Przepis na co zrobić z tofu?

Pamiętam, że jeszcze jakiś czas temu, na hasło tofu uciekałam na drugą stronę, byle by dalej, bo przecież to takie bez smaku, mdłe, dziwne i w ogóle po co to komu? Śmieję się teraz z tego, bo w tym Zobacz więcej
W mojej kuchni traktuję tofu jako „fast food”, nie dosłownie, bo tutaj nie ochodzi o niezdrowe jedzenie. Dzięki konsystencji i neutralnemu smakowi z tym sojowym serem można przygotować prawie wszystko Zobacz więcej
Imprezy sylwestrowe tuż, tuż. Jeśli jeszcze nie wiecie, jakie przekąski podać, to proponuję Wam szybkie do zrobienia, efektowne i zdrowe roladki z cukinii. Zrobią furorę!;) Fot.CookZoom.pl Składniki: Zobacz więcej
W ostatnim czasie robiłam to ciasto kilka razy, a rzadko zdarza mi się, żebym robiła tą samą potrawę parę razy z rzędu. Jest proste w przygotowaniu i lekko słodkie. Niestety zapomniałam zrobić zdjęcie Zobacz więcej
W jednej z wegańskich restauracji, miałam przyjemność spróbować burgery z tofu i szpinaku. Jednak miałam co do nich kilka zastrzeżeń. Po pierwsze ilość tofu była znikoma, przy czym jego niedobór Zobacz więcej
Krokiety przeważnie kojarzą się z zawiniętym w naleśnik nadzieniem. To oczywiście jest jedna z form tej potrawy. Mogą być z ziemniaków, kapusty i innych składników. Często panierowane i smażone lub Zobacz więcej
Hejże, hej! Kto śledzi fanpejdża, ten pewnie wczoraj widział zdjęcie zrobione podczas przygotowywania obiadu, wyjątkowo - bardziej skomplikowanego. Matka histeryczki musiała się odstresować i Zobacz więcej
W Biedronce promocja tofu naturalnego – połowa normalnej ceny. W związku z tym spożycie tofu w naszym domu wzrosło, choć normalnie nie jesteśmy fanami… :) No ale – za 2,39 można próbować coś z tego Zobacz więcej
Taki obiad może być szokiem nie tylko dla mięsożercy. Zauważyłam bowiem, że im dłużej nie jem mięsa i im bardziej ograniczam wysokoprzetworzone produkty, tym bardziej smakują mi najprostsze potrawy. Zobacz więcej
Te kotlety zrobiłam dwa razy w ciągu jednego tygodnia. Z dwóch prostych składników (nie licząc przypraw) można stworzyć naprawdę smaczne i sycące burgery. Kluczem do sukcesu jest dobrej jakości curry, Zobacz więcej
Dziś na śniadanie była jajecznica z tofu – czyli tofucznica. Czy wiecie o tym, że bez użycia jajek da się zrobić coś na kształt jajecznicy, w dodatku o jajecznym smaku? Do tej mistyfikacji będzie nam Zobacz więcej
lidia
lidia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki, zapachy
Pseudo-paella z tofu

Pseudo-paella z tofu 77

Paella - hiszpańskie danie, oparte na ryżu, podsmażonym i ugotowanym w patelni z 2 uchwytami (stąd nazwa), konsumowane bezpośrednio z tejże. Ja użyłam ryżu ugotowanego wcześniej, żeby było szybciej, Zobacz więcej
Składniki (dla dwóch osób): cukinia, czerwona papryka, 150 g tofu naturalnego, 100 g komosy ryżowej czarnej lub białej, 3 łyżki sosu sojowego, 2 ząbki czosnku, mały kawałek imbiru, łyżeczka słodkiej Zobacz więcej
Dzisiaj na obiad danie, które ma słodką moc kokosa i ognistą papryczkę chilli. Przyrządzimy tofu w sosie kokosowym, ale podamy je razem z pikantnymi warzywami. Ta mieszanka smaków nie da o sobie Zobacz więcej
Ech zawsze czeka się na weekend, a potem mija w mgnieniu oka i znowu tydzień "roboczy" się dłuży. Ale ostatnie cztery dni, ostatnie cztery egzaminy przed świętami i mogę jechać do domu i wpadać w Zobacz więcej
Wstępu do tego wpisu nie będzie, bo… nie mam zbyt wiele czasu, a ktoś czeka na przepis. Przechodzę więc od razu do rzeczy, a w jakiejś luźniejszej chwili wrócę tu i napiszę coś więcej ;) To danie Zobacz więcej
Wczoraj praktycznie każdy mój posiłek miał w sobie dynię, aż w końcu się skończyła i przyszedł czas, by kupić kolejną :) Dziś przechodzę w nieco tropikalne klimaty. Tofucznicę jadłam już w wielu Zobacz więcej
czinks
czinks Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Not fast breakfast
189. Tofu kluski! ♡

189. Tofu kluski! ♡  180

Byłam bardzo zadowolona, kiedy tofu dostało się w końcu w moje ręce. Zastanawiałam się długo, co z nim zrobić. Po namyśle padło na kluski. Najpierw miały być kładzione, ale brak mleka nieco Zobacz więcej
Ostatnio na śniadania do pracy najczęściej robię sałatki. Szybkie do zrobienia i szybkie do zjedzenia. Bazą do takich sałatek jest zwykle kasza jaglana lub ryż brązowy. Często w połączeniu z tofu lub Zobacz więcej
kornik
kornik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kornik w kuchni
Stir fry z tofu i warzywami

Stir fry z tofu i warzywami 78

Stir fry zawsze przychodzi mi na myśl, gdy ktoś mówi, jakim to wyczynem jest przygotowanie sobie obiadu. A przecież wrzucenie kilku składników do woka, przesmażenie ich, dodanie makaronu czy ryżu oraz Zobacz więcej