Przepis na cielecina duszona

Długo nie prezentowałam potraw z makaronu. Najwyższy czas to nadrobić, co czynię ze smakiem :) Conchiglie - czyli muszle, można faszerować na tysiące sposobów. Wszystko zależy od wyobraźni, smaku, Zobacz więcej
Obiad. Pyszny. Ładny. Bardzo. Składniki: 1. szklanka ryżu 2. pół litra bulionu 3. marchewka pokrojona w kostkę 4. kukurydza z jednej kolby 5. puszka groszku (w sezonie, który trwa jakieś siedemnaście Zobacz więcej
Jeśli nie macie pomysłu na niedzielny obiad, proszę bardzo, pachnąca nieziemsko delikatna cielęcina uduszona z kurkami. Spróbujcie a pokochacie. 1 kg karkówki cielęcej 1 cebula 2 ząbki czosnku 30 dag Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Cielęcina w sosie sardelowym

Cielęcina w sosie sardelowym 436

I ponownie Pan Makłowicz spowodował, że koniecznie musiałam coś ugotować. Tym razem chodziło o cielęcinę. Niestety nie udało się kupić cielęcej polędwicy na medaliony - no dobra , nawet nie Zobacz więcej
Ryż jaśminowy marki Britta znany jest jako "tajski pachnący ryż", z którego podczas gotowania uwalnia się kwiatowy aromat. Ziarna tej odmiany są długie i śnieżnobiałe jak kwiaty jaśminu. Po ugotowaniu Zobacz więcej
Blanquette de veau czyli zabielana potrawka z cielęciny to obok słynnego boeuf bourgignon klasyka francuskiej tradycyjnej kuchni i jedna z ulubionych potraw Francuzów. Nic więc dziwnego, że po boeuf Zobacz więcej
Niedzielny obiad pełen Śródziemnomorskich smaków. Szczególnie polecam bakłażana – bardzo prosty ale wspaniale się prezentuje na stole. Liczba porcji: &nbsp Cielęcina: 400-500 g polędwiczek Zobacz więcej
Chcąc zrzucić kilka(naście) kilogramów potrzeba wielu wyrzeczeń, niestety. Ale trzeba sobie umilać te chwile i kombinować alternatywy dla pewnych dań, żeby mieć poczucie, że nic sobie nie odmawiamy:) Zobacz więcej
Z Wybrankiem mym właśnie urlopujemy się na Korsyce. Rezerwując noclegi, staraliśmy się znaleźć takie miejsce, które ma w ofercie coś, co Francuzi określają mianem "studio", na które składa się mała Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Gulasz z cielęciny i podgrzybków

Gulasz z cielęciny i podgrzybków 1643

Gulasz to świetne danie: wkładasz wszystkie składniki do garnka, zalewasz wodą lub bulionem (na druga wersja lepsze) i zapominasz o nim na jakiś czas. Tylko zapachy z kuchni przypominają jak bardzo Zobacz więcej
Fricassé z cielęciny, pora i suszonych pomidorów Po zrobieniu sznycli po szwajcarsku - których zdjęcia nie udało mi się zrobić, gdyż zostały natychmiast pochłonięte - został mi nieduży kawałek dobrej Zobacz więcej
Jeśli mamy pod ręką cielęcinę, to aż się prosi, żeby zrobić z niej bitki. Dziś w wersji z kluskami śląskimi, ale dodatkiem może być też ryż, kasza czy kuskus. Składniki, 2 osoby: Bitki: 250g cielęciny Zobacz więcej
Delikatne cielęce mięso (u mnie udziec), z dodatkiem tymianku, w pysznym śmietanowym sosie (bez dodatku mąki), z aromatem białego wina. Niby niewiele a smak cudowny. Cielęcina to niezbyt popularne Zobacz więcej
Resztki wina z poprzedniego wieczoru są świetną okazją do wypróbowania dań z jego dodatkiem. Ja zwykle stawiam na sosy. Połączenie białego wina, goździków i delikatnego mięsa okazało się niezwykle Zobacz więcej
Kolega jakiś czas temu polecał przepis na cielęcinę duszoną po prowansalsku. Zapisałam go w folderze ''do zrobienia'', a natchnęło mnie nagle. A co nagle, to... Siła wyższa sprawiła, że trzeba było Zobacz więcej
W moim przypadku z cielęciną to jest tak, że ja nie jestem jej wielką miłośniczką, natomiast mam w domu smakosza, dla którego czasem muszę podjąć wyzwanie i ugotować taki specjał. Aby i wilk był cały Zobacz więcej
Cielęcina, to wspaniałe, delikatne mięso, ale niestety dość drogie. Robi się go szybko, bo jest miękkie, no i największą zaletą jest to, że jest bardzo zdrowe i zaleca się nawet przy różnych dietach. Zobacz więcej
Nie dawno obchodziliśmy z mężem drugą rocznicę ślubu. Ten ważny dla nas dzień wypadł w środku tygodnia ale nie przeszkodziło mi to żeby przygotować romantyczną kolację dla nas dwojga. Na ten dzień Zobacz więcej
Curry wprost uwielbiam! I czerwone i zielone. Choć może bardziej zielone? Miałam troszkę cielęciny, warzyw i natrafiłam w sklepie na suszone mango. Pomyślałam, że zaszaleję i dodam mój tak naprawdę Zobacz więcej
Jako ostatni prezentuję Wam przepis na gulasz z cielęciny z tymiankiem i zielonymi oliwkami. Jest to jedno z trzech dań, jakie poznałam na warsztatach z gotowania gulaszu w bistro Masz Gulasz Magdy Zobacz więcej