Przepis na cukinie w słoikach

Mój faworyt wśród przetworów na zimę! Idealna w smaku, lekko słodka-lekko kwaśna. Kupcie dużo cukinii i róbcie zapasy na zimę! Pierwszy raz w tym roku zabrałam się za robienie przetworów. Jak Zobacz więcej
Gdy zobaczyłam tę sałatkę u Marty, od razu wiedziałam, że muszę ją zrobić. Określenie "słodko-kwaśna" lekko mnie zastanowiło, ale teraz wiem, ze pasuje ono do tej sałatki idealnie! Jest na prawdę Zobacz więcej
U mnie sezon na przetwory warzywne zaczął się już jakiś czas temu. Systematycznie, z przyjemnością wypełniam półki spiżarni słoiczkami:) Cukinię przynosimy z ogródka warzywnego całymi koszami. Dziś Zobacz więcej
Sos pomidorowy to chyba najczęściej przygotowywany przeze mnie sos :) Pasuje do wielu potraw, dlatego w tym roku pokusiłam się również o przygotowanie go w formie przetworów. Składniki: 2,5 kg Zobacz więcej
Składniki: 2 kg cukini 2 papryki 4 cebule 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 4 ząbki czosnku 1/2 szkl cukru 1 łyżka soli 1/2 szkl octu 1/4 szkl oliwy Wykonanie: Cukinię umyć, przekroić wzdłuż na 4 Zobacz więcej
Cukinia tego sezonu obrodziła i to bardzo... Był dżem z cukinii, placuszki ze skwareczkami, ciasto czekoladowe z cukinią. Żeby ten smak pozostał na dłużej postanowiłam ją "zamknąć w słoiku" i tak Zobacz więcej
paproszek
paproszek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paproszkowe smaki...
Cukinia słodko - kwaśna.

Cukinia słodko - kwaśna. 2282

Słodko - korzenna cukinia na zimę do drobiu. Obawiałam się ilości cukru w przepisie, składniki są jednak doskonale wyważone. Mam jeszcze zapas słoików, zrobię kolejne póki cukinia tania. Przepis Zobacz więcej
mopswkuchni
mopswkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mops w kuchni
Sałatka z cukinią na zimę

Sałatka z cukinią na zimę 32984

Sałatka z cukinią na zimę Dzisiaj kolejna odsłona cukinii w zalewie octowej, tym razem w towarzystwie pomidorów i cebuli. Ten przepis również pochodzi z książki Warzywa z mojego ogródka Z. Zobacz więcej
Pyszna słodko - kwaśna sałatka do obiadu. Połączenie cukinii i papryki jak zwykle okazał się idealne. SAŁATKA Z CUKINII: 4 kg cukinii 1 kg papryki czerwonej 10 ząbków czosnku 3 łyżki soli 8 łyżek Zobacz więcej
Serdecznie dziękuje za zdjęcie Pani Marcie z bloga Magiczne życie Marty, która przygotowała moją sałatkę z cukinii do słoików. Pani Marta pisze, że sałatka ta będzie idealna na zimę. Dołączam się do Zobacz więcej
Cukinia w wersji słodkiej- jako powidło! Powidełko wspaniale nadaje się do pieczonych bułeczek i naleśników oraz deserów. Składniki: 5 kg cukinii, 3 kg cukru, 5 łyżek kwasku cytrynowego, 1 aromat Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Cukinia na zimę

Cukinia na zimę 25899

Cukiniowy sezon w pełni. Żal nie zamknąć choć odrobiny jej smaku na zimę. Przepis, który Wam polecam, jest w naszej rodzinie chyba od zawsze. Pamiętam jej smak z dzieciństwa. Kartka, na której jest Zobacz więcej
Witajcie :-) Przepis na tą cukinię pochodzi z książki"Wielka księga słoików". Pisałam wtedy, że przepis mnie zaciekawił i będę robić, więc zrobiłam i dzielę się z Wami. Cukinię możemy wykorzystać do Zobacz więcej
Bogusia82
Bogusia82 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajeczna Kuchnia
Cukinia marynowana w miodzie

Cukinia marynowana w miodzie 3368

Cukinia marynowana w miodzie ma fajny słodko-kwaśny smak, w zimę wykorzystuję ją na szybko do obiadu. Składniki: 4 kilogramy małej cukinii Zalewa: 5 szklanki wody 1 szklanka octu 1,5 szklanki cukru 2 Zobacz więcej
Serdecznie dziękuje za zdjęcie autorce bloga: Drożdżówka w wielkim mieście, która przygotowała moją sałatkę z cukinii na zimę. Autorka bloga pisze, że czeka na otwarcie jednego ze słoików, aby Zobacz więcej
humanistka
humanistka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
humanistka w kuchni
Dżem z cukinii

Dżem z cukinii 2837

Przepis na ten wyjątkowy dżem znalazłam tutaj. Delikatnie go zmodyfikowałam. Dla takich niedowiarków jak ja - ON JEST PYSZNY. 2,5 kg cukinii 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka cytrynowa 1 i 1/3 Zobacz więcej
Gośka
Gośka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łyżka i motyka
Sałatka z cukinii

Sałatka z cukinii 3363

Kolory lata zamknięte w słoiku, na ponure zimowe dni. Składniki: 2 kg cukinii 3 cebule 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 2 papryki zielone Jeżeli są świeże cukinie i mają miękką skórkę nie ma Zobacz więcej
Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod nazwą gąszcze. Kiedyś (dosyć dawno, bo dwa lata Zobacz więcej
Tak jak obiecałam zaczynamy z przetworami:) Zatrzęsienie warzyw w ogrodzie więc nie pozostaje nic innego jak zakasać rękawy i brać się do roboty:) Na pierwszy ogień poszła zmowa zupa. Uwielbiam Zobacz więcej
Składniki 4 kg młodej cukinii główka czosnku 4 spore cebule 1 kg papryki 4 l wody 3 łyżeczki kolendry 2 łyżeczki czarnego lub kolorowego pieprzu 4 łyżki cukru 4 dkg kwasku cytrynowego 4 płaskie łyżki Zobacz więcej