cukinia panierowana z orzechami i słonecznikiem

Tatuś mój miał w biurze projektowym kolegę, który - mimo ciężkich czasów - codziennie do pracy przynosił kanapkę ze schabowym. Wszyscy młodzi inżynierowie rozszerzali tęsknie nozdrza i oczy, ale Zobacz więcej
Jesień da się lubić. Widać to zwłaszcza na stoiskach z warzywami, gdzie owoce lata lsnią wszystkimi barwami. Najbardziej smakują mi teraz cukinie, zwłaszcza te małe, młode i koniecznie panierowane. Są Zobacz więcej
Cukinia w tym roku obrodziła wyjątkowo chyba u wszystkich, nadmiaru nie ma bo zawsze można z niej coś fajnego przygotować. Dzisiaj szybkie i pyszne ciasto. Ciasto z orzechami i cukinią 20 dag startej Zobacz więcej
Ciasto z cukinią i orzechami włoskimi to wypiek z kategorii ciężkich i wilgotnych. Swoją strukturę zawdzięcza dodatkowi cukinii, która sprawia, że ciasto nie jest suche, za to dość zbite i treściwe. Zobacz więcej
Panierowana cukinia to znane i bardzo proste danie. Dziś postanowiłam trochę pokombinować i panierowałamją w płatkach owsianych, a na koniec roztopiłam plaster mozzarelli z suszonym pomidorem. Zobacz więcej
Znalazłam na swojej działce jeszcze jedną, chyba już ostatnią w tym roku cukinię, no i trzeba była z niej coś zrobić :) Cukinia chociaż świeża i jędrna, to jednak trochę mała, więc możliwości nie za Zobacz więcej
Nie wiem jak u was, ale u mnie na targowiskach śliwek w tym roku jest niewiele i są bardzo drogie. To nie jest dobry rok jeśli chodzi o owoce. Mimo to udało się upiec kolejne ciasto ze Zobacz więcej
Cukinia jest jednym z tych warzyw, które można przygotować na kilka sposobów. Panierowana cukinia z serowo-czosnkowym sosem U siebie w domu z cukinii robię bigos, cukinię faszerowaną, cukinię Zobacz więcej
Idealna zupa na sierpie ? Zupa z cukinii. Zupa z cukinii jest łatwa w przygotowaniu i nie wymaga użycia wielu składników. Wystarczą warzywa, woda i przyprawy do smaku. W wersji "lux" dodajemy Zobacz więcej
Składniki: (4 porcje) 2 cukinie ( każda o dł. około 25 cm.) 3/4 szkl. kaszy kuskus 1 łyżeczka masła duża garść łuskanych orzechów ziemnych (niesolonych) duża garść pestek dyni 5-6 szt. suszonych Zobacz więcej
No i znowu mamy sezon na kwiaty cukinii. Uwielbiamy je je faszerowane najrozmaitszymi nadzieniami. Wystarczy delikatnie naoy do rodka kwiatu swój ulubiony farsz, chwilk podsmay na rozgrzanym tuszczu i Zobacz więcej
Chcesz urozmaicić swój potreningowy obiad? Sam kurczak z ryżem przejadł Ci się już jakieś pół roku temu? Czasem wystarczy mały dodatek, by stworzyć coś całkiem odmiennego. W tym przypadku jestto Zobacz więcej
To mi się naprawdę udało. Pyszny farsz! http://deliciousplace.pl/…/cukinia-faszerowana-kuskusem-or…/ Zobacz więcej
Składniki : - puszka ciecierzycy - 1 łyżeczka pasty tahini - 1 łyżka soku z cytryny - 2 łyżki oliwy z oliwek - ok.30-40 g grubo zmielonych orzechów włoskich - garść pestek słonecznika - przyprawy: Zobacz więcej
Cukinię uwielbiam pod każdą postacią! Dziś na obiad w formie zapiekanej, z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i orzechów! Składniki: 2 młode cukinie 1 biała cebula 5 listków czosnku niedźwiedziego 2 Zobacz więcej
Składniki: mała cukinia 1 jajko 2łyżkimąki 2łyżkibułki tartej 1 - 2łyżkiziaren słonecznika sól, olej Cukinię umyć i pokroićskośniena plastrygrubościokoło 7 mm.Posypaćsolą,zostawićaby puściły sok, Zobacz więcej
Nieco odmieniona wersja panierowanej piersi z kurczaka. Wcale nie chodzi o to, że zapieczona, ale o to z czego jest panierka. W końcu bezglutenowe nie znaczy nudne i smutne ;) Panierka to mąka z Zobacz więcej
Składniki: -200g gorzkiej czekolady min. 90% kakao -1 łyżka prawdziwego miodu -szczypta soli -50g orzeszków ziemnych prażonych (można zastąpić innymi) -50g posiekanych orzechów włoskich -50g Zobacz więcej
jacekwkuchni
jacekwkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jacekwkuchni
Pieczona panierowana cukinia

Pieczona panierowana cukinia 98

Niedawno pisałem na Facebooku o małym kuchennym incydencie, który mnie spotkał. Brak kuchenki wbrew pozorom potrafi bardzo dobrze wpłynąć na kreatywność. ;) Zawsze panierowane plastry cukinii smażyłem Zobacz więcej
Dzisiaj nie będzie żadnych ciekawych historii, bo weny pisarskiej mi brak ;-). Cukinia w roli głównej. Krem z żółtej cukinii z miętą i słonecznikiem (3-4 porcje) ok 450 g cukinii żółtej 1 duży Zobacz więcej