confit z pieczarek

3skladnikipl
3skladnikipl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
3skladniki
Confit z kaczki

Confit z kaczki 28

Kaczka przygotowana w ten sposób po prostu rozpływa się w ustach, jest krucha i bardzo soczysta. Francuzi bardzo mądrze to sobie wymyślili. Sekretem jest długie i powolne pieczenie kaczki we własnym Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Kaczka confit

Kaczka confit 75

Przepis na kaczkę confit poznaliśmy, uczestnicząc w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Łukasza Konika. Do przygotowania mięsa gotowanego w tłuszczu potrzebna jest duża ilość kaczego lub Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Kurczak confit

Kurczak confit 40

Kurczak confit to propozycja na niedzielny rodzinny obiad, podczas którego chcemy podać znane mięso w niecodziennej odsłonie. Udka i piersi kurczaka obsypaliśmy obficie orientalnymi przyprawami, po Zobacz więcej
My Blueberry Corner by "jagodzianka" Kaczka konfitowana (confit) to wspaniałe, wykwintne danie. Konfitowanie to bardzo stara metoda konserwowania mięs i wędlin. W dawnych czasach, kiedy … Przeczytaj Zobacz więcej
Gęsia pierś confit z gruszkowym kompotem…Od dawna przymierzałam się do pieczenia gęsiny. W końcu się odważyłam. Wybrałam gęsią pierś, do której przyrządziłam gruszkowy kompot. Była to spora sztuka Zobacz więcej
OdczarujGary
OdczarujGary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
OdczarujGary
Udka kurczaka confit

Udka kurczaka confit 24

*Przepis z warsztatów z Andrzejem Polanem – Kurczak Zagrodowy *fot. Julita Strzałkowska Uda kurczaka Zagrodowego confit z sałatką z cytrusów i kolorowymi ziemniakami Składniki: Udka z kurczaka 4 szt. Zobacz więcej
jelka
jelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna pasja
Confit z kaczki

Confit z kaczki 1006

"Zakochałam się w takiej kaczce będąc we Francji. Teraz pokochała ją cała moja rodzina:) Nie jest to może danie dietetyczne, ale też nie należy wpadać w popłoch, że kaczuszka taka gotuje się w Zobacz więcej
Przepis na bigos bez kapusty, za to z pieczarkami, kiełbasą i ogórkami kiszonymi. Bigos z pieczarek oczywiście nie przypomina w smaku prawdziwego bigosu, ale danie i tak jest bardzo pyszne, a do tego Zobacz więcej
sos2
sos2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharz po godzinach
Confit z kaczych piersi

Confit z kaczych piersi 984

Confit z kaczki (według przepisu Gordona Ramsaya) Pyszna, chrupiąca z wierzchu, wewnątrz wręcz kremowa. Przepis łatwy lecz czasochłonny, ja użyłem kaczych piersi jednak we Francji zazwyczaj podaje się Zobacz więcej
Daretocook.pl
Daretocook.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dare to cook
CONFIT Z KACZKI

CONFIT Z KACZKI 1046

To wspaniałe danie w dzieciństwie moja Babcia robiła z wieprzowiną, abym mogła wypełnione nim słoiki zabrać na długie mazurskie wakacje. Smażone powoli mięso w tłuszczu, jest kruche i apetyczne, Zobacz więcej
Wino i kuchnia
Wino i kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wino i kuchnia
Confit z kaczki

Confit z kaczki 419

Confit to nazwa starej francuskiej metody przygotowywania ikonserwacji wszelakiego ptactwa. Pozwalała na długie przechowywanie odpowiednio spreparowanego mięsa szczególnie kaczki i gęsi. WLangwedocji Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Krem z pieczarek

Krem z pieczarek 58

Monika wymyśliła sobie zupę krem z pieczarek, która będzie jej przypominała tę z torebki, jedzoną w zabieganym dniu bezwstydnie. Zgadałyśmy się o tym, gdy podałam zupę wg jej przepisu swojej córce, Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
confit z tuńczyka

confit z tuńczyka 65

Confit według źródła to sposób przygotowywania żywności poprzez konserwowanie w tłuszczu. Jest to stara metoda wykorzystywana w kuchni francuskiej. Po wcześniejszym zamarynowaniu w ziołach, mięso Zobacz więcej
Vive la cuisine!
Vive la cuisine! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vive la cuisine!
Confit z kaczych udek

Confit z kaczych udek 270

ViveLaCuisine • Confit z kaczych udek Do poprawnego wyświetlania strony wymagane jest wsparcie JavaScript. W tym celu prosimy go włączyć lub użyć przeglądarki, która go wspiera. À LA CARTE WARTO Zobacz więcej
Gentleman
Gentleman Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia-suflera.blogspot.com
Confit z kaczki

Confit z kaczki 147

Zacznę może od wytłumaczenia czym jest confit. Confit jest to określenie dla różnych rodzajów produktów, które zostały ugotowane niskiej temperaturze w oleju, tłuszczu zwierzęcym lub roztworze wody z Zobacz więcej
olaminkwitz
olaminkwitz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piąty grzech główny
Confit z kaczki

Confit z kaczki 181

Konfitowanie to stara, francuska metoda naturalnego konserwowania żywności, popularna także w kuchni staropolskiej. Można je długo przechowywać zanurzone w tłuszczu, a dzięki powolnej obróbce cieplnej Zobacz więcej
Wpis Tatar z żółtkiem confit pochodzi z bloga Paszczaki gotują Tatar. Oj działo się u nas dziś w kuchni działo. A wszystko za sprawą konkursu na blogu Wielki Apetyt organizowanego wspólnie ze Slate Zobacz więcej
Confit z kaczki może nie jest fit, ale jak go podać jako dodatek do sałatki - w sensie fit ujdzie. Jest natomiast bardzo pyszny. Oj, bardzo. Confitowana kaczucha rozpływa się w ustach, jest delikatna Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
confit z kaczki

confit z kaczki 272

Confit według źródła to sposób przygotowywania żywności poprzez konserwowanie w tłuszczu. Jest to stara metoda wykorzystywana w kuchni francuskiej. Confit z kaczki to danie idealne na zimę i bardzo Zobacz więcej
jadwigakozela
jadwigakozela Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotujemy z pomyslem
Confit z gęsi

Confit z gęsi 305

Dostałam gaskę i właściwie uzmysłowiłam sobie, że tak naprawdę to w swoim życiu gęś jadłammoże parę razy gdzieś w restauracji, ale nigdy nie robiłam sama. Powiedzmy, że z kaczką już jest lepiej ale Zobacz więcej