Przepis na cukinia na zimę

Cukinia na zimę, zamknięta w słoiku, jest świetnym pomysłem, żeby móc jeść to niezwykle smaczne warzywo również poza sezonem. Także dlatego, że roślina obficie owocuje i jest dostępna w sklepach. Przy tym nie jest droga. Poza tym, cukinię na zimę łatwo jest przygotować i przechowywać, a mnogość przepisów pozwala na komponowanie dowolnych smaków.

Cukinia jest uniwersalna. To idealna baza wielu potraw. Można z niej zrobić najróżniejsze przetwory. Wyjdą z niej przepyszne sałatki, leczo, ale również dżemy i sosy. Polecane są cukiniowe ketchupy, a warzywo drobno pokrojone w kostkę można nawet mrozić w stanie surowym.

Cukinia jest delikatna, przez co można ją łatwo łączyć z bardziej wyrazistymi smakami. To warzywo o małej kaloryczności, a więc idealne do spożywania w dietach. Cukinia jest lekkostrawna i odkwaszająca. Zawiera witaminy A i C, jak również potas, żelazo i magnez. Cukinia na zimę jest więc polecanym źródłem tych pierwiastków.

Cukinia na zimę jest niezastąpiona. To wspaniała alternatywa szybkich dań gotowych kupowanych w sklepach. Własnoręcznie przygotowane przetwory z cukinii są prawdziwym przysmakiem. Stawiając na wartościowe menu zimowe, warto postawić również na cukinię.

Witam serdecznie Chciałabym się podzielić przepisem na pyszne leczo z cukinią do słoików na zimę. Z tak przygotowane lecza możemy bardzo szybko przyrządzić pyszne danie, wystarczy zawartość słoika Zobacz więcej
Wzięłam przepis od sąsiadki, bo poczęstowała mnie tą sałatką na zimę . A, że bardzo mi zasmakowała, postanowiłam od razu przygotować kilka słoiczków. Oto przepis: Składniki: 3 kg cukinii kolorowej 0,5 Zobacz więcej
Cukinia z kurkumą na zimę... Zimą lubię mieć w spiżarce duuuużo zapasów. Przepis na taką cukinię dostałam od kuzynki pewnego roku, gdy obrodziły one wyjątkowo hojnie. Początkowo sceptycznie Zobacz więcej
panimagoga
panimagoga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki ogrodu
LECZO Z CUKINIĄ NA ZIMĘ

LECZO Z CUKINIĄ NA ZIMĘ 12619

Warzywne leczo pachnące słońcem i wakacyjnymi wspomnieniami. W tym roku nie udało mi się całej porcji zamknąć w słoikach, bo cześć zjedliśmy na bieżąco, od razu po przygotowaniu;) Teoretycznie jednak Zobacz więcej
Dzisiejszy dzień mianuję "dniem cukinii"! Na początek leczo z cukinii do pasteryzowania. Była to moja ulubiona potrawa studencka :) Gotowe do podania- tylko ugotować trochę ryżu czy makaronu i danie Zobacz więcej
W powietrzu czuć już jesień, mimo, że słońce jeszcze mocno grzeje i liście ciągle zielone.Czasem powieje zimny wietrzyk, który wróży zbliżający się koniec lata.Lubię kolory jesieni, zapachy i smaki Zobacz więcej
kuchennybalagan
kuchennybalagan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenny bałagan
Leczo z cukinią na zimę

Leczo z cukinią na zimę 9396

W poniedziałek spotkała mnie bardzo miła niespodzianka. Do moich drzwi zapukał kurier i dostarczył mi kosz pełen świeżutkich pomidorów Jutrosz, z których Pudliszki robią swój ketchup. Odmiana ta ma Zobacz więcej
agawa
agawa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak chwili
Sałatka z cukinii na zimę do słoików

Sałatka z cukinii na zimę do słoików 9289

Niesamowicie smakowita sałatka do słoików składająca się z samych moich ulubionych warzyw tj. cukinii, marchewki, cebuli, papryki i czosnku. Teraz już wiem, że będzie stałym punktem w przetworach na Zobacz więcej
Pyszna sałatka do słoików na zimę, pełna warzyw. Z moją ulubioną cukinią i papryką. Przepis znalazłam tutaj zmieniając nieco proporcje warzyw. Sałatka warzywna z cukinią na zimę 3 cukinie 4 papryki Zobacz więcej
pyszna-ja bardzo lubię tą przyprawę i często ją używam,no i cukinia to jest moje ulubione warzywo i chętnie sięgam po nią również zimą, SKŁADNIKI: CUKINIA WYDRĄŻONA ZE ŚRODKA I POKROJONA W PASKI(JAK Zobacz więcej
Amoniaq
Amoniaq Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mieszam W Garnku
Cukinia na zimę

Cukinia na zimę 5260

Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju dania z cukinii: zupy, placki, naleśniki. Są pyszne, sycące i szybkie do wykonania. Jednak w zimie, cena cukinii jest dość wysoka, dlatego to ostatni dzwonek, aby Zobacz więcej
Ostatni tegoroczny rzut przetworów, na jakie się zdecydowałam to cukinia z pieprzem ziołowym. Przepis znów mam od sąsiadki pani Emilki. Jest to prosta w wykonaniu i smaczna sałatka. Będzie idealna na Zobacz więcej
Tak jak już pisałam wcześniej zdecydowanie należę do fanów cukinii. Mogłabym ją jeść codziennie. A że sezon na przygotowywanie przetworów na zimę nadal trwa. Zapraszam Was na przepyszną sałatkę z Zobacz więcej
Witam Serdecznie Przygotowałam kilka słoiczków sałatki na zimę z buraczkami i cukinią idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu :) Będziemy potrzebować: 1 kg buraków 1 kg cukinii 1 ząbek czosnku 2 Zobacz więcej
Dostałam sporo cukinii od kuzynki i wyszukałam taki oto przepis na sałatkę. Zalewa wyszła lekka i pyszna, więc myślę, że i cała sałatka będzie dobrze smakować. Przepis pochodzi z książeczki Janiny i Zobacz więcej
Kolejne przetwory- tym razem tak jak wspominałam dziś wszystko z cukinii! zatem sałatka z młodej cukinii do słoików na zimę! Składniki 5 kg młodej cukinii 5 cebul 3 łyżki soli 2,5 szklanki cukru 2 Zobacz więcej
Leczo to danie , które na stałe wpisało się do polskiej kuchni. Każdy z nas ma nie swoją recepturę, oto moja z wykorzystaniem warzyw, które jesienią dominują na straganach i w warzywniakach. Z Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Leczo z cukinii na zimę

Leczo z cukinii na zimę 9470

Leczo jest świetnym dodatkiem do kanapki czy wędliny w okresie zimowym. Robiłam je nie pierwszy raz, moja mama robi od paru lat, a przepis dostałam od teściowej. Składniki: 3,5 kg cukinii z miękką Zobacz więcej
jantar92
jantar92 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Napiecyku
Sałatka z cukinią na zimę

Sałatka z cukinią na zimę 6491

Sałatka z cukinią, cebulą, papryką i marchewką. Bardzo lubię zimą sięgać po słoiczek tej sałatki, zrobiłam osiem słoiczków i na pewno na tym nie koniec. Sałatka sprawdzi się nie tylko do obiadu, Zobacz więcej
powoli kończę zabawę z przetworami. tegoroczna "spiżarnia" pełna jest różnego rodzaju eksperymentów. jeszcze przede mną zabawa z pasteryzowanymi pomidorami , których w ubiegłym roku było 20 kg i Zobacz więcej