creme anglaise

Crème anglaise (waniliowy sos na bazie żółtek) – Dad in the Kitchen Toggle navigation Dad in the Kitchen Home About Contact Polski English Polski Dad in the Kitchen Where parenting meets cooking! Dad, Zobacz więcej
poserbaby
poserbaby Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Planet Kitchen
Crème Anglaise

Crème Anglaise 172

Crème Anglaise dodane: 22 August 2012 Składniki: 450 ml mleka 50 ml śmietany kremówki 5 żółtek 40 gram cukru 1 łyżka skrobi kukurydzianej laska wanilii Wykonanie: Wlej mleko i śmietankę do jednego Zobacz więcej
Krem angielski. Pyszny sos do owoców, deserów i milkshaków. English cream. A delicious sauce for all kinds of fruit, dessert and milkshakes. Crème anglaise (na podstawie "C'est du gateau" Christophe Zobacz więcej
Pieczone jabłka z cremeanglaise Po raz kolejny Gordon Ramsay mnie nie zawiódł. Przepis na pieczone jabłka pochodzi z mojej ulubionej jego książki „Dessert”. Przygotowanie całego deseru z kruchymi Zobacz więcej
To ciasto czekoladowe nie jest mokrym, miękkim brownie. To raczej klasyczny, francuski, czekoladowy placek – dzięki zmniejszonej ilości cukru dosyć wytrawny. Najlepiej mi smakuje polanycrème anglaise, Zobacz więcej
Crème anglaise to dosyć rzadki w konsystencji krem, który przygotowuje się z mleka, cukru i żółtek. Używany głównie jako dodatek do deserów. może być też bazą np. docrème brûlée.We Francji często Zobacz więcej
monisia8585
monisia8585 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pysznie czy przepysznie
Creme Brulee

Creme Brulee 16

To mój pierwszy Creme Brulee ale na pewno nie ostatni. Uwielbiam takie kremowe, śmietankowe desery, a ten zapiekany pod cieniutką warstwą skarmelizowanego cukru to niebo w gębie. Dużą robotę robi tu Zobacz więcej
magdallena
magdallena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blondynka Gotuje
Creme Brulee

Creme Brulee 141

Jak dla mnie to jeden z najłatwiejszych deserów jakie robiłam. Dlaczego dopiero teraz przygotowałam Creme Brulee? Sama nie wiem. Jest taki pyszny! Zanim jednak się za niego zabrałam postanowiłam Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Flan. Creme caramel.

Flan. Creme caramel. 24

Flan jest jednym z najpopularniejszych deserów hiszpańskich. Wywodzi się już ze starożytnego Rzymu, gdzie nosił nazwę fladōn-em , oznaczającą coś płaskiego. Stamtąd przepis rozprzestrzenił się po Zobacz więcej
bonappetitmonamie
bonappetitmonamie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bon appetit mon amie
Crème brûlée

Crème brûlée 216

Cztery proste składniki, chwila cierpliwości i deser jak marzenie gotowy. Creme brulee to chyba jeden z najsławniejszych światowych deserów. Pyszny słodki krem pod kruchą , chrupiącą skórką ze Zobacz więcej
Ile flottante to deser bardzo popularny we Francji, do tradycyjnego przepisu dodałem truskawki by uzyskać bardziej letni efekt. Nazwa nawiązuje do pianki unoszącej się na morzu kremu. Do deseru Zobacz więcej
Przepis na ten deser pochodzi z francuskiej książki kulinarnej I know how to cook. Wbrew pozorom przyrządzenie go wcale nie jest pracochłonne, należy jedynie pamiętać aby terrine przygotować dzień Zobacz więcej
croquante
croquante Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
food²
Crème fraîche

Crème fraîche 73

Crème fraîche, czyli z francuskiego świeża śmietana to królowa wśród śmietan. Cudownie gęsta, lekko kwaśna i bardzo kremowa. Idealna jako dodatek do zup, sosów i deserów —bosko smakuje ze świeżymi Zobacz więcej
Crème brûlée z fr. „przypalona śmietanka” – zapiekany deser, przygotowywany ze śmietanki, żółtek, cukru, uwieńczony warstwą skarmelizowanego cukru*. My już pierwszy deser popełniliśmy teraz czekajcie Zobacz więcej
OdczarujGary
OdczarujGary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
OdczarujGary
Jak zrobić crème pâtissière

Jak zrobić crème pâtissière 93

Crème pâtissière to francuskirem cukierniczy. Swoją konsystencją i smakiem przypomina klasyczny budyń. Jednak tylko przypomina, bowiem dobrze zrobiony i podrasowanycrème pâtissière jest aksamitny i Zobacz więcej
Kremowy deser, delikatny, słodki.. Taki kobiecy, rzekłabym :) Ale panom też przypadnie do gustu na pewno! Poniżej podaję przepis Julii Child, najprostszy i najbardziej klasyczny, z jednej z moich Zobacz więcej
Ile Flottante au Caramel Les fêtes de Pâques sont là et c'est un prétexte juste parfait pour gâter avec des douceurs soi-même ainsi que nos proches. J'aimerais vous présenter aujourd'hui un dessert Zobacz więcej
Nigdy nie sądziłam, że uda mi się go upiec. Kilka razy zmieniałam przepis, przygotowywałam prawdziwy francuski, klasyczny creme brulee, aby mieć pewność, że w serniku też się sprawdzi. Kiedy przepis Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Creme brulee

Creme brulee 37

1 szkl mleka 1 szkl śmietanki 30-36 % 5 żółtek 85 g cukru 2 laski wanilii cukier i palnik Śmietankę, mleko i oskrobaną wanilię gotujemy i odstawiamy na ok 35 min. W tym czasie ucieramy żółtka z cukrem Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Creme brulee

Creme brulee 59

1 szkl mleka 1 szkl śmietanki 30-36 % 5 żółtek 85 g cukru 2 laski wanilii cukier i palnik Śmietankę, mleko i oskrobaną wanilię gotujemy i odstawiamy na ok 35 min. W tym czasie ucieramy żółtka z cukrem Zobacz więcej