Przepis na ciepłym miejscu np nad kaloryferem

Jakiś czas temu podawałam przepis na polędwicę , teraz przedstawiam kolejny kresowy przysmak - palcówkę. Jest to suszona kiełbasa. Obecnie można kupić ją w okolicach Białegostoku, na Suwalszczyźnie... Zobacz więcej
Kilka tygodni temu włączyli u nas centralne ogrzewanie. Jak się ucieszyłam! Bardziej chyba ze względu na to, że będę mogła ususzyć schab, by następnie, krojąc cienkie przezroczyste plasterki, Zobacz więcej
malutkada
malutkada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodkie przepisy
Ziemniaczane pampuchy

Ziemniaczane pampuchy 194

Ada6 lutego 2013 18:53 Imagine - nie, ciasta nie wstawiamy do lodówki. Po wyrobieniu ciasto przykryć ściereczką i odstawić najlepiej w jakieś ciepłe miejsce, do podwojenia objętości (np. w pobliżu Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Gomółka serowa

Gomółka serowa 961

Gomółka to jeden z najlepszych dodatków do wielkanocnego żuru. To także świetna przekąska. Moja babcia zawsze taką robiła na Wielkanoc, później moja mama robiła ją według przepisu swojej teściowej, a Zobacz więcej
mojetworyprzetwory
mojetworyprzetwory Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojeTworyPrzetwory
Zakwas żytni

Zakwas żytni 771

W tamtym tygodniu otrzymałam mąki z firmyGdańskie Młynyi już w ten weekend planuję upiec swój pierwszy chleb. Z tego powodu, wczoraj zrobiłam swój pierwszy zakwas, a dokładniej nastawiłam go, bo czy Zobacz więcej
Bułeczki z mąki gryczanej – idealne na śniadanie, idealne na drugie śniadanie, idealne na obiad (jako dodatek do jakiejś pożywnej sałatki), idealne na kolację i na każdy inny posiłek Najlepsze jeszcze Zobacz więcej
Czy wiesz jak… zrobić zakwas do chleba? Samo przygotowanie zakwasu do chleba nie jest trudne – wystarczą odpowiednie warunki. Zakwas do chleba hoduje się około 4-5 dni, koniecznie w ciepłym miejscu Zobacz więcej
ewolucjawkuchni
ewolucjawkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ewolucja w kuchni
chleb pszenno-żytni

chleb pszenno-żytni 160

chleb pszenno-żytni Dziś przepis na zdrowy chlebek pszenno-żytni. Uwielbiam domowe pieczywo, jednak nie zawsze mam czas, żeby je przygotować. Ciasto na ten bochen stało w foremce, na kaloryferze około Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajkorada
Zakwas żytni

Zakwas żytni 80

Jak wyhodować zakwas żytni? Przyznaję, że przerażały mnie nieco aptekarskie receptury, na które natrafiłam i koniec końców wyhodowałam zakwas "od serca", najprostszym z możliwych sposobów. Sprzyjała Zobacz więcej
weg-Anka
weg-Anka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia wegAnki
Jak zrobić zakwas na chleb?

Jak zrobić zakwas na chleb? 71

Zakwas żytni. Post o tym, jak samemu zrobić zakwas na chleb, gdzie ekspertem jest moja mama piekąca najpyszniejszy i najzdrowszy chleb na świecie. Zakwas można pozyskać na dwa sposoby, zrobić od zera Zobacz więcej
Megi Pegi
Megi Pegi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne Megi Rewolucje
Bułeczki otrębowe

Bułeczki otrębowe 435

Bardzo lubię chleb. No ale moja biodra już nie koniecznie. Dlatego odkopał przepis na bułeczki otrębowe z pewnej diety, przepis lekko zmodyfikowałam i upiekłam. Nie będę ukrywać, że w smaku nie Zobacz więcej
jantar92
jantar92 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Napiecyku
(bez tytułu)

(bez tytułu) 421

Strucla, zawijaniec i rolada, to w zasadzie te same ciasta. W kuchni staropolskiej strucla drożdżowa z makiem była bardzo lubianym ciastem, podawano ją na wigilię. Ja robię struclę z kakao, lubimy ją Zobacz więcej
Smakować
Smakować Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakować
Chleb - przepis podstawowy

Chleb - przepis podstawowy 34

Przepisów na chleb wypróbowałam wiele. Były to chleby z różnych mąk, z różnymi dodatkami, na zakwasie lub drożdżach (patrz zakładka pieczywo). Ten jest najprostszy, na co dzień. Gdy się ma dobry Zobacz więcej
Nie są pracochłonne, lecz czasochłonne. Trzeba odczekać swoje by trafiły do naszych brzuszków. Warto, gdyż są takie jak niejedna babcia robiła dla swoich wnucząt. Moje babcie słynęły z wyśmienitych Zobacz więcej
eda_dynda
eda_dynda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kaloryczna Kraina Przyjemności
SCHAB SUSZONY

SCHAB SUSZONY 968

Wszyscy na około robią, więc ja też postanowiłam spróbować :) ZAKOCHAŁAM SIĘ w nim bez pamięci - jak dla mnie jest GENIALNY! Jakkolwiek bym go nie zachwalała to i tak trzeba tej przyjemności Zobacz więcej
Przez lata myślałam, że do wyhodowania zakwasu potrzeba jakiejś tajemnej wiedzy i unikałam przepisów na chleb na zakwasie. Sama nie wiem, skąd wówczas we mnie takie poczucie, bowiem zrobienie zakwasu Zobacz więcej
Domowe wędliny. Schab suszony. Długo nosiłam się z zamiarem przygotowania tego suszonego schabu, aż w końcu się zebrałam. Jeśli lubicie szynki dojrzewające i ich charakterystyczny smak, ten schab z Zobacz więcej
Z czym kojarzą Wam się Święta? Mi z choinką (i prezentami...), śniegiem, mandarynkami, wspólnym śpiewaniem kolęd, zapachem cynamonu... Tak, właśnie cynamonu :) Dlatego też postanowiłam ostatnio Zobacz więcej
dslusarczyk
dslusarczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dosi Smakołyki
Zakwas Żytni

Zakwas Żytni 293

Domowe pieczywo bardzo Nam smakuje, zarówno to pieczone w piekarniku jak i w wypiekaczu do chleba... Postanowiłam spróbować swoich sił i upiec chleb na zakwasie ;) Pierwszy już za mną i bardzo Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Zakwas żytni (II)

Zakwas żytni (II) 52

Dokładnie rok temu przygotowałam swój pierwszy zakwas. Upiekłam na nim wiele chlebów, ale w końcu nadszedł jego kres. Na wakacjach przeprowadzałam się i kompletnie nie miałam głowy do dokarmiania Zobacz więcej