Przepis na cielęcina w sosie

Cienko pokrojone, gotowane mięso zalane majonezowym sosem z tuńczyka i anchois - genialne... Dla mnie osobiście stanowi ogromną pokusę i odkrycie kulinarne ostatnich lat. Zanim jednak przygotowałam Zobacz więcej
Vitello Tonnato - Cielęcina w sosie z tuńczyka z kaparami i pieprzem zielonym Przystawka włoska z delikatnej cielęciny (u mnie jest to szynka cielęca) ugotowana na białym wytrawnym winie, podana z Zobacz więcej
Cielęcina to delikatne mięso o jasnoróżowym kolorze, prawie nie zawiera tkanki tłuszczowej. Jest lekkostrawne, chudsze od wołowiny i wieprzowiny. Duszona Cielęcina jest bardzo miękka, wręcz Zobacz więcej
Tego dnia miałam mnóstwo spraw do załatwienia. Tego dnia wszystko w biegu, a czas naglił. Wracając do domu wstąpiłam do sklepu zrobić szybkie zakupy. Pomysłu na obiad nie miałam, a i czasu na Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Pieczona cielęcina z warzywami

Pieczona cielęcina z warzywami 2883

Kupić cielęcinę nie jest tak łatwo, ale mimo to są takie sklepy gdzie nie gdzie trafiać można ten rarytas. Cielęcinę zrobiłam w warzywach, oczywiście z przyprawami. Składniki: Górka cielęca Kilka Zobacz więcej
Sauté de veau au porto et romarin Po urlopowych przebojach i szalenstwach nielatwo mi bylo wrocic do obowiazkow tych bardziej lub mniej przyjemnych ;-). Nowy rok zaczal sie dobrze, bardzo dobrze… Mam Zobacz więcej
Bardzo proste danie główne z udziałem cielęciny, uzupełnione winogronami i duszonymi porami, podane sosie śmietanowym z ryżem jaśminowym. Mimo, że nie jest trudno przyrządzić tę potrawę, to można ją z Zobacz więcej
W naszym domu rodzinne menu mamy zazwyczajw dwóch wersjach -wspólna zupa i różne drugie dania, bo trudnoaby 1,5 roczny mężczyzna zajadał sięostro przyprawionymi eksperymentami z talerzy rodziców.Ale Zobacz więcej
Cielęcina w białym sosie zwana po francusku Blanquette to prawdziwy zabytek tradycyjnej kuchni francuskiej. Idealne danie na „proszony” obiad czy kolację.Sos śmietankowo-cytrynowydoskonale komponuje Zobacz więcej
Cielęciny nie przygotowuję zbyt często. Kosztuje niemało i jest stosunkowo trudno dostępna. Do tej pory najczęściej przewijała się w mojej kuchni głównie jako baza zupek, czy innych dań dla dzieciaków Zobacz więcej
Obiadek sprzed kilku dni, kiedy jeszcze termometr pokazywał ok. 17 stopni... dzisiaj przy ponad 30 zdecydowanie bym nie polecała, dzisiaj może same ziemniaki z kwaśnym mlekiem? O ile dałoby się je Zobacz więcej
Dobrej jakości cielęcina powinna mieć bladoróżową barwę, kruchą i jędrną tkankę, obrośniętą białym tłuszczem. Wszystko to za sprawą karmienia młodych sztuk mlekiem, przy zastosowaniu karmienia paszą, Zobacz więcej
Pappardelle podałam z klopsikami z cielęciny z grzybami na sosie z bakłażana i papryki. Potrawa jest syta, w kolorach jesieni za sprawą sosu. Wykorzystałam do niej paprykę i bakłażany, warzywa które Zobacz więcej
Trochę Smaku
Trochę Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trochę Smaku
Duszona cielęcina

Duszona cielęcina 39964

Cielęcina duszona jest to jeden z najprostszych przepisów na przyrządzenie tego delikatnego mięsa. Ze względu również na ilość składników potrzebnych do przygotowania. Lecz smak mięsa przygotowanego w Zobacz więcej
Resztki wina z poprzedniego wieczoru są świetną okazją do wypróbowania dań z jego dodatkiem. Ja zwykle stawiam na sosy. Połączenie białego wina, goździków i delikatnego mięsa okazało się niezwykle Zobacz więcej
Piękny dzień się zapowiada, a to dobrze, bo ostatnich kilka wprawiało mnie w niefajny nastrój. Nie lubię jesieni ani zimy, to zupełnie nie "moja bajka". Sama myśl o tym, że następnych kilka miesięcy Zobacz więcej
Uwielbiam pulpety w sosie pomidorowym ;-) Kojarzą mi się z obiadami z dzieciństwa. W ten zimowy dzień danie wspaniale rozgrzewa. Ja je zajadam z ugotowanymi ziemniakami, ale doskonale pasują również Zobacz więcej
I kolejne pyszności prosto z Tajlandii. Tym razem zapraszam Was na cielęcinę – niezwykle delikatne i przepyszne mięso. W połączeniu z fantastycznym słodkim sosem pieprzowym i makaronem chow mein Zobacz więcej
Tradycyjny włoski przepis na cielęcinę w pysznym tuńczykowym sosie z dodatkiem kaparów i sardynek. Danie jest pyszne i bardzo proste do przygotowania , podawane na zimno/ prosto z lodówki/ , doskonałe Zobacz więcej