ciemny żytni chleb polski trufla

To mój pierwszy chleb na zakwasie. Jestem z niego bardzo dumna! Choć formowanie bochenka idealnego kompletnie mi nie wychodzi. Po ciężkim boju z wyhodowaniem zakwasu, powstał wreszcie wspaniały, Zobacz więcej
Najprostszy polski chleb Wojciecha Modesta Amaro jest po prostu pyszny!!!!!!! Jak się okazuje nie taki ten Amaro straszny jak go malują i potrafi zamieścić w swojej książce przepisy, które każdy Zobacz więcej
Najprostszy polski chleb Wojciecha Modesta Amaro - Jak szef Znajdziesz tu przepisy Paul Bocuse, Gordon Ramsay, Michel Roux, Nigella Lawson, Jamie Oliwier, Wojciech Amaro i wielu, wielu innych. Toggle Zobacz więcej
ciemny żytni chleb polski... Dziś bez zbędnych słów. Jeden z pyszniejszych i ulubieńszych moich chlebów. Ostatnio nie ma tygodnia, abym go nie upiekła. Ciemny żytni chleb polski:/przepis z bloga Zobacz więcej
Evenka
Evenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Arabeska
Chleb polski (lata 70-90)

Chleb polski (lata 70-90) 44

Istnieje sporo przepisów na chleb, który można nazwać typowo polskim. Ten popularny był w latach 70-90. Ja co prawda nie kojarzę go, ponieważ mama zazwyczaj piekła własny chleb, a jeśli już Zobacz więcej
Chleb żytni, polski ( Dark silesian rye) to przepis ze 105 wydania Weekendowej Piekarni, której gospodynią była Patrycja. Doskonałą recepturę stworzył Daniel Leader. Polecam! Zaczyn: 50g aktywnego Zobacz więcej
Na co dzień staram się unikać pszennego pieczywa. Gustuję raczej w te ciemne, pełnoziarniste, pieczonezwysokiej jakościmąki. Jednak domowego chleba, obojętnie jaki by nie był, spróbuję zawsze! Ten Zobacz więcej
Chlebek, ktorym dzis chcę Was poczęstowac to juz blogowa klasyka. Wypiekany glownie za sprawą weekendowej Piekarni Zobacz więcej
Jest to jeden z lepszych ciemnych chlebów jakie jadłam!!! I w dodatku upiekłam go sama !!! :) Dość ciężki, mocno wilgotny w środku, z grubą skórką. W smaku nieco kwaskowaty. I pomimo tego, że ciasto Zobacz więcej
Powoli i miarowo znów zaczynam wchodzić w rytm pieczenia domowego chleba. W tym tygodniu to już drugi z moich bochenków. Dark silesian rye z przepisu Daniela Leadera to pozycja obowiązkowa dla każdego Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Ciemny chleb żytni

Ciemny chleb żytni 54

Chleb żytni jest bardzo charakterystyczny dla krajów Europy Północnej i idealnie nadaje się do przygotowania typowych skandynawskich kanapek. Ciemny chleb żytni, który dziś przygotowałam pochodzi z Zobacz więcej
W poprzednim poście napisałam Wam o wegańskim jedzeniu w podróży i o tym, że na kilkudniowy wyjazd w okresie mało turystycznym wolałam zabrać ze sobą trochę prowiantu, niż na miejscu szukać i Zobacz więcej
Receptura na ten chleb przebyła długą drogę, bo z Wrocławia trafiła do książki Daniela Leadera "Local Breads" i dopiero z książki z powrotem do Polski. Zwykle nie korzystam z zagranicznych opracowań, Zobacz więcej
W dzisiejszym lunchboxie: jogurt naturalny z nasionami chia, gruszką i imbirem, smoothie z kiwi, awokado i szpinaku oraz indyk w gałce muszkatołowej z sosem z mięty i kapustą pekińską z mango. Cześć! Zobacz więcej
Wioleta g-a
Wioleta g-a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mama Karmiąca
Moje zakupy w Polskim Koszyku

Moje zakupy w Polskim Koszyku 26

Mając dwójkę dzieci nie uśmiecha mi się biegać do sklepu, a w tym sklepie z pełnym koszykiem/wózkiem szarpać się między regałami.. o nie! W dobie internetu można na prawdę wszystko, można zamówić Zobacz więcej
Po ostatnich eksperymentach z mąką kukurydzianą i zaczynem ziemniaczanym postanowiłam wrócić do "tradycji". A więc oto polski chleb wiejski - mąka, woda i sól. Nic więcej. Klasyka gatunku w najlepszym Zobacz więcej
Dzisiaj opowiem Wam o pięknej chociaż już prawie zapomnianej tradycji. O tradycji pieczenia chleba zadusznego. Co to jest ten chleb zaduszny i dlaczego się go piekło? Przeczytajcie bo to bardzo Zobacz więcej
Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam...mniam...
keks polski...

keks polski... 42

keks polski... - babki, ciasta ucierane.. - mniam....mniam... - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU mniam....mniam... keks polski... (28.12.2016)zupa serowa z klopsikami… Zobacz więcej
frytyrity
frytyrity Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fryty Rity
Trufle, Rossini a sprawa polska

Trufle, Rossini a sprawa polska 20

foto: Internet Właśnie Facebook przypomniał mi życzliwie (internety nie zapominają), że równo 2 lata temu byłam w niezwykle malowniczym Gubbio, średniowiecznym mieście, opodal Perugii, w Umbrii, Zobacz więcej
Domena Smaku
Domena Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domena Smaku
Polski drób. Historia rodzinna

Polski drób. Historia rodzinna 28

Po drodze do Jezusa (stoisko nr 17) można wpaść do sklepiku z drobiem i podrobami – nr 45a. Maleńka, niepozorna budka, ale z tradycjami. Istnieje od blisko 40 lat. Rodzinny biznes założyli rodzice, Zobacz więcej