Przepis na ciasto ze szpinakiem i granatem "leśny mech"

Ciasto ze szpinakiem i granatem leśny mech zachwyca głównie ze względu na swój intensywny, zielony kolor, który jest uzyskiwany naturalnie (dzięki szpinakowi), bez pomocy sztucznego barwnika. Pierwsze wzmianki o słodkim wypieku z dodatkiem szpinaku pochodzą z Turcji, gdzie tradycyjnie przyrządza się taki placek z dodatkiem cytryny - która dodatkowa wzmacnia kolor ciasta.

\ \

Potoczna nazwa leśny mech, wzięła się z podobieństwa wypieku do zielonego runa leśnego, a wrażenie to potęgują jeszcze porozrzucane po wierzchu ciasta pestki granata, przypominające leśne owoce. Ciasto w zależności od przepisu można przygotować ze świeżego lub z mrożonego szpinaku. Nie jest on mocno wyczuwalny w cieście – nadaje tylko charakterystyczny posmak i przede wszystkim zieloną barwę. Ciasto ze szpinakiem leśny mech można przełożyć kremem lub udekorować nim tylko sam wierzch. Najczęściej stosuje się do tego polewę ze słonego serka, z białej czekolady, mascarpone lub po prostu bitą śmietanę. Krem posypuje się okruchami ciasta (np. ze ściętego czubka), a także granatem – który przyjemnie dla oka kontrastuje z całością. Ciasto robi się prosto i dość szybko, dlatego zyskało w Polsce dużą popularność.

Soczyście zielone ciasto pod wdzięczną nazwą "Leśny mech". To mój pierwszy wypiek na słodko z udziałem szpinaku. Zachęcona opiniami znajomych postanowiłam upiec to intrygujące ciasto. Wbrew pozorom Zobacz więcej
To ciasto wszystkich zaskakuje nie tylko swoim smakiem, ale przede wszystkim swoim wglądem:) Jak już ktoś sięgnie po jeden kawałek, to nie może się oprzeć przed drugim! Składniki na tortownicę o Zobacz więcej
danusia19671
danusia19671 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
danusia-piecyk.blogspot.com
Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech 10927

Przepyszne ciasto szpinakowe z owocem granatu do herbatki lub kawki. Przepis zaczerpnięty ze strony internetowej. Ciasto podałam na ślicznejPorcelanie Bogucice Ciasto Zobacz więcej
Już od jakiegoś czasu to ciasto chodziło mi po głowie, ale jakiś ten szpinak bardziej pasował mi do mięsa niż do bitej śmietany. Spróbowałam go niedawno na przyjęciu i przekonałam się, że szpinak jest Zobacz więcej
Powiem szczerze, że zdjęcie tego ciacha mignęło mi na jakimś blogu i zaparło dech. Przyglądałam się mu, jak dziełu sztuki. To połączenie kolorów, ta zieleń i czerwień… Matko, kto mógł to wymyśleć. Tak Zobacz więcej
Przepis ten dostałam od koleżanki,a ona od koleżanki i nie wiem skąd wziął swój początek. Zachęcił mnie do zrobienia ze względu na obecność szpinaku.Ta ciekawość...Intensywnie zielone, wilgotne Zobacz więcej
mila-gotuje
mila-gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mila-gotuje
Leśny Mech

Leśny Mech 11494

Składniki: 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego szklanka cukru 3 jaja 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia MASA ŚMIETANOWA: 500 ml śmietany kremowej 36% lub Zobacz więcej
tutkaxd
tutkaxd Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
odkuchni
LEŚNY MECH czyli ciasto ze szpinakiem i...

LEŚNY MECH czyli ciasto ze szpinakiem i... 2681

LEŚNY MECH czyli ciasto ze szpinakiem i granatem. PRZEPIS: Składniki: 450g mrożonego szpinaku 11/3 szkl. cukru 3 jajka 11/3 szkl. oleju 2 szkl. mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml. Zobacz więcej
katharos
katharos Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodkie zapomnienie
CIASTO LEŚNY MECH

CIASTO LEŚNY MECH 4496

Klasyk ciągle królujący na blogach. I nareście zagościł także i u mnie. Krótko mówiąc ciasto jest zarówno efektowne, jak i bardzo smaczne, a na dodatek proste w przygotowaniu. Zdecydowałam się na Zobacz więcej
Aleksa
Aleksa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Najsłodsza rzecz
Leśny mech- ciasto ze szpinakiem

Leśny mech- ciasto ze szpinakiem 1871

Już dawno przekonałam się, że nie ma co się bać warzyw w ciastach. Są to nowe i interesujące smaki. Takie wypieki zawsze wyglądają oryginalnie. Leśny mech jest niesamowicie wilgotnym i ciężkim Zobacz więcej
ewak1986
ewak1986 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kocham .. lubię .. gotuję ..
Ciasto Leśny Mech

Ciasto Leśny Mech 3200

Na przyjęciu urodzinowym był tort Żaba, więc nie mogło zabraknąć ciasta w tej samej kolorystyce. A całe menu przygotowywała moja córcia - ja byłam tylko wykonawcą stosującym się do jej zaleceń. Miało Zobacz więcej
musze-gary
musze-gary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
musze-gary
Ciasto „Leśny mech”

Ciasto „Leśny mech” 1603

Przepis na to ciasto widziałam na kilku blogach kulinarnych i wiedziałam, że ja też, prędzej czy później, je zrobię. Okazja trafiła się niedawno i radośnie wzięłam się za pieczenie. Wszystkich Zobacz więcej
cook and look
cook and look Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cook & look
Ciasto "Leśny Mech"

Ciasto "Leśny Mech" 2046

Ciasto "Leśny Mech" urzeka nie tylko smakiem, ale przede wszystkim wyglądem. Swój piękny, zielony kolor zawdzięcza szpinakowi. Szpinak nie jest mocno wyczuwalny w cieście, ale nadaje ciekawego Zobacz więcej
Leśny mech - ciasto ze szpinakiem | KulinarnyBlog.pl Strona główna Kontakt Współpraca Leśny mech – ciasto ze szpinakiem Strona główna / Leśny mech – ciasto ze szpinakiem 16 kwietnia 2015 Składniki 3 Zobacz więcej
WSZYSTKO SMACZNE
WSZYSTKO SMACZNE Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
WSZYSTKO SMACZNE
Ciasto Leśny Mech

Ciasto Leśny Mech 943

Ciasto Leśny Mech to pyszne ciasto z dodatkiem szpinaku dzięki któremu zawdzięcza swój zielony kolor, przełożone bitą śmietaną i udekorowane owocami granatu. Przepis na to ciasto trafił w moje ręce Zobacz więcej
Istria
Istria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje codzienne przyjemności
LEŚNY MECH

LEŚNY MECH 5052

W weekend świętowałam urodziny. Jak są urodziny, to musi być tort z kremem. Jako że nie przepadam za tortami, postawiłam na biszkoptowe ciacho z duuużą ilością kremu (krem na urodzinowym cieście Zobacz więcej
magdallena
magdallena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blondynka Gotuje
Ciasto Leśny Mech

Ciasto Leśny Mech 774

Leśny Mech. W moim przypadku zwyciężyła ciekawość. Kilka tygodni temu każdy piekł to ciasto, odpalając internet Leśny Mech wyskakiwał z każdej strony. Zastanawiałam się o co chodzi? Fajnie wygląda, Zobacz więcej
Zdaje sobie sprawę, że ciasto Leśny Mech zwane też Leśnym Runem obiegło już internet w tą i z powrotem i nie jest to mój autorski przepis, ale chcę się podzielić przepisem z osobami, które jeszcze go Zobacz więcej
dslusarczyk
dslusarczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dosi Smakołyki
Leśny mech

Leśny mech 5201

Leśny mech, pierwszy raz jedliśmy u przyjaciół, pyszny, aromatyczny, zielony z dodatkiem pestek granatu. Do tego pyszna latte i wieczór nawet nie wiem kiedy się skończył. Wtedy też poprosiłam o Zobacz więcej
karina2882
karina2882 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowe Torty
Tort leśny mech

Tort leśny mech 2752

Przepis na Tort leśny mech » Domowe Torty Torty Biszkopty Babeczki Kremy Pychotki Exact matches only Search in title Search in content Search in posts Search in pages Filtr kategorii Babeczki Zobacz więcej