Przepis na cukier słodowy

FoodMag
FoodMag Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FoodMag
Barbecue sos

Barbecue sos 5790

Kasia Wilkosińska Kto z Was nie jadł pieczonych żeberek w sosie barbecue? Jeśli ktoś się znalazł to koniecznie musi nadrobić :) Dziś podaję prosty i sprawdzony przepis na sos barbecue. Niezbędne Zobacz więcej
"(...) cukier, syrop cukru inwertowanego, ekstrakt słodowy jęczmienny, (...) syrop glukozowy, melasa cukru trzcinowego (...)". Czy to początek pracy doktorskiej specjalisty od technologii żywności? Zobacz więcej
AdamPiekarz
AdamPiekarz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AdamPiekarz
bułki słodowe

bułki słodowe 67

Składniki : 100g aktywny zakwas pszenny 450g mąka pszenna typ 500 15g słód jęczmienny palony 3g drożdże instant 9g sól 20g polski olej rzepakowy tłoczony na zimno 250g woda 10g pestki słonecznika 5g Zobacz więcej
marcinh
marcinh Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grahamka, weka i kajzerka
Bułki słodowe

Bułki słodowe 80

Propozycja dla posiadających nadmiar słodu czekoladowego, a już nie chcą kolejny raz robić podpiwek. Bułki słodowe na zakwasie pszennym, a właściciwe na mieszance zakwasu z rozczynem drożdżowym. Słód Zobacz więcej
Ostatnio potrzebowałam czegoś na osłodę, a miałam już dosyć szarlotek i drożdżówek. Wtedy wynalazłam ten przepis na wegedzieciak.pl. Lekko go zmodyfikowałam, gdyż np. kakao jest zbyt uczulające, więc Zobacz więcej
Narkotyczne właściwości cukru już dawno zostały udowodnione. Na pewno są wśród was osoby, dla których jednym z przysmaków dzieciństwa była kromka chleba posmarowana masłem i posypana cukrem. Pamiętam Zobacz więcej
Ciasto, któremu za bazę posłużył przepis na miodownik. I o ile miodownik wyszedł smaczny, to uważam, że piernik wyszedł pyszny. Miałam gości, którzy bynajmniej nie są na żadnej diecie i chwalili, że Zobacz więcej
Każdy kto kiedykolwiek był na diecie, najprawdopodobniej postanowił nie jeść lub bardzo ograniczyć spożycie cukru. Ci wszyscy którzy walczą z trądzikiem, zakażeniami, drożdżycą też zapewne otrzymywali Zobacz więcej
Po spróbowaniu Kruchych ciasteczek zbożowych Kupiec wiedziałam, że muszę o nich napisać :) Mają przyjazne, niewielkie opakowania (50 g), co sprawia, że są świetne i wygodne do zabrania na wycieczkę Zobacz więcej
Ostatnio w sklepie rzuciły mi się w oczy te oto ciasteczka. Kruche, zbożowe, takie w sam raz na raz jak pisze producent firma Kupiec. Opakowanie 50 g, bardzo poręczne. Ciasteczka występują w dwóch Zobacz więcej
Urocze babeczki, które zasmakują każdemu miłośnikowi czekolady. Według autorki przepisu Marthy Stewart do ciasta i kremu należy dodać napój słodowy w proszku, jednak ja takiego w domu nie miałam, więc Zobacz więcej
kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Chutney dyniowy

Chutney dyniowy 648

Nie robiłam do tej pory tego typu przetworów. Nie wiem dlaczego. Przepis na ten chutney pochodzi z książki "Preserves" Lindy Wildsmith. W oryginalnym przepisie użyto octu słodowego ( malt vinegar). Zobacz więcej
ManiaWypiekania
ManiaWypiekania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mania Wypiekania
Babeczki z Maltesers

Babeczki z Maltesers 74

Babeczki z Maltesers Dla kogo: dla babeczkomaniaków dla fanów Maltesers dla lubiących czekoladę i nie tylko :) Składniki na babeczki: szklanka mąki pszennej pół szklanki mleka (125ml) 1/3 szklanki Zobacz więcej
Lubię słodycze. Nie będę kłamać, że jest inaczej. Na co dzień odżywiam się zdrowo, jednak mam takie dni, kiedy nie potrafię sobie odmówić tej małej przyjemności (kobiety wiedzą:). Mogę spokojnie żyć Zobacz więcej
facetwquchni
facetwquchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet w quchni
Argus Łowczy Słodowy Tercet

Argus Łowczy Słodowy Tercet 38

Z Argusem problem jest taki, że ma negatywne konotacje. Niegdyś był to najtańszy, lidlowy napitek, sprzedawany chyba wyłącznie w puszce. Później ktoś mądry stwierdził "dajmy im aspiracje!" (niczym Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Relish pomidorowy

Relish pomidorowy 191

Relish to rodzaj sosu warzywnego, bliski kuzyn indyjskiego chutney'u. Charakterystyczne dla relishu jest to, że nigdy nie jest on jednolity i zawiera w sobie widoczne kawałki warzyw. Odmian relishu Zobacz więcej
kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Gruszki w occie

Gruszki w occie 1427

Kolejny przepis z książki Lindy Wildsmith. Tym razem gruszki, które przygotowuje się dosłownie chwilę. Potem trzeba poczekać 3 miesiące na konsumpcję, ale warto. Idealne do sera czy mięsa jako Zobacz więcej
Skład: płatki żytnie 27%, płatki pszenne pieczone (pszenica, cukier, sól, ekstrakt słodowy jęczmienny), musli crunchy [płatki owsiane, syrop glukozowo-fruktozowy, ekstrakt ryżowy (mąka, ryżowa, Zobacz więcej
czarownica-agata
czarownica-agata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne Czary Mary
Tort z Maltesers

Tort z Maltesers 158

Och, czaiłam się na niego chyba z trzy lata! W końcu zrobiłam - tort ze słodowym kremem i kuleczkami Maltesers. Już kiedyś pisałam czemu zawdzięczamy charakterystyczny smak słodyczy takich jak Zobacz więcej
Chłodnik ogórkowo - rzodkiewkowy Nie wyobrażałam sobie chyba dzisiaj nic innego na obiad! Temperatura ponad 30 stopni w cieniu! To musiało skończyć się chłodnikiem. Zazwyczaj robię litewski... dziś Zobacz więcej