Składniki: 450g mrożonego szpinaku 11/3 szkl. cukru 3 jajka 11/3 szkl. oleju 2 szkl. mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml. Zobacz więcej
majczaneczka
majczaneczka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Paapilotkaa
Leśny mech

Leśny mech 4027

0
Z okazji urodzin mojego taty powstał wyjątkowy tort. Dlaczego wyjątkowy? Bo zielony... bo ze szpinakiem... i dlatego, że na wyjątkową okazję. Tort jest bardzo efektowny i zaskoczył jubilata. Zobacz więcej
Przepyszne ciasto szpinakowe z owocem granatu do herbatki lub kawki. Przepis zaczerpnięty ze strony internetowej. Ciasto podałam na ślicznejPorcelanie Bogucice Ciasto Zobacz więcej
Leśny mech bez szpinaku, bez mąki. Te dwa składniki zastępują zmielone pestki dyni. Można je kupić w sklepie zielarskim lub w sklepie internetowym. Mój torcik jest w wersji dość małej ale jednak Zobacz więcej
mila-gotuje
mila-gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mila-gotuje
Leśny Mech

Leśny Mech 8287

1
Składniki: 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego szklanka cukru 3 jaja 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia MASA ŚMIETANOWA: 500 ml śmietany kremowej 36% lub Zobacz więcej
Leśny mech - ciasto ze szpinakiem W oryginalnym przepisie ciasto zawiera śmietanę i cukier - ja w swojej wersji proponuję wam zamianę na jogurt grecki i stewię.:) Składniki: 450 g mrożonego szpinaku Zobacz więcej
mila-gotuje
mila-gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mila-gotuje
Leśny mech inaczej

Leśny mech inaczej 432

2
wrzątku i wystudzić. śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem , dodać ser i delikatnie wymieszać. Na koniec wlać wystudzona galaretkę i wymieszać. Na spód ciasta wylać 3/4 masy śmietanowej, przykryć Zobacz więcej
Marta G
Marta G Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Czerwona Porzeczka
Muffinki "Leśny mech"

Muffinki "Leśny mech" 1521

0
Wszyscy na pewno znają ciasto szpinakowe Leśny Mech ;) Ja postanowiłam zrobić muffinki. Po wpisaniu zagadnienia w wyszukiwarkę wyskoczył mi przepis z bloga Mama poleca, testuje, pyta i ten właśnie Zobacz więcej
musze-gary
musze-gary Obserwuj blogaObserwujesz bloga
musze-gary
Ciasto „Leśny mech”

Ciasto „Leśny mech” 1436

0
, a przy tym bardzo smacznego i prostego w wykonaniu wypieku – oto propozycja idealna.:) Ciasto „Leśny mech” (przepis pochodzi stąd: Zobacz więcej
Gdy po raz pierwszy jadłam to ciasto, wprost nie mogłam uwierzyć, że zawiera szpinak. Postanowiłam, że muszę je upiec i obiecałam Wam, że to zrobię. Ten czas właśnie nadszedł. To mój torcik urodzinowy Zobacz więcej
Zielone ciasto nie dla ufoludków , a dla wielbicieli szpinaku. Skusił mnie oczywiście ten,,warzywny'' składnik i zrobiłam ciasto z ciekawości spróbowaniatego połączenia. No cóżogólnie ciasto jest Zobacz więcej
Zapraszam Was dzisiaj do poznania jednego ze smaczniejszych ciast. Ale to ciasto nie tylko smakuje. Ono też świetnie wygląda. Połączenie zielonego szpinaku z czerwonym granatem wg mnie jest genialnie. Zobacz więcej
RedHead
RedHead Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Messy Bakery
Leśny mech

Leśny mech 2872

2
Ciasto które zachwyca zarówno kolorem jak i smakiem! Swoją piękną zieleń zawdzięcza... No właśnie! Zgadliście? To szpinak! Nie pierwszy raz robiłam ciasto z dodatkiem warzyw - pamiętacie muffiny albo Zobacz więcej
oceńcie jak wygląda i koniecznie skuście się by je przygotować ... będziecie zadowoleni. Leśny mech z owocami granatu SKŁADNIKI: 1 szklanki mąki krupczatki szklanki mąki tortowej 3 jajka 1 szklanka Zobacz więcej