ciasto ze szpinakiem i granatem "leśny mech"

Ciasto ze szpinakiem i granatem leśny mech zachwyca głównie ze względu na swój intensywny, zielony kolor, który jest uzyskiwany naturalnie (dzięki szpinakowi), bez pomocy sztucznego barwnika. Pierwsze wzmianki o słodkim wypieku z dodatkiem szpinaku pochodzą z Turcji, gdzie tradycyjnie przyrządza się taki placek z dodatkiem cytryny - która dodatkowa wzmacnia kolor ciasta.

\ \

Potoczna nazwa leśny mech, wzięła się z podobieństwa wypieku do zielonego runa leśnego, a wrażenie to potęgują jeszcze porozrzucane po wierzchu ciasta pestki granata, przypominające leśne owoce. Ciasto w zależności od przepisu można przygotować ze świeżego lub z mrożonego szpinaku. Nie jest on mocno wyczuwalny w cieście – nadaje tylko charakterystyczny posmak i przede wszystkim zieloną barwę. Ciasto ze szpinakiem leśny mech można przełożyć kremem lub udekorować nim tylko sam wierzch. Najczęściej stosuje się do tego polewę ze słonego serka, z białej czekolady, mascarpone lub po prostu bitą śmietanę. Krem posypuje się okruchami ciasta (np. ze ściętego czubka), a także granatem – który przyjemnie dla oka kontrastuje z całością. Ciasto robi się prosto i dość szybko, dlatego zyskało w Polsce dużą popularność.

{{headerMessage}}
Soczyście zielone ciasto pod wdzięczną nazwą "Leśny mech". To mój pierwszy wypiek na słodko z udziałem szpinaku. Zachęcona opiniami znajomych postanowiłam upiec to intrygujące ciasto. Wbrew pozorom Zobacz więcej
{{headerMessage}}
To ciasto wszystkich zaskakuje nie tylko swoim smakiem, ale przede wszystkim swoim wglądem:) Jak już ktoś sięgnie po jeden kawałek, to nie może się oprzeć przed drugim! Składniki na tortownicę o Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Już od jakiegoś czasu to ciasto chodziło mi po głowie, ale jakiś ten szpinak bardziej pasował mi do mięsa niż do bitej śmietany. Spróbowałam go niedawno na przyjęciu i przekonałam się, że szpinak jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przepis ten dostałam od koleżanki,a ona od koleżanki i nie wiem skąd wziął swój początek. Zachęcił mnie do zrobienia ze względu na obecność szpinaku.Ta ciekawość...Intensywnie zielone, wilgotne Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Długo zwlekałam z przygotowaniem tego ciasta ze względu na to, że jakoś nie przepadam za bitą śmietaną. Przyszedł jednak dzień który chciałam uczynić wyjątkowym, więc chciałam by i ciasto nie było Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Robiąc ostatnio muffinki szpinakowe zostało mi trochę ciasta. Zrobiłam więc popularny ostatnio mech leśny z granatem, przekładany cytrynowym kremem. Ciasto smakuje jak biszkopt, pyszne i delikatne, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
LEŚNY MECH czyli ciasto ze szpinakiem i granatem. PRZEPIS: Składniki: 450g mrożonego szpinaku 11/3 szkl. cukru 3 jajka 11/3 szkl. oleju 2 szkl. mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml. Zobacz więcej
mila-gotuje
mila-gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mila-gotuje
Leśny Mech

Leśny Mech 10435

3
{{headerMessage}}
Składniki: 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego szklanka cukru 3 jaja 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia MASA ŚMIETANOWA: 500 ml śmietany kremowej 36% lub Zobacz więcej
serceasi
serceasi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kulinaria-smak.blogspot.com
(bez tytułu)

(bez tytułu) 842

0
{{headerMessage}}
Leśny mech - ciasto ze szpinakiem W oryginalnym przepisie ciasto zawiera śmietanę i cukier - ja w swojej wersji proponuję wam zamianę na jogurt grecki i stewię.:) Składniki: 450 g mrożonego szpinaku Zobacz więcej
mila-gotuje
mila-gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mila-gotuje
Leśny mech inaczej

Leśny mech inaczej 2017

3
{{headerMessage}}
wrzątku i wystudzić. śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem , dodać ser i delikatnie wymieszać. Na koniec wlać wystudzona galaretkę i wymieszać. Na spód ciasta wylać 3/4 masy śmietanowej, przykryć Zobacz więcej
majczaneczka
majczaneczka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Paapilotkaa
Leśny mech

Leśny mech 4320

0
{{headerMessage}}
Z okazji urodzin mojego taty powstał wyjątkowy tort. Dlaczego wyjątkowy? Bo zielony... bo ze szpinakiem... i dlatego, że na wyjątkową okazję. Tort jest bardzo efektowny i zaskoczył jubilata. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przepyszne ciasto szpinakowe z owocem granatu do herbatki lub kawki. Przepis zaczerpnięty ze strony internetowej. Ciasto podałam na ślicznejPorcelanie Bogucice Ciasto Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Leśny mech bez szpinaku, bez mąki. Te dwa składniki zastępują zmielone pestki dyni. Można je kupić w sklepie zielarskim lub w sklepie internetowym. Mój torcik jest w wersji dość małej ale jednak Zobacz więcej
Karolaa
Karolaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
I love cooking
Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech 99

4
{{headerMessage}}
Pyszne, wiosenne, ładnie prezentujące się na stole ciasto ze szpinakiem. Szpinak nadaje piękny, zielony wygląd oraz sprawia, że ciasto jest lekko wilgotne, ale nie jest wyczuwalny w smaku. Ciasto Zobacz więcej
Marta G
Marta G Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Czerwona Porzeczka
Muffinki "Leśny mech"

Muffinki "Leśny mech" 2591

2
{{headerMessage}}
Wszyscy na pewno znają ciasto szpinakowe Leśny Mech ;) Ja postanowiłam zrobić muffinki. Po wpisaniu zagadnienia w wyszukiwarkę wyskoczył mi przepis z bloga Mama poleca, testuje, pyta i ten właśnie Zobacz więcej
musze-gary
musze-gary Obserwuj blogaObserwujesz bloga
musze-gary
Ciasto „Leśny mech”

Ciasto „Leśny mech” 1560

0
{{headerMessage}}
, a przy tym bardzo smacznego i prostego w wykonaniu wypieku – oto propozycja idealna.:) Ciasto „Leśny mech” (przepis pochodzi stąd: Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gdy po raz pierwszy jadłam to ciasto, wprost nie mogłam uwierzyć, że zawiera szpinak. Postanowiłam, że muszę je upiec i obiecałam Wam, że to zrobię. Ten czas właśnie nadszedł. To mój torcik urodzinowy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zielone ciasto nie dla ufoludków , a dla wielbicieli szpinaku. Skusił mnie oczywiście ten,,warzywny'' składnik i zrobiłam ciasto z ciekawości spróbowaniatego połączenia. No cóżogólnie ciasto jest Zobacz więcej
Ilona/Albertos
Ilona/Albertos Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Pod Lipami
Dzisiaj w lesie :)

Dzisiaj w lesie :) 763

1
{{headerMessage}}
Zapraszam Was dzisiaj do poznania jednego ze smaczniejszych ciast. Ale to ciasto nie tylko smakuje. Ono też świetnie wygląda. Połączenie zielonego szpinaku z czerwonym granatem wg mnie jest genialnie. Zobacz więcej
RedHead
RedHead Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Messy Bakery
Leśny mech

Leśny mech 3253

4
{{headerMessage}}
Ciasto które zachwyca zarówno kolorem jak i smakiem! Swoją piękną zieleń zawdzięcza... No właśnie! Zgadliście? To szpinak! Nie pierwszy raz robiłam ciasto z dodatkiem warzyw - pamiętacie muffiny albo Zobacz więcej