Przepis na creme anglaise

Pieczone jabłka z cremeanglaise Po raz kolejny Gordon Ramsay mnie nie zawiódł. Przepis na pieczone jabłka pochodzi z mojej ulubionej jego książki „Dessert”. Przygotowanie całego deseru z kruchymi Zobacz więcej
poserbaby
poserbaby Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Planet Kitchen
Crème Anglaise

Crème Anglaise 173

Crème Anglaise dodane: 22 August 2012 Składniki: 450 ml mleka 50 ml śmietany kremówki 5 żółtek 40 gram cukru 1 łyżka skrobi kukurydzianej laska wanilii Wykonanie: Wlej mleko i śmietankę do jednego Zobacz więcej
Krem angielski. Pyszny sos do owoców, deserów i milkshaków. English cream. A delicious sauce for all kinds of fruit, dessert and milkshakes. Crème anglaise (na podstawie "C'est du gateau" Christophe Zobacz więcej
Crème anglaise to dosyć rzadki w konsystencji krem, który przygotowuje się z mleka, cukru i żółtek. Używany głównie jako dodatek do deserów. może być też bazą np. docrème brûlée.We Francji często Zobacz więcej
To ciasto czekoladowe nie jest mokrym, miękkim brownie. To raczej klasyczny, francuski, czekoladowy placek – dzięki zmniejszonej ilości cukru dosyć wytrawny. Najlepiej mi smakuje polanycrème anglaise, Zobacz więcej
Ile flottante to deser bardzo popularny we Francji, do tradycyjnego przepisu dodałem truskawki by uzyskać bardziej letni efekt. Nazwa nawiązuje do pianki unoszącej się na morzu kremu. Do deseru Zobacz więcej
Crème anglaise (waniliowy sos na bazie żółtek) – Dad in the Kitchen Toggle navigation Dad in the Kitchen Home About Contact Polski English Polski Dad in the Kitchen Where parenting meets cooking! Dad, Zobacz więcej
Przepis na ten deser pochodzi z francuskiej książki kulinarnej I know how to cook. Wbrew pozorom przyrządzenie go wcale nie jest pracochłonne, należy jedynie pamiętać aby terrine przygotować dzień Zobacz więcej
Ile Flottante au Caramel Les fêtes de Pâques sont là et c'est un prétexte juste parfait pour gâter avec des douceurs soi-même ainsi que nos proches. J'aimerais vous présenter aujourd'hui un dessert Zobacz więcej
Kremowy deser, delikatny, słodki.. Taki kobiecy, rzekłabym :) Ale panom też przypadnie do gustu na pewno! Poniżej podaję przepis Julii Child, najprostszy i najbardziej klasyczny, z jednej z moich Zobacz więcej
centka
centka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cooking & eating
3 francuskie pocałunki

3 francuskie pocałunki 382

Pozostającpod wpływemnajnowszejksiążkiwzbogacającejmojąkucharskąbiblioteczkę, uprawiamnamiętniefrancuskąsztukękulinarną. Na tylenamiętnie, żewkrótceberet sam mi wyrośniena głowie, a „r” stanie się Zobacz więcej
milk&honey
milk&honey Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milk and Honey
klasyczny crème brûlée

klasyczny crème brûlée 78

Pierwszy przepis na crème brûlée pochodzi z francuskiej książki kucharskiej z 1691 roku. I wszystko byłoby super, gdyby w kolejnym wydaniu książki nazwa nie została zamieniona na crème anglaise. Zobacz więcej
Pyszny milkshake pełen owoców. A delicious fruity milkshake. Milkshake multiwitamina Składniki crème anglaise (z tego przepisu) 1 dojrzałe mango 1 dojrzały banan sok z 1 limonki sok z 1 pomarańczy 1/2 Zobacz więcej
Liska
Liska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
White Plate
Crème brûlée

Crème brûlée 40

Trudno policzyć, ile miseczek tego deseru już zrobiłam. Ustawiałam je na blatach różnych kuchni, na różnych stołach, przed różnymi osobami. To jak Sezamie, otwórz się. Otwiera niemal każde serce i nie Zobacz więcej
akruka
akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie Mi
Domowe lody - stracciatella, bez jajek

Domowe lody - stracciatella, bez jajek 870

Lody - najsmaczniejsze te domowe. Zawsze uważałam, że najlepsze są te z dużą ilością żółtek, koniecznie z creme anglaise. Dzisiaj zrobiliśmy lody bez jajek, ale za to z ogromną ilością czekolady. Lody Zobacz więcej
Ulix
Ulix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fan of cooking
Lody z miechunką peruwiańską

Lody z miechunką peruwiańską 160

Ponieważ znów powracają upały dlatego z wyprzedzeniem przedstawiam Wam przepis na nowe lody :). Kiedyjużnastanąwystarczy tylko sięgnąć do zamrażalnika. Dzisiaj dość nietypowe bo z użyciem miechunki Zobacz więcej
Otóż jest to kolejna moja francuska inspiracja o wdzięcznej nazwie “île flottante”, czyli pływająca wyspa. I kiedy bardzo z siebie dumna opowiadałam o tym deserze Izie, ona powiedziała “Aa, wiem, moja Zobacz więcej
Ulix
Ulix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fan of cooking
Lody z marakują

Lody z marakują 26

W ramach testowania maszyny do lodów w mojej kuchni powstały nowe, fantastycznie orzeźwiające lody z marakują :). Jestem zachwycona smakiem tego owocu oraz faktem, że po długim czasie w końcu Zobacz więcej
Ulix
Ulix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fan of cooking
Lody truskawkowo - miętowe

Lody truskawkowo - miętowe 23

Zbliża się czas upałów, a co za tym idzie wzmożone zapotrzebowanie na lody. Od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką maszyny do lodów dlatego też zaczynam sezon lodowy :). Ponieważ wczoraj dostałam Zobacz więcej
Ulix
Ulix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fan of cooking
Lody jagodowe

Lody jagodowe 17

Weekend rozpoczął się upalnie więc zamiast zaplanowanej drożdżówki z truskawkami mam dla Was przepis na nowe lody :). Pierwsze jagody już się pojawiły wiec warto z nich skorzystać. Jagody to według Zobacz więcej