Prosto i pysznie? Chyba każdy z was lubi to zestawienie. Dziś więc coś, co z pewnością zadowoli wielbicieli wszystkiego co nieskomplikowane a jednocześnie wyśmienite - kasza gryczana z papryką i
Zobacz więcej
Skład: - szklanka niepalonej kaszy gryczanej - 2 suszone grzyby - ząbek czosnku w łupinie - 2 ziarna ziela angielskiego - 2 liście laurowe - 2 szklanki wody - sól - 1/4 szklanki orzechów laskowych -
Zobacz więcej
Kasza gryczana podsmażana z cebulką, czosnkiem, kurkami i świeżymi pomidorami. Szybka do zrobienia, może być dobrym pomysłem na zdrowy lunch lub ciepłą kolację. Świetnie sprawdzi się także jako
Zobacz więcej
Mam nadzieję, że ten letni wysyp kurkowy zapowiada grzybowy rok, również w sezonie jesiennym. Są wszędzie - w marketach, na straganach i oczywiście w lasach, nawet w tych miejscach, gdzie wcześniej
Zobacz więcej
Składniki: 1,5l bulionu warzywnego (przepis) 250 g kurek 300g cukinii cebula 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki łyżka tłuszczu do smażenia- dla lepszego smaku można użyć masła, w wersji wegańskiej
Zobacz więcej
Składniki 2 średnie cukinie 2 szalotki lub 1 średnia cebula ok 250g lub więcej (im więcej, tym lepiej) kurek 200 ml śmietany kremówki 30 % 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ok 2 garści świeżo
Zobacz więcej
Została z wcześniejszego obiadu kasza i w lodówce leżały kurki na które coś nie miałam pomysłu to pozostało nic innego jak tylko dokupić kapustę i skręcić kilka gołąbków :) Gołąbki z kaszą i sosem
Zobacz więcej
Żurek gryczany stał się moim ulubionym. Jest kwaśny i bardzo wyrazisty w smaku. Jadany odświętnie, tutaj zyskał nową, letnią odsłonę wraz z dodatkiem sezonowych kurek i świeżego majeranku. Podawany w
Zobacz więcej
Na reszcie przyszła wiosna, choć może powinnam powiedzieć lato. Za oknem kwitną bzy i kasztanowce. W ciągu tygodnia na działce u babci rozkwitły na różowo jabłonie. Nasz balkon też się powoli zapełnia
Zobacz więcej
Pizza z kurkami i cukinią…Całe lato zleciało nam na grillowaniu. Moje dzieci zapomniały o pizzy. Po powrocie z wakacji wracamy do starych rutyn. Pierwszy powakacyjny weekend rozpoczynam kolejnym
Zobacz więcej
Delikatne kremowe danie z wykorzystaniem letnich warzyw, lekkie i sycące za razem. Składniki (4 porcje): ryż do risotto (arborio) – 330 g – 1 i 1/2 szklanki, filet z piersi indyka – 300 g, kurki – 2
Zobacz więcej
Kupiłam na targu kurki. Nosiłam się z tym zakupem dobre dwa sezony. Cena powalała (40 zł za kg!), ale wiedziałam, że dla smaku wystarczy niewielka ilość. Nie mogłam się oprzeć - w głowie miałam
Zobacz więcej
Jestem fanką risotto od momentu kiedy po raz pierwszy wylądowało w moich ustach. Bezbłędna kremowa konsystencja, pełen umami smak i lekkość oraz delikatność jaką charakteryzuje się to danie sprawia,
Zobacz więcej
Przyszedł długo wyczekiwany przeze mnie czas na cukinię! Bardzo lubię tworzyć z niej przepisy, zwłaszcza delikatne i zdrowe obiady. Dzisiaj mam dla Was kotlety z dodatkiem kaszy gryczanej. Są one
Zobacz więcej
Farsz: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 100 g kurek 1 cebula sól, pieprz olej Ciasto na pierogi: pszenna mąka sól gorąca woda Cebulę pokroić w kostkę. Kurki opłukać. Na rozgrzanym oleju
Zobacz więcej
Bo latem to jest tak, że trzeba gotować szybko i z tego, co jest akurat pod ręką! Sezon na kurki w pełni, cukinii w brud, pomysł na obiad rodzi się więc w zasadzie sam. Tutaj jedna uwaga, chodzi o
Zobacz więcej
Sezon na kurki jest wyjątkowo długi – trwa od czerwca, aż do listopada. Dlatego korzystam, ile się da i przygotowuję... zobacz ›
Zobacz więcej
Kiedy trwa lato chcę korzystać z jego darów jak najbardziej. Bób, botwinka, kurki, kalafior, pomidory i wiele innych warzywnych i owocowych pyszności. To danie to właśnie taka moja letnia warzywna
Zobacz więcej
W lesie prawdziwy wysyp kurek, co bardzo mnie cieszy. Zdążyłam już przyrządzić klasyka, czyli jajecznicę z kurkami, więc przyszedł czas na kurki w innej wersji – z cukinią i kaszą jaglaną. Zanim
Zobacz więcej
SOCZEWICA podobnie jak inne rośliny strączkowe posiada właściwości zdrowotne. Jest źródłem dobrze przyswajalnego białka, a także potasu i kwasu foliowego. Soczewica może być alternatywą dla białka
Zobacz więcej